Crepes  

Crepe gigante o creppona come la chiamo io...., è una evoluzione della crepe che siamo abituati a mangiare come monoporzione, qui ho fatto una specie di Torta o di quiche come meglio l'ospite la voglia inquadrare.
La crepe al prosciutto, formaggio e funghi, reinterpretata da una versione mono porzione, diventa un'ode alla convivialità e alla condivisione. Sebbene sia nata come un piatto da gustare individualmente, quando si decide di crearne una di dimensioni generose per accontentare più ospiti, si trasforma in un gesto d'amore culinario che unisce le persone intorno al tavolo.
In questa reinterpretazione, ogni porzione di crepe diventa un'opera d'arte, ricca di sapori intensi e avvolgenti. Il prosciutto dona la sua delicatezza, il formaggio la sua cremosità e i funghi aggiungono un tocco di profondità e sapore terroso. Ogni boccone diventa un viaggio attraverso strati di gusto e consistenze, mentre i sorrisi e le chiacchiere dei commensali riempiono l'aria di gioia e allegria.
È un momento in cui la cucina diventa il ponte che collega le persone, trasformando un semplice pasto in un'esperienza indimenticabile di condivisione e felicità.