CREMA NAMELAKA al Cioccolato Bianco Ricetta per Farcire e Decorare 

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Se cerchi una crema perfetta per decorare e farcire i tuoi dolci e le tue torte, la crema Namelaka è un'interessante alternativa. Composta da panna e cioccolato bianco, può essere aromatizzata a piacere senza perdere le proprie caratteristiche.
La crema può essere conservata in frigorifero per brevi periodi, ma consigliamo l'uso appena pronta.
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🛠️ ACCESSORI UTILIZZATI
Sbattitore elettrico amzn.to/3mzPbEA
Sac à poche amzn.to/3fXJL5o
Sciroppo di Glucosio amzn.to/3a0cpPc
Colla di pesce
OFFERTE accessori www.amazon.it/shop/italiancakes
🧁 INGREDIENTI
4 gr gelatina
340 gr cioccolato bianco
200 ml di latte fresco intero
10 gr di glucosio
400 ml di panna fresca
😎 CHI SIAMO
ItalianCakes, ora Torte Italiane, nasce da una sinergia di passioni: pasticceria e video marketing.
La pasticceria è la nostra passione principale. Vogliamo mostrare come poter realizzare torte e dolci fatti in casa, ottenendo risultati impeccabili, come in pasticceria.
Possiamo farlo grazie a un'esperienza di oltre 25 anni nel settore, iniziata con un percorso scolastico professionale e proseguita con anni di esperienze lavorative nell'ambito della pasticceria industriale e artigianale.
Ogni Venerdì pomeriggio potrai trovare sul canale un nuovo video, e di tanto in tanto, qualche video extra al Martedì.
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[ENG]
HOW TO MAKE white chocolate Namelaka cream
If you are looking for a perfect cream to decorate and fill your cakes and pies, Namelaka cream is an interesting alternative. Composed of cream and white chocolate, it can be flavored at will without losing its characteristics.
The cream can be kept in the refrigerator for short periods, but we recommend using it as soon as it is ready.
INGREDIENTS
2 sheets (4 gr) gelatine
12 oz (340 gr) white chocolate
0.8 cup (200 ml) of fresh whole milk
0.4 oz (10 gr) of glucose
1.6 cups (400 ml) fresh cream

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