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Delonghi Dedica: idéale pour se lancer dans l'expresso maison ? Test et Avis 

Cafelista
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On se penche aujourd'hui sur la Delonghi Dedica: est-elle la meilleure machine dans l'entrée de gamme de l'expresso ?
➡️Delonghi Dedica: go.lemeilleurcafe.fr/dedica
➡️Porte Filtre Bottom less: go.lemeilleurcafe.fr/bottomle...
Il s'agit plus précisément du modèle Dedica EC695 M. Si vous l’avez déjà vu une fois, vous n’avez pas pu l'oublier avec sa forme si particulière, ses chromes et sa faible largeur.
Est-ce vraiment la meilleure machine pour apprendre comment faire un bon expresso ?
Lire l'article complet sur notre site: lemeilleurcafe.fr/cafetiere-e...
Lorsque l’on choisit sa cafetière expresso, il faut toujours s’interroger sur le café que l’on souhaite obtenir, sur le temps que l’on peut consacrer à sa machine. Une machine très haut de gamme peut être un outil passionnant, mais il ne demande pas le même investissement en temps et en connaissance qu’une machine plus simple.
C’est là que se positionne ce modèle Dedica, c'est-à-dire dans la réalisation simple d’un expresso très correct. Par contre, il faudra s'aventurer en dehors des filtres classiques que proposent la Delonghi Dedica.
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Chapitres:
00:00 Introduction
00:47 Design et fonctionnement
02:35 Les accessoires
04:21 Les cafés
06:50 Buse vapeur
07:11 Verdict
#machineàcafé #delonghidedica #lemeilleurcafe
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Music from Uppbeat (free for Creators!):
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23 июл 2024

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Комментарии : 187   
@cafelista
@cafelista Год назад
Que pensez-vous de la Dedica ? Bien pour démarrer ? 👉🏼Abonnez-vous: tinyurl.com/mrxzn2n9
@adrien-lion
@adrien-lion 19 дней назад
franchement pour le prix c'est cool, quelle est la matiere du porte filtre et des filtres stp ? si c'est de l'alu je prend pas, si c'est de l'acier inoxydable top. le mieux serait de l'inox ? Et la Krups virtuoso dans tout ça, est ce qu'elle vaut la Dedica ? merci aussi par rapport à la qualité des materiaux, je pense qu'il faut y etre vigilant, meme pour les tasses apparement. Les tasses en porcelaine sont des matieres poreuse et au contact d'une eau bouillante relargue des substances toxique, et a force de boire bcp de café cela peut avoir un impact. D'apres mes recherches, les tasses en acier inoxydable sont sure et efficiace, as tu un avis la dessus aussi ? merci pour tes videos
@ninafanaa
@ninafanaa 4 месяца назад
Merci bien pour cette vidéo. Je l'ai acheté depuis 2 semaines et j'en suis satisfaite. J'avais la flemme de ressortir le livret qui est rangé dans le garage, et votre vidéo a répondu à toutes mes questions.
@pascalvilair3196
@pascalvilair3196 7 месяцев назад
Merci de m’avoir répondu par rapport à mon questionnement sur les filtres pressurisés et non pressurisés. Bonne continuation!
@Krikri78
@Krikri78 Год назад
C’est de très loin la meilleure vidéo que j’ai visionnée concernant cette machine 👍. Je viens de m’abonner à la chaîne. Bravo et un grand MERCI pour cette présentation 🙏😄
@cafelista
@cafelista Год назад
Merci pour ton message !! 🙏
@pierre-francoisrouzaud9640
@pierre-francoisrouzaud9640 Год назад
Toujours au top les vidéos ! Merci pour tes conseils
@cafelista
@cafelista Год назад
Merci à toi 😊
@lissettecamposd.949
@lissettecamposd.949 Год назад
La video que j'attendais, merci !
@cafelista
@cafelista Год назад
De rien 😁
@thorsteinar6929
@thorsteinar6929 11 месяцев назад
Hello, je l'ai et elle me donne une entière satisfaction avec un porte filtre Bottomless et un moulin Eureka Mignon. Très chouette vidéo, bonne continuation !
@cafelista
@cafelista 11 месяцев назад
Salut, Merci pour le message ;) Excellent combo l'Eureka et la Dedica !
@jardetquentin3259
@jardetquentin3259 Год назад
Merci pour la vidéo toujours au top
@cafelista
@cafelista Год назад
Merci à toi!!
@mehdimetisse77
@mehdimetisse77 Год назад
Super video merci beaucoup je viens de l'acheter et pour un novice il y a toutes les infos surtout par rapport au porte filtre
@cafelista
@cafelista Год назад
Bravo! Bonne petite machine pour démarrer 😀 Tenez-nous au courant des premiers résultats !
@thierrycendre2137
@thierrycendre2137 11 месяцев назад
Très bonne vidéo, merci pour pour les info sur les porte filtre pressurisé ou non, je sentais bien qu'il manquait quelque chose à mon café: un porte filtre non pressurisé. 👍😉👍
@georgesnossin7786
@georgesnossin7786 Год назад
Bonjour, Très bonne présentation du produit ! Vos explications sont claires, précises et parfaitement exacte ! J'ai apprécié votre présentation et au sujet des accessoires utilisé, celà est tout à fait exact. Parfait !
@cafelista
@cafelista Год назад
Merci à vous!!
@aminezahia7114
@aminezahia7114 Год назад
Très intéressant et surtout très objectif. Merci.
@cafelista
@cafelista Год назад
Merci! On essaye ;)
@abdelkaderjebari5804
@abdelkaderjebari5804 3 месяца назад
BRAVO, 👍 pour les conseils
@cafelista
@cafelista 3 месяца назад
Merci pour ton message!
@sizzlarr
@sizzlarr Год назад
merci plus qu'à attendre la suite sur la version bottomless
@michellapoum7271
@michellapoum7271 8 месяцев назад
Très bonne vidéo et merci la le petit ajout pour l'extraction avec le filtre non pressurisé. Une petite précision qu'il serait intéressant de spécifier, la famille et le modèle exact (Style ou Arte et référence). Sinon, vraiment un super boulot et des explications très claires. 😀 Merci
@cafelista
@cafelista 8 месяцев назад
Salut, Merci pour le message. C'est vrai que j'ai eu pas mal de questions sur les différents modèles et références. J'en parlerai pour la prochaine vidéo. ;)
@pascalvilair3196
@pascalvilair3196 5 месяцев назад
Merci!! Pour la mouture à ce point je l’ignorais cet impact!
@cafelista
@cafelista 5 месяцев назад
Avec plaisir. Tiens moi au courant si ton café s'améliore 😉
@psycoMIC92
@psycoMIC92 Месяц назад
Bonjour, merci pour la vidéo ! Pourquoi partir sur un nouveau porte filtre, plutôt que simplement sur un filtre bottomless ?
@pascalvilair3196
@pascalvilair3196 7 месяцев назад
Bonjour! Merci de votre bon travail c’est les meilleures vidéos que j’ai vus sur le sujet. Svp je ne comprends pas qu’un filtre non pressurisé fasse un meilleur café puisse que ça passe simplement par un filtre comme le principe du café filtre non..? Alors que le filtre pressurisé aussi le fasse mais plus efficacement d’après moi..? J’aimerais juste comprendre. Merci beaucoup d’avance!
@cafelista
@cafelista 7 месяцев назад
Salut, Pour faire un véritable expresso, le café doit être suffisamment fin pour que l'eau, envoyé à haute pression (9 bar en général) rencontre une réelle résistance, et puisse extraire correctement tous les composants du café. Avec un filtre pressurisé, la mouture etant trop grossière, le filtre va venir simuler cette pression, ce qui crée un simili expresso. Pas forcément mauvais, mais sans réel créma et sans texture. Cela reste quand même bien loin de ce que l'on aura avec un filtre non pressurisé. Par contre, il sera bien plus simple à utiliser. Trouver la bonne mouture/temps d'extraction demande un peu de pratique.
@dodynasty2063
@dodynasty2063 8 месяцев назад
Salut ou est ce que je peux commander le filtre j’habite en suisse Amazon pas possible ??? Meilleure vidéo merci
@zoebonny1780
@zoebonny1780 9 месяцев назад
Très bonne vidéo ! Je possède la machine depuis plus d'un an et ma maman aussi, cependant dans ses faiblesses j'ai l'impression avec le temps le gout agréable du café disparait et elle fait de plus en plus des problème d'écoulement d'eau peut importe comment sont moulu les grains..
@cafelista
@cafelista 9 месяцев назад
Salut, Merci pour le message Zoe! Ça pourrait être un problème avec la pompe. Est-ce que le café sort clair et acide ?
@zoebonny1780
@zoebonny1780 9 месяцев назад
@@cafelista oui le café sort sans mousse, extrêmement mauvais et elle fait énormément de bruit :( Puis-je remplacer la pompe facilement moi même ou cela demande beaucoup de technique ? Merci à toi :)
@cafelista
@cafelista 9 месяцев назад
Je n'ai jamais essayé de remplacer la pompe sur cette machine, je ne pourrais pas trop te dire ça. Quelqu'un de bricoleur devrait sans sortir ;) @@zoebonny1780
@TwYsTtEdit
@TwYsTtEdit Год назад
Bonjour très bonne vidéo. Je songe à en acheter une (et cet essai m'a encore plus convaincu). J'ai cependant une question, sur Amazon, lors de la commande, il est proposé d'acheter avec la machine a broyer KG79. J'ai cependant lu à certains endroit que cette machine ne broyait pas le café assez finement pour cette machine et a d'autres endroit que cela était convenable. Quel serais donc ton avis sur le sujet ? Merci d'avance !
@cafelista
@cafelista Год назад
Bonjour, Le moulin sera utile avec les filtres pressurisés, mais il va manquer de précision et de finesse si vous souhaitez tester les filtres non pressurisés.
@bryanb1659
@bryanb1659 Год назад
Très bonne machine simple d utilisation et un plaisir à utiliser. Petite question quel moulin à grain conseillerais-tu pour aller avec. Merci hâte de voir d autre video sur cette machine 👍
@cafelista
@cafelista Год назад
Salut, Ça dépend un peu du budget ;) et surtout moulin électrique ou manuel ?
@bryanb1659
@bryanb1659 Год назад
@@cafelistamoulin à café électrique pas vraiment de temps pour le faire en manuel
@cafelista
@cafelista Год назад
Le Sage Smart grinder, pas trop cher. Sinon la gamme Eureka Mignon
@bryanb1659
@bryanb1659 Год назад
​@@cafelistamerci pour tes renseignements. Je vais me renseigner sur ces modèles
@simonenthoven9848
@simonenthoven9848 11 месяцев назад
Bonjour. Merci pour la super vidéo. Cela a-t-il du sens de mettre du café non fraichement moulu dans un porte filtre bottomless ou autant fonctionner avec le porte filtre pressurisé (si l'on a pas de moulin à café)? Merci d'avance pour la réponse!
@cafelista
@cafelista 11 месяцев назад
Bonjour, Merci pour le commentaire! Dans ce cas, il vaut mieux utiliser le filtre pressurisé. La mouture du café prémoulu n'est en général pas assez fine et puis on ne pourra pas l'ajuster par la suite.
@simonenthoven9848
@simonenthoven9848 11 месяцев назад
@@cafelista Merci pour la réponse rapide!
@micky-0443
@micky-0443 10 месяцев назад
Bonjour, Merci pour cette vidéo, Alors question débutant, Vous préparer un espresso avec 2 cuillère à café (14gr) mais lorsque vous appuyez sur la machine. Vous appuyez sur le « simple » espresso ou le « double » ??? Merci !
@cafelista
@cafelista 10 месяцев назад
Bonjour, Expresso double :)
@cutsaez7230
@cutsaez7230 4 месяца назад
Encore merci pour tes vidéos je me régale ça donne envie de devenir un barista. J'ai quelques questions de débutant: - dans tes vidéos tu précises qu'avec 19 g de café tu dois avoir un rendu d'à peu près 40 g dans la tasse un double expresso approximativement en 30 secondes. Si je compte me faire un allongé, dois-je rajouter en plus du café ou garder la même quantité affaire en 45 secondes par exemple? - tu parles régulièrement de la taille de la mouture. Quel serait pour toi la bonne taille de mouture pour faire un double expresso en 30 secondes avec cette machine ? - j'aimerais acheter un porte-filtre sans fond avec une poignée noire. Sais-tu si tous les porte-filtre sans-fond de diamètre 51 mm sont compatibles avec cette machine ? Il y en a quelques-uns sur Amazon mais j'ai peur qu'il y a une fuite ou autre. - j'ai vu également sur Amazon qu'il vendait des espèces de petites rondelle en métal apposer sur la galette de café pour éviter l'encrassement des buses de la cafetière. Penses-tu que cela est utile ? Merci beaucoup.
@cafelista
@cafelista 4 месяца назад
Salut, Pour l'allongé, tu gardes la même quantité et tu fais passer plus d'eau dans la galette. Concernant la taille de la mouture, il n'y a pas de règle vraiment standard. Ça va dépendre énormément de ton moulin et de ton café. Et les changements à l'œil nu ne se voit pas (ou quasie pas) quand on ajuste sa mouture. Pour le portefiltre, il faut bien vérifier qu'il soit compatible avec les modéles Dedica 51mm. En général, c'est bien indiqué. Et pour finir, les "pucks screens' ou petites rondelles en métal permettent effectivement de garder la douchette propre. J'en utilise une à chaque fois. A+
@cutsaez7230
@cutsaez7230 4 месяца назад
@@cafelista merci beaucoup pour tes réponses ça va me permettre d'avancer et encore merci pour tes vidéos
@pascalvilair3196
@pascalvilair3196 5 месяцев назад
😅 merci!
@clementroux8240
@clementroux8240 11 месяцев назад
Bonjour, merci pour votre vidéo, pour combien de grammes de café est prévu le filtre du porte filtre ? je l'ai acheté et je cherche le bon dosage
@cafelista
@cafelista 11 месяцев назад
Bonjour, En général, je suis entre 12g et 14g (voir 15g)
@sabrisabri2890
@sabrisabri2890 Год назад
Excusez moi vous aurez le lien pour le porte filtre non pressurisé sur amazon s’il vous plaît ? Merci pour votre vidéo
@cafelista
@cafelista Год назад
Bonjour, Voici le lien pour le porte-filtre non pressurisé et sans fond : amzn.to/3nGs3ch
@cutsaez7230
@cutsaez7230 5 месяцев назад
bonjour. merci pour la vidéo. Auriez-vous un lien pour un porte-filtre non pressurisé pour cette cafetière ?votre lien ne fonctionne plus. merci
@cafelista
@cafelista 4 месяца назад
Et voilà : go.cafelista.com/bottomless-dedica C'est celui que j'utilise dans la vidéo.
@pascalvilair3196
@pascalvilair3196 5 месяцев назад
Bonjour! Oui merci! J’ai déjà débuté à rendre ma mouture encore plus fine avec le même moulin( en essais ) Mais ça s’est bloqué! Si j’ai un autre moulin ( Eureka..)par exemple si il fait donc de la mouture plus fine n’y a t’il pas encore le même risque voir pire..? Pas facile de comprendre. À l’aide!😆
@cafelista
@cafelista 5 месяцев назад
Salut. Tu as raison dans ce cas c'est trop fin. Je ne connais pas trop la plage de réglage du Sette 30. Au niveau durée d'écoulement tu es à combien ?
@faveauariane9072
@faveauariane9072 5 месяцев назад
Alors là merci je ne connaissais pas le coup des filtre pressurisés et non pressurisés ! Je vais essayer d'en commander un mais j'ai 2 question quand je fais mon lait je n'ai jamais pu revenir à la commande des cafés ça clignote donc j'eteins je rallume ??? Et autre question c'est quoi le petit moulin manuel ? Merci pour cette vidéo 😗
@cafelista
@cafelista 5 месяцев назад
Salut, Ça vaut vraiment le coup de tester le filtre non pressurisé. Pour le mouli, au minumum un Kingrinder ou Timemore comme celui là par exemple ou en électrique le Baratza Encore Esp: coffeefriend.sjv.io/xkP1gv
@Stansystem77
@Stansystem77 5 месяцев назад
⁠​⁠@@cafelistasalut, et merci pour ton aide. Je vais laisser mon kg89 pour moudre et utiliser avec ma cafetière italienne et m’orienter vers tes conseils vers le Baratza encore. Tu m’avais egalement conseillé une balance. Vaut mieux en prendre une à part, ou deja integré au moulin comme le Breville Smart Coffee Grinder Pro Stainless Steel Burr Grinder ? Je vais egalement m’equiper d’un répartiteur Leuove et d’un tasseur. Merci encore
@tomfdjlappe6065
@tomfdjlappe6065 Год назад
Super intéressant quel est le lien amazon du porte filtre simple ? J'aurais aimé voir le café couler du porte filtre simple :)
@cafelista
@cafelista Год назад
C'était prévu ! J'ai eu un problème pendant l'enregistrement et je m'en suis rendu compte trop tard. Je viens d'ajouter le lien pour le porte filtre dans la description. Dès que j'ai le temps je filmerai une extraction avec le bottomless.
@cafelista
@cafelista Год назад
Avec un peu de retard, voilà une petite démo : ru-vid.comXKbldnSZsLI
@mouradkechir1627
@mouradkechir1627 8 месяцев назад
Bonjour, sur internet on trouve beaucoup de réference dans ce model la exemple: EC 885.​BG, EC685, ECXXX... c'est quoi la difference entre ces réferences ?
@cafelista
@cafelista 8 месяцев назад
Bonjour, La différence principale se situe dans la buse vapeur. Avec la EC 885, on a eu une buse traditionnelle et plus puissante et qui permet le latte art. Avec la EC685, c'est la buse vapeur améliorée de Delonghi, plus simple à utiliser, mais moins puissante et une texture moins fine.
@Malikovitch
@Malikovitch Год назад
Salut! J'ai la meme machine automatique Krups que tu avais fait ganger récemment (et une machine manuelle kottea que jai mis au placard) Hormis le côté manuel est ce que j'aurai un intérêt a prendre cette machine ?
@cafelista
@cafelista Год назад
Je suis un peu partagé. Pour le côté pressurisé, la Krups te fait déjà ça. Ça dépend un peu de ton budget et de ce que tu recherches. Avec un bon moulin et filtre non pressurisé (comme le bottomless que j'ai dans la vidéo) il y a moyen d'avoir un bon rendu en tasse.
@jmg60cs
@jmg60cs Год назад
Quel modèle de kottea ? La 102 en effet pas top, la 106 se débrouille plutôt bien avec les filtres simple ( en plus en 58mm quand même ), mais la stabilité thermique malheureusement complètement absente. Elle permet quand même de bien s’amuser je trouve.
@sofi085
@sofi085 Год назад
Bonjour, merci pour vos vidéos, à la recherche d’une alternative à ma machine dosette, me voilà convaincue ! Mais comment trouver un moulin qui permet d’avoir la finesse de grains adaptée ??? Merci d’avance !
@cafelista
@cafelista Год назад
Bonjour ! C'est souvent le plus cher. Ça dépend aussi si vous souhaitez un moulin manuel ou électrique ?
@sofi085
@sofi085 Год назад
@@cafelista à moins de 80€ ?
@cafelista
@cafelista Год назад
@@sofi085 Dans ce cas, seul un moulin manuel vous permettra ça. Le Kingrinder le k4 ou le K6 est dans votre budget : amzn.to/42u2vy4
@sofi085
@sofi085 Год назад
Merc pour votre aide !!
@AK-im1ff
@AK-im1ff 9 месяцев назад
❤❤❤😍😍😍
@mateog.326
@mateog.326 Год назад
Hello hello, j'hésite grandement à m'acheter ce type de machine à espresso, et le moulin qui va avec bien sûr. Je vois que vous utilisez un moulin à grains manuel. Est-ce que l'on peut obtenir une mouture précise avec ce type de moulin ?? bonne journée à vous !
@cafelista
@cafelista Год назад
Salut, Absolument, on peut obtenir une excellente mouture avec un moulin manuel. Par contre, le moulin sera autant voir plus cher que la machine. En fait, c'est vraiment la pièce la plus importante. D'ailleurs, j'ai fait une petite vidéo avec la Dedica et un filtre bottomless: ru-vid.comXKbldnSZsLI
@labonres
@labonres Год назад
merci pour le vidéo. quelle mouture as tu utilise avec le non pressurisé ?
@cafelista
@cafelista Год назад
Mouture pour expresso, il faut un bon moulin pour ça.
@labonres
@labonres Год назад
@@cafelista merci de la réponse. vous avez utilisé quelle mouture avec cette machine avec le bottomless ? on voit de tout sur le net. on voit 5 pour expresso mais pas sure que ce soit parfait. merci de votre réponse
@cafelista
@cafelista Год назад
Salut. Tout va dépendre du moulin, les réglages changent à chaque fois. Avec le K6 utilisé pour la vidéo, j'étais entre 30/40 clics pour l'espresso.
@labonres
@labonres Год назад
merci de votre réponse ils ont la mahlkonig EK43 qui est gradué entre o et 16 quand ils me font une mouture pour cafetière italienne ils mettent sur 9 il faut que je trouve la correspondance
@Alexandre-tn8hj
@Alexandre-tn8hj 9 месяцев назад
Bonjour Merci 🙏🏻 pour la vidéo qui a fini de me convaincre j’ai donc acheté la dédicace le porte filtre et au début je vais acheter le café directement moulu quelle finesse de grain dois-je demander ? Et me faut-il d’autres accessoires? Par avance merci
@cafelista
@cafelista 9 месяцев назад
Salut ! Il faudra demander une mouture (très fine) pour expresso. Mais je conseillerai vraiment l'achat d'un bon moulin (c'est encore plus important que la machine).
@Alexandre-tn8hj
@Alexandre-tn8hj 9 месяцев назад
@@cafelistaD’accord merci
@Alexandre-tn8hj
@Alexandre-tn8hj 9 месяцев назад
Bonjour J’ai fait mon premier expresso et 0 mousse j’ai utilisé porte filtre que vous conseillez 15gr de café moulu à 3,5 une idée ? Par avance merci
@cafelista
@cafelista 9 месяцев назад
Bonjour, Désolé pour le retard, votre commentaire était passé sous le radar ;) Cela peut venir de votre café. Il faut de préférence un café fraichement torréfié ( 1 semaine à 1 mois) et la mouture. Avez-vous un moulin à disposition ? Quel est votre café ?
@FavorisAude
@FavorisAude 3 месяца назад
Merci beaucoup ppur cette vidéo très intéressante. Une question : pour utiliser un filtre non-pressurisé, faut-il il absolument changer le porte-filtre ? Ou bien peut-on mettre un filtre non-pressurisé avec le porte-filtre fourni avec la Dedica ?
@cafelista
@cafelista 3 месяца назад
Salut, Il faut changer le porte-filtre, celui que j'utilise compte 30 euros environ (c'est celui-là: go.cafelista.com/bottomless-dedica) Il y a en des plus chers, mais il fonctionne bien pour commencer.
@FavorisAude
@FavorisAude 3 месяца назад
Pardon, petite question pratique: avec un filtre non-pressurisé, comment fait-on couler 2 tasses de café en même temps ?
@cafelista
@cafelista 3 месяца назад
@@FavorisAude Salut, c'est possible mais pour cela, il faut un portefiltre avec 2 becs. C'est vrai que pour la DeLonghi, on trouve en majorité des filtres sans fond. Dans ce cas, faire couler dans une tasse et partager en 2 :)
@vincentbroucke8399
@vincentbroucke8399 6 месяцев назад
Bonjour, Merci pour le test! Vous parlez de la Delonghi Dedica Style 695, or je dis pas de bêtises, le lien vers Amazon redirige vers le 685 non? Merci
@cafelista
@cafelista 6 месяцев назад
Salut, Oui le lien renvoie bien vers la 685. En fait, la 695 et la 685 sont très similaires. Même fonction, différence pour la peinture et le filtre que l'on peut enlever, avec la plus récente. La grosse différence sera avec la 885 qui possède une buse vapeur traditionnelle.
@vincentbroucke8399
@vincentbroucke8399 6 месяцев назад
@@cafelista Merci pour votre réponse! Que pensez-vous de la Stilosa? Est-il possible avec celle-ci d'utiliser un filtre non présseurisé? Merci :-)
@anisbouzir4553
@anisbouzir4553 Месяц назад
👍
@dodynasty2063
@dodynasty2063 8 месяцев назад
Salut filtre non pressurisée c’est le filtre sans fond ? Merci super video
@cafelista
@cafelista 8 месяцев назад
Salut. Oui c'est celui là!
@dodynasty2063
@dodynasty2063 8 месяцев назад
@@cafelista super merci j’habite en suisse ta un site pour commander autre que Amazon stp ? Merci encore
@TwYsTtEdit
@TwYsTtEdit 10 месяцев назад
Bonjour, j'ai acheté un porte filtre sans fond, j'ai avec un bon moulin permettant de moudre fin, cependant, le café ne coule pas, l'eau reste donc sur le café a l'intérieur du filtre. A quoi cela peut il etre du svp ?
@cafelista
@cafelista 10 месяцев назад
Bonjour, Une mouture trop fine peut bloquer le passage de l'eau. Avez-vous essayé de moudre un peu plus gros ?
@TwYsTtEdit
@TwYsTtEdit 10 месяцев назад
@@cafelista Merci pour la réponse, en effet, c'était bien le problème ! Merci beaucoup !
@sylvainmonier3990
@sylvainmonier3990 4 месяца назад
Bonjour, quel modèle de filtre non pressurisé me conseillez-vous ? D'avance, merci.
@cafelista
@cafelista 4 месяца назад
Salut. J'ai utilisé celui qu'on trouve facilement sur Amazon. J'ai mis le lien dans la description.
@sylvainmonier3990
@sylvainmonier3990 4 месяца назад
Merci beaucoup !@@cafelista
@lalannephotography2584
@lalannephotography2584 5 месяцев назад
Bonjour je n'arrive pas à régler correctement le temps d'extraction. Pour un expresso avec 18g de café moulu (monture 2 avec la machine delonghi) pour un temps d'extraction de 30s je me retrouve avec 116g de café en tasse La mouture est assez fine mais je reste sur une sous extraction. J'ai la delonghi dedica 695 M et le moulin delonghi KG521. J'ai le même probleme quand j'utilise un porte filtre non pressurisé. Comment puis je regler ce probleme? Merci
@cafelista
@cafelista 5 месяцев назад
Bonjour, Le problème vient ici de la mouture, elle peut sembler fine n'est pas suffisamment. Autre problème, le moulin Delonghi ne va pas permettre de bien régler la finesse. Il n'est pas vraiment adapté pour l'expresso (filtre non pressurisé) Plusieurs options : -Essayez de régler qd même la mouture au plus fin avec le KG -Changer de moulin
@lalannephotography2584
@lalannephotography2584 5 месяцев назад
Bonjour merci pour votre réponse 😊
@pascalvilair3196
@pascalvilair3196 5 месяцев назад
Bonjour! J’utilise un bottom less à présent sur cette Dedica. Je remarque que mon extraction doit être assez bonne puisque je n’ai pas de challening. J’utilise un ratio de 16 grammes de café en grain pour un temps de 28 secondes d’extraction. Le café est un peu meilleur mais souvent acide .. Il sort assez liquide .. Ma mouture est fine homogène et si je l’affine un peu plus ça bloque.. Le café est de l’arabica torréfaction moyenne. Est ce que ça peut venir simplement de la machine elle même limitée .. Ou mes paramètres sont à revoir? Merci beaucoup!
@cafelista
@cafelista 5 месяцев назад
Salut, Tu pars avec 16g dans le portefiltre ? Combien en tasse ? Si c'est un peu acide, je te dirai de moudre légèrement plus fin ou monter légèrement la dose.
@pascalvilair3196
@pascalvilair3196 5 месяцев назад
16 grammes dans le porte filtre. Est qu’une machine plus de milieu de gamme pourrait aussi améliorer le problème ou c’est d’avantage relié aux ratios.. Merci pour le coup de main.
@pascalvilair3196
@pascalvilair3196 5 месяцев назад
Je vais peser la dose demain ça devrait être 32 g .. C’est ok..?
@cafelista
@cafelista 5 месяцев назад
@@pascalvilair3196 Oui ça te donnerai une bonne base de départ!
@tavernecaptain
@tavernecaptain 7 месяцев назад
J'ai une autre question cher ami. Concernant les filtrés pressurisés fournis, on peut quand même y mettre du café moulu au moulin (fin) ou c'est forcément la poudre de grande surface ??? Merci par avance
@cafelista
@cafelista 7 месяцев назад
Vous pouvez y mettre le café moulu que vous avez, pas de problème. Pas contre, éviter une mouture aussi fine que pour un filtre non pressurisé, il vaut mieux qu'elle soit un peu plus grossière.
@tavernecaptain
@tavernecaptain 7 месяцев назад
@@cafelista merci pour ta réponse !!! D'ailleurs on était parti sur le filtre bottomless de ma dédica... Pas dispo rapidement, j'ai annulé tout et commandé directement la Sage 😂
@cafelista
@cafelista 7 месяцев назад
@@tavernecaptain bonne idée!
@cutsaez7230
@cutsaez7230 4 месяца назад
Si vous deviez comparez la dedica et la Nespresso originale sur la qualité de l'expresso, diriez vous qu'il y a un grande différence? J'hésite entre la qualité et la rapidité de la capsule. Merci.
@cafelista
@cafelista 4 месяца назад
Salut, Ça va beaucoup dépendre du café. Une Dedica avec du mauvais café déjà moulu de grande surface, je prendrai la Nespresso. Par contre, avec un bon café (et avec filtre pressurisé) ça va se discuter. Avec un bon café moulu et un filtre non pressurisé, je choisis la Dedica sans hésitation. Mais par contre, ça va demander un peu de travail ;)
@celestinygg9483
@celestinygg9483 11 месяцев назад
Merci ! J'ai acheté un bon moulin à café à mes parents qui ont cette machine. Je n'arrive jusqu'alors pas à faire de café avec des grains fraichement moulus et une mouture fine d'expresso. Je croyais que la machine était défectueuse ou pas assez puissante, je comprends désormais que le filtre et le porte-filtre ne sont sûrement pas adéquats ! Est-ce qu'il y a des filtres simples / classiques qui peuvent se greffer au porte-filtre originel de cette machine, ou faut-il changer les deux ?
@cafelista
@cafelista 11 месяцев назад
Salut, C'est ça, il faut changer de portefiltre. Je t'ai répondu sur l'autre message avec quelques références.
@user-yv2bd3ny5c
@user-yv2bd3ny5c 5 месяцев назад
Bonjour, je viens acquérir cette machine mais j’ai fait une bêtise j’ai pas lu complètement la notice j’ai mis le porte filtre et les filtres dans la lave-vaisselle et ça a ternis la couleur mais je voulais savoir est-ce que c’est un impact au niveau du goût du café ou pas ?
@cafelista
@cafelista 5 месяцев назад
Salut, Non aucun problème ;)
@florianbernard3514
@florianbernard3514 8 месяцев назад
Bonjour, je pense prendre ce modèle pour débuter, par rapport au système de chauffe si filtre pressurisé pas besoin d’attendre par contre vous conseillez 10 à 15 minutes pour un filtre botom less ou pas nécessairement ?
@cafelista
@cafelista 8 месяцев назад
Bonjour, C'est toujours mieux de pouvoir attendre un peu que la machine chauffe mais pas obligatoire du tout. Elle sera prête en 1-2 minutes.
@florianbernard3514
@florianbernard3514 5 месяцев назад
J'en suis bien satisfait ! Je maitrise la partie filtre présurisé ! J'ai pris aussi un botom less avec un moulin delonghi kg79 mais j'ai du mal à avoir une bonne extraction, plusieurs jets de café en sortie du botomless du à une moulure pas assez homogène je suppose? Un modèle de moulin à conseiller? @@cafelista
@cafelista
@cafelista 5 месяцев назад
@@florianbernard3514 Salut, le K79 ne fonctionne pas vraiment pour de l'expresso avec filtre traditionnel. Le Baratza Encore Esp est la meilleure option avec un budget restreint. Il est ici par exemple: coffeefriend.sjv.io/xkP1gv
@benomenix603
@benomenix603 Год назад
Salut ! Je suis intéressé par ce modèle assez compact, mais j'avoue être un peu perdu avec toute les références, ec 685, ec695, ec795 et j'en passe... La différence est elle juste une histoire de couleur ou techniques ? Merci
@cafelista
@cafelista Год назад
Salut, La 695 est le modèle le plus récent (qui remplace la 685) et la 885 est le modèle Arte avec une "vraie" buse vapeur.
@benomenix603
@benomenix603 Год назад
@@cafelista merci pour la réponse, et la ec 795 donc ?
@cafelista
@cafelista Год назад
@@benomenix603 je crois que c'est le code couleur mais les mêmes fonctions que l'ec 695
@vay317
@vay317 Год назад
Bonjour, j'ai actuellement une machine Nespresso pour notre caravane. Après avoir eu de mauvaise surprise avec ces machines et le côté écologique qui n'est pas génial. Je cherche un machine à café (piston ou automatique) pas trop grande, pas trop lourde pour le transport et surtout pas trop fragile. Que pensez-vous de celle-ci ? Ancienne serveuse de café, le piston ne me fait pas peur ^^
@cafelista
@cafelista Год назад
Bonjour ! C'est une option. Elle est petite et légère, c'est vrai. Personnellement, je prendrai plutôt une cafetière à piston ou italienne en voyage. Plus facile pour le transport et plus pratique 😉
@tavernecaptain
@tavernecaptain 7 месяцев назад
Salut, je me lance dans ce monde incroyable du café expresso et tes vidéos sont très fiers intéressantes. Mais du coup, je me demande si y'a une grosse différence entre cette machine, et ma sage Bambino 🤔 si t'as un avis surnla question je prends
@cafelista
@cafelista 7 месяцев назад
Salut, Pour faire simple, je dirais que la Dedica sert à découvrir l'expresso, avec la Bambino, on peut commencer à rentrer dans les choses sérieuses :)
@tavernecaptain
@tavernecaptain 7 месяцев назад
@@cafelista Top, j'ai commandé la dédica Arte comme ça madame va prendre l'habitude de l'utiliser et surtout l'entretenir et on passera par la suite sur une machine Sage ou plus haut de gamme chez Delonghi, de toute façon je vais suivre ta chaîne 😌 par contre pour le café, un petit conseil pour avoir un truc sympa (où commander) parce que la seule fois où j'ai ramené du bon café (selon les retours des gens qui l'ont bu) bahhhhh je l'avais ramené du Mexique 😭 et même si j'ai la chance d'être sur Paris, y'a beaucoup de brûleries 🤷
@user-yv2bd3ny5c
@user-yv2bd3ny5c 6 месяцев назад
Bonjour, merci pour la vidéo. Du coup ça vaut le coup ? Il est à en ce moment à 159 € sur Amazon.
@cafelista
@cafelista 6 месяцев назад
Bonjour, Avec un bon moulin, manuel ou électrique, ça permet quand même de bons expressos. Ça sera un peu limité, mais pour démarrer ce n'est pas trop mal.
@user-yv2bd3ny5c
@user-yv2bd3ny5c 6 месяцев назад
@@cafelista merci :)
@Thoma-so
@Thoma-so 18 дней назад
La café est plus fort avec un filtre non pressurisé qu'avec un pressurisé ?
@cafelista
@cafelista 17 дней назад
Oui, il sera ressenti plus fort et avec plus de corps.
@sylviebattais4436
@sylviebattais4436 9 месяцев назад
Bonjour, j'ai reçu mon porte philtre non pressurisé.le bottomles...impossible de faire un expresso...je pense que mon moulin et nul...😢
@cafelista
@cafelista 9 месяцев назад
Salut, Oui sans un bon moulin ça sera mission impossible.
@isabellequentin668
@isabellequentin668 5 месяцев назад
Bonsoir. J ai cette machine depuis 2 jrs. Pour l instant je suis déçue du gout trop fort et teop amer du café malgré 3 essais de cafe en grain. ( moulu avec un appareil bosch) . J avais une une nespresso . Je vais essayer d autres cafés mais on le trouve hyper fort . Faut il en mettre moins? Pouvez vous me conseiller un café moulu ou pas non amer , doux . Mercii
@cafelista
@cafelista 5 месяцев назад
Bonjour. 2 problèmes possible. Le café est trop torréfié et le moulin pas super. Est un petit moulin à lame ?
@alphamike7548
@alphamike7548 17 дней назад
Euh y’a pas de créma avec le filtre non pressurisé ?
@cafelista
@cafelista 17 дней назад
Salut. J'ai eu des problème d'enregistrement de la séquence. Cette vidéo sera plus explicative : 3 façons d'utiliser la DELONGHI DEDICA 👍 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-LNVR6R4CrVY.html
@user-pc8nu5bg8n
@user-pc8nu5bg8n Год назад
Faut il mettre un filtre acier avec le filtre non presurise
@cafelista
@cafelista Год назад
Non, on peut l'utiliser sans problème comme celà.
@aminezahia7114
@aminezahia7114 6 месяцев назад
Bonjour, voilà, j'habite en Algérie (eh oui, vos vidéos sont vues même en Algérie 😂) et c'est assez compliqué pour moi d'apporter une machine de France. Donc, j'aimerai que vous me conseilliez afin de ne pas faire d'erreur. SVP, pour moi, quelle serait la meilleure machine à acheter (en tenant compte du rapport qualité / prix, bien sûr) sachant que c'est pour faire essentiellement des expressos (peut-être parfois des cappuccinos) et que je suis le seul à boire du café chez moi. Merci d'avance et bonne continuation.
@cafelista
@cafelista 6 месяцев назад
Salut ! Est-ce que tu recherches une machine expresso ou une automatique ? Quel est ton budget ?
@aminezahia7114
@aminezahia7114 6 месяцев назад
@@cafelista Bonsoir, j'en recherche une dans le genre Dédica (comme expliqué, c'est surtout pour les expressos) pour un budget ne dépassant pas 300 eur.
@Mr-zq1tl
@Mr-zq1tl Год назад
Une vidéo du filtre non presurise serait il possible
@cafelista
@cafelista Год назад
Et voilà 😉Espresso Delonghi Dedica - Bottomless ru-vid.comXKbldnSZsLI?feature=share
@Mr-zq1tl
@Mr-zq1tl Год назад
@@cafelista les filtre acier serve a quoi
@cutsaez7230
@cutsaez7230 4 месяца назад
Hello. Question de débutant avec le filtre bottomless. Pour faire un bon café on parle souvent du temps d'extraction. De ce que je comprends, le temps d'extraction correspond au temps au moment où la pompe s'enclenche jusqu'au moment ou l'eau d'arrête de couler. J'ai cru comprendre que le temps d'extraction devait être le même pour un simple expresso ou un double expresso, entre 25 et 30 secondes. De ce que je comprends un double expresso devrait être approximativement le double du volume en tasse d'un expresso simple. Comment peut-on avoir un volume double sur un double expresso avec le même temps d'extraction? Dans mon esprit, le même temps d'extraction implique le même volume d'eau qui est envoyé donc le même volume d'eau en tasse approximativement à 9 bars Autre question sur la loi du ratio de 1 sur 2. Je t'ai entendu parler de ce ratio mets quand on met 7 g pour un simple expresso ça voudrait dire qu'on doit avoir 14 grammes en tasse pour un expresso et pour un double expresso si on met 14 g de café on devrait avoir 28 g en tasse. J'ai aussi entendu dire que un simple expresso devrait faire approximativement 30 g en tasse est en double expresso un peu moins de 60 grammes. Du coup le ratio n'est plus respecté ? Merci pour des vidéos et merci pour tes réponses tu es une ressource d'information dans le café et ça me donne envie d'aller plus loin.
@cafelista
@cafelista 4 месяца назад
Salut, Le ratio et le temps d'extraction sont des bases mais on peut aussi en sortir. Sans pour autant te faire un expresso en 120 secondes :) Le grammage va surtout dépendre du panier que tu vas utiliser, la mouture va aussi changer dans ce cas afin de te permettre de rester dans les 20-40 secondes d'extraction. La galette sera plus ou moins epaisse offrant plus ou moins de resistance. Aujourd'hui on parle plutot de double espresso entre 16g et 20g. Il te faut donc un panier adapté. Sur cette base tu vas ajuster la mouture afin de rester dans ce temps d'extraction. Si tu as un panier simple (7-10g de café) tu feras la même chose. Par contre, le résultat n'est pas toujours extraordinaire et sera souvent plus difficile à régler.
@cutsaez7230
@cutsaez7230 4 месяца назад
@@cafelista merci pour cette réponse précieuse. Sur un double il est donc préférable d'avoir un grain plus gros que sur un simple pour avoir plus de volume en tasse? Tu préconises quoi comme volume en tasse pour un double avec 16g de café avec un temps d'extraction de 30s approximativement? merci
@user-sk1ss6pi2s
@user-sk1ss6pi2s Год назад
Ton lien pour le porte filtre faire fonctionne pas
@cafelista
@cafelista Год назад
Merci pour le signalement ! Il y avait un problème avec le lien, tu as raison. C'est réparé ;)
@user-sk1ss6pi2s
@user-sk1ss6pi2s Год назад
Quel est la meilleure dedica il y en a tellement
@jmg60cs
@jmg60cs Год назад
Quel dommage de ne pas voir l’extraction en bottomeless.
@cafelista
@cafelista Год назад
Oui, j'ai eu un problème pendant l'enregistrement, ça n'a pas enregistré l'extraction. Pas eu le temps de filmer à nouveau cette semaine. Mais je fais ça dès que possible. :)
@nathaliejanett9633
@nathaliejanett9633 Год назад
J’ai pas compris comment la détartrer
@cafelista
@cafelista Год назад
Bonjour, dès que j'ai un peu de temps je ferai une vidéo sur le détartrage.
@user-nr1ry2mt4h
@user-nr1ry2mt4h 2 месяца назад
Bonjour, bonne vidéo mais dommage que l'on ait pas vu l'écoulement du café avec le filtre non pressurisé, vous avez juste bu un café noir sans mousse ou créma... pas appétissant...ni précisions sur le degré de mouture nécessaire.
@cafelista
@cafelista 2 месяца назад
J'ai eu un problème d'enregistrement. Voilà la comparaison en détail : ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-LNVR6R4CrVY.html
@pascalvilair3196
@pascalvilair3196 5 месяцев назад
Je suis largué 😞 mon moulin sette 30 que j’ai depuis peu me donne pourtant une mouture fine que je peux encore raffiner! Pensais que c’était vraiment un problème venant de la Dedica qui ne pouvait me donner mieux en goût.. Je n’ai aucun chanelling mais je m’en sors pas , toujours un goût d’acidité peu importe le grain de café choisi Ma mouture est fine comme de la farine. C’est à cause de mon moulin..? Manque de repères.. Découragé..🥲
@cafelista
@cafelista 5 месяцев назад
C'est difficile de voir la différence à l'œil nu (on parle ici de micron) mais c'est le plus important. L'acidité peut être lié à plusieurs choses : mouture pas assez fine, eau pas assez chaude, le café lui-même.
@juliendelenclos7022
@juliendelenclos7022 Год назад
J'ai cette machine depuis 6 ans et c'est la fin. J'ai beau bien serrer le porte filtre, l'eau fuit…
@cafelista
@cafelista Год назад
Avez-vous une idée de votre future machine ?
@sizzlarr
@sizzlarr Год назад
il suffit de changer le joint en plastique non ?
@estebanveege
@estebanveege 5 месяцев назад
Oui il suffit de changer le joint sous le porte filtre ; il y a une vis et ça se change pour 5/7€ max
@lamagrincheux1334
@lamagrincheux1334 6 месяцев назад
On voir rien avec le deuxième filtre ...j'ai l'impression visuel que il n'y a pas de mousse ???
@cafelista
@cafelista 6 месяцев назад
Salut. J'ai eu un problème au montage. Ici on voit le 2eme filtre : 3 façons d'utiliser la DELONGHI DEDICA 👍 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-LNVR6R4CrVY.html
@lamagrincheux1334
@lamagrincheux1334 6 месяцев назад
@@cafelista merci pour ta réponse...sur le manche aucune vidéo n'explique le système de sertie ...un s'éclipse l'autre non ..merci encore
@pascalvilair3196
@pascalvilair3196 5 месяцев назад
Bonjour! Durée d’écoulement 27 sec .
@cafelista
@cafelista 4 месяца назад
Ok, donc tu es dans une bonne moyenne!
@phenomene5637
@phenomene5637 8 месяцев назад
Déçue. J’ai ressorti ma vieille cafetiére filtre en papier . difficultés pour emboîter le filtre. Je déconseille fortement.
@cafelista
@cafelista 8 месяцев назад
Si le porte filtre n'est pas trop rempli ça ne doit normalement pas poser de problème. Il vaut mieux rester entre 14 et 16g de café.
@paulus4294
@paulus4294 9 месяцев назад
Delonghi Dedica: idéale pour se dégouter de l'expresso maison.
@cafelista
@cafelista 9 месяцев назад
Avec un peu de matériel et un café adapté, elle peut faire un expresso bien correct pour débuter.
@SkyGreeD
@SkyGreeD 2 месяца назад
mais avec ta nouvelles monture tu ne montre même pas la qualité de la mousse :( tu fais une coupure et tu es deja occuper de le boire, serai ce pour cacher qu'il y'a pas de mousse ?
@cafelista
@cafelista 2 месяца назад
Problème d'enregistrement pendant que je filmais. Tu verras ici tout en détail : 3 façons d'utiliser la DELONGHI DEDICA 👍 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-LNVR6R4CrVY.html
@djsyl2144
@djsyl2144 Год назад
Nn c’est de la merde
@benomenix603
@benomenix603 Год назад
Constructif ce commentaire 😒😂
Далее
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