Derya Baykal'la Gülümse: Fermente Lahana Turşusu 

Limonlumu,sirkelimi kavgası böylece bitmiş oldu.Teşekkür ederiz. İstanbul Laleli de Aksaray'a inerken sol tarafta meşhur turşucu vardı.Devasa tahta fıçılarda da turşular. Turşu suyu çok makbüldü.Eskiden okul önlerinde de satılırdı.Amma velakin Hitler çok severmiş.Bittikçe üstüne su ilavesi yapılan ve tükenmez denilen turşu suyunda B12 varmış.Alaman büyük ekçisi Von Papen sürekli gönderince öğrenmişiz.

Bağırsak florasını iyileştirmek için şarttır probiyotikler (Fermente lahana turşusu ve Pancar kvass)

Лучшая зимняя заготовка, кладезь витаминов...

Çok güzel oluyor

Süper

Ne koresi ne almanyasi,eskiden anneannemin köyünde sadece sarimsak ve kaya tuzuyla yapılırdi lahana turşu ve diğer sebze turşulari,tek hatamiz yeni nesillere aktaramamiş olmamizdir kültürümüzü sonrada yok diğer ülkelerde sadece yapiliyormuş gibi yeni moda akımmiş gibi servis edilir ülkemizde..

Bu tarif dogru bi tarf

Это Русская квашенная капуста, старинный рецепт..

Neden alt üst ediyoruz

Ağzı kapatılmaz tamamiyle..bezle kapatılır gaz çıkışı için..

Deneyen varsa yazsin tadi nasl

İyotsuz tuzu nerden alabilirim