Absolutny hit tej wiosny w kuchni Anielskich Ogrodów:
😋 Dżem z kwiatów magnolii. 😋
💚 Dżem jest niesamowity. Podobny do konfitury róży, zachowuje kolor, zapach i bardzo ciekawy, lekko żywiczny smak magnolii.
💚 Składniki:
Kwiaty magnolii - ok. 30 szt.
Cukier - 30 dkg
Cytryna - sok z 2 cytryn
Pektyna jabłkowa - 15 g
💚 Świeże i czyste płatki kwiatów magnolii z cukrem, sokiem z cytryny i pektyną blendujemy na gładką masę. Doprowadzamy do wrzenia, cały czas mieszając. Gotujemy ok 10 minut, aż dżem będzie szklisty. Napełniamy słoiczek gorącym dżemem i stawiamy go do góry nogami.
💚 Dżem wg lekko zmodyfikowanego przepisu opracowanego przez Anna Słomczyńska. Aniu - dziękuję baaardzo.😘
💚 Dżem z kwiatów magnolii jest tak pyszny, że postanowiłam podzielić się nim z Wami i niech idzie w świat. Magnolii w ogrodach pod dostatkiem, więc korzystajcie.
💚 Smacznego 🙂
2 май 2022
