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#daube #daubeboeuf #recette
Pour 4 personnes :
1 Kg de boeuf (paleron)
75 cl de vin rouge (type côte du Rhône)
Sel
Quelques grains de poivre
1 clou de girofle
2 gousses d'ail
1 oignon
1 carotte
1 céleri branche
1 feuille de laurier
Zeste d'une orange
1 branche de thym
1 filet d'huile d'olive
100 gr de poitrine fumée
Marinade : 48h au frais
Cuisson : Feu doux 3 à 4 h
·٠•●♥ Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ ♥●•٠·˙ 👩🍳 Mon setup cuisine 👩🍳 ˙·٠•●♥ Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ ♥●•٠·˙
Mon cookeo ici : amzn.to/2tMcC6C
Mes pots à épices : amzn.to/2NihNBW
Ma mijoteuse : amzn.to/30jnpBq
Ma bouilloire : amzn.to/37WjahB
Ma friteuse : amzn.to/35JE6Hd
Ma balance de cuisine : amzn.to/36K9B5p
Mes poêles : amzn.to/38itSPO
Ma sauteuse : amzn.to/37687SZ
Mon plat Villeroy : amzn.to/3iqvT0Z
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11 мар 2024
