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Costolette di maiale al sugo  

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Costolette di maiale al sugo alcuni le chiamano costine o spuntature, ma l'unica cosa giusta è che questo è un piatto di una bontà pazzesca e anche facilissimo da cucinare.
ingredienti
800 gr di costolette
500 gr di pelati
olio, sale e pepe

Опубликовано:

 

14 окт 2024

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Комментарии : 16   
@severinapittarella6303
@severinapittarella6303 Месяц назад
Sei bravissimo 😊
@Lamiacucinasemplice
@Lamiacucinasemplice Месяц назад
grazie mille, ciao a presto
@rosannacomini-l7s
@rosannacomini-l7s 7 месяцев назад
bravissimo
@rosannacomini-l7s
@rosannacomini-l7s 6 месяцев назад
bravissimo😜
@Lamiacucinasemplice
@Lamiacucinasemplice 6 месяцев назад
grazie
@rosannacomini-l7s
@rosannacomini-l7s 7 месяцев назад
bravo
@grandeotto
@grandeotto 2 месяца назад
Che bello ascoltare i mugolii del tuo barboncino speriamo di trovare anche qualche pelo nel piatto
@Lamiacucinasemplice
@Lamiacucinasemplice 2 месяца назад
No assolutamente e poi i barboncini non perdono pelo, 😂😂😂😂
@eliopolverelli6772
@eliopolverelli6772 Месяц назад
Buon pomeriggio , non c'è il suo nome e mi permetto di chiamarla " Un uomo in cucina". La sua non è una ricetta è un tipo di cottura che a molti non piace , ma ognuno ha i propri gusti. Lei ha usato più nomi al prodotto è ovvio che in ogni regione viene chiamato diversamente, in in italiano solo le costine di maiale. Detto questo mi aspetto da lei qualche piatto vero ( qualcosa di diverso) pertanto mi sono iscritto al suo canale in attesa di vedere qualche ricetta " vera". Quando si mandano i video in chat è ovvio che a qualcuno può piacere ad altri no , questi sono i rischi delle chat diversamente ognuno si tiene le proprie ricette per se. Un caro saluto da un ex macellaio ed ex gastronomo
@Lamiacucinasemplice
@Lamiacucinasemplice Месяц назад
Buonasera, mi chiamo Michele, la ringrazio sinceramente per avermi "corretto" nel chiamarle correttamente costine. E' vero, questa non è una ricetta, anche se devo dissentire da lei su una cosa. Soprattutto al sud usano molto farle al sugo o al forno con patate o sulla brace, insomma ognuno ci mette il suo gusto e la sua fantasia. La ringrazio per i suoi consigli, ho molto ancora da imparare e sinceramente accoglierò con piacere i suoi commenti. La saluto cordialmente
@eliopolverelli6772
@eliopolverelli6772 Месяц назад
Signor Michele buonasera, conosco benissimo il sud per motivi di lavoro e le costine di maiale a Napoli si usano assieme ad altri tagli di carni per fare il vero sugo napoletano. Poi in Puglia usano per i sughi specialmente le costine di cavallo da mangiare dopo che in quel sugo hanno mangiato la minestra. Signor Michele sono un ex gastronomo ed in ogni regione studiavo i prodotti locali per fare i piatti della zona. La saluto
@Lamiacucinasemplice
@Lamiacucinasemplice Месяц назад
@@eliopolverelli6772 grazie mille
@amgelomarcaccini9787
@amgelomarcaccini9787 7 месяцев назад
Mii come sei lento cavolo
@Lamiacucinasemplice
@Lamiacucinasemplice 7 месяцев назад
ciao, in che cosa sono lento? così almeno capisco, grazie
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