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Cueillette d'ail des bois et recette d'ail marinée - Pickled Wild Ramp 

Prise Du Jour
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Après une sortie pas trop fructueuse au dindon sauvage, j'ai été cueillir un peu d'ail des bois! J'en ai cueilli une belle quantité. Une fois retourné à ma cuisine, je vous montre comment je prépare mon ail des bois marinée!
Trouvez la recette et d'autres à www.prisedujour.com

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11 май 2023

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Комментарии : 15   
@jfhoule6160
@jfhoule6160 Год назад
Intéressant tes vidéos :) Un beau moment ici pour expliquer aux gens la particularité de vulnérabilité à la cueillette de cette plante. Ainsi, un max de 50 bulbes sont autorisés par personne, par année. Moi et ma blonde en avons suffisamment avec 100 bulbes pour se contenter, même qu'on e ne rend pas là haha ! :) Continu ton beau travail !
@prisedujour
@prisedujour Год назад
Merci des compliments et de l'encouragement! Oui, il faut être très conscient de nos ressources. J'ai oublié de mentionner de remettre les racines autant que possible après la cueillette. Comme tu peux voir, cette pratique a vraiment aidé à conserver nos tales.
@marie-claudevilleneuve66
@marie-claudevilleneuve66 Год назад
Très belle vidéo, j’ai hâte d’essayer ça, merciii (merci pour la recette sur votre très belle page web) 😋
@prisedujour
@prisedujour Год назад
Avec plaisir, merci des compliments! Bon appétit ;)
@HMFJT
@HMFJT Месяц назад
Bravo ton vidéo est très bien fait. Ce qui m'a surprise est qu'il me semble avoir beaucoup plus que les 50 bulbes autorisé dans ton paquet…. ;-)
@prisedujour
@prisedujour Месяц назад
Bon point 😉 On était 3 pour faire cette récolte. 😜
@HMFJT
@HMFJT Месяц назад
J'aime ta réponse... 😊
@astrobubbler2545
@astrobubbler2545 Год назад
y disent de garder le bulbe mais de laisser les feuilles et les racines derriere.. sinon elle ce recycle moin bien.
@prisedujour
@prisedujour Год назад
Les racines, j'avais entendu et je le fais tout le temps. Ça fait une différence énorme! Mais je n'ai jamais entendu les feuilles. Il y a une raison autre que pour du compostage?
@astrobubbler2545
@astrobubbler2545 Год назад
@@prisedujour non ces ce qu’on m’a toujours dits…
@Loufoque19
@Loufoque19 11 месяцев назад
Combien de temps tu peux conserver l’ail de cette maniere?
@prisedujour
@prisedujour 11 месяцев назад
Je ne sais pas exactement, mais j'en ai mangé 2 mois après et il était très bon!
@Loufoque19
@Loufoque19 11 месяцев назад
@@prisedujour parfait merci
@astrobubbler2545
@astrobubbler2545 Год назад
essaye moitié eau moitié seven up.. ces tres bon
@prisedujour
@prisedujour Год назад
Bonne idée! Je vais essayer l'an prochain c'est sûr
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