La combinación perfecta de sabores del mar en cada bocado ¡Prepárate para una explosión marina! ¡Deliciosa, refrescante y perfecta para cualquier ocasión! Pero más aun rápida para la cuaresma
Ingredientes:
300 gms de camarón cocido
300 gms de pulpo cocido
½ taza de chile morrón (rojo y verde)
½ taza de cebolla morada
15 alcaparras picadas
Vinagreta
100 ml de aceite de oliva
50 ml de vinagre de manzana
1 cucharadita de mostaza
1 cucharadita de miel de abeja natural
Sal al gusto
Rinde para 4 porciones
Tiempo de preparación 15 minutos
Contiene 235 calorías por porción
CUARESMA al 💯 Como hacer ENSALADA de 🦐 CAMARÓN y PULPO
PASO 1: El Camarón y el Pulpo.
El camarón y el pulpo ya están cocidos
El camarón debe de ser de un tamaño mediano igual que el pulpo
Se cortan en pedazos regulares de 1 cm aproximadamente
PASO 2: La Vinagreta
Para la vonagreta y esta cantidad de proteína usaremos solo 4 ingredientes
Mezclamos todos en un recipiente y nos fijamos en el color amarillo intenso que tiene.
100 ml de aceite de oliva
50 ml de vinagre de manzana
1 cucharadita de mostaza
1 cucharadita de miel de abeja natural
Sal al gusto
PASO 3: Las Verduras.
Solo tres verduras:
1.- Primero el chile morrón, pero en dos colores para darle esa vista espectacular.
2.- Le pondremos morada blanca partida igual que el chile morrón, será morada porque todos los ingredientes se pelearán por el protagonismo y será una fiesta de sabores en el paladar.
3.- Las alcaparras las partimos finamente
Preparación:
Mezclamos el camarón, el pulpo y las verduras.
Salpimentamos al gusto
Mezclamos la vinagreta hasta que se incorpore muy bien.
Emplatado:
Se emplata en una hoja de lechuga orejona
Se emplata en una hoja de col morada
Se emplata en plato con galletas saladas.
Arroz Básico:
bit.ly/41nnRO0
Salsas Marisqueras:
bit.ly/41g7in4
Caldo de Pollo Base para Recetas:
bit.ly/41pU4EA
Cocer Camarón Perfecto:
bit.ly/3lSabKz
Arroz para Sushi:
bit.ly/3StmFoi
Curar el Wok Chino:
bit.ly/3INM1ZN
Curar Sarten de Hierro Fundido:
bit.ly/41BhPJZ
11 фев 2024
