Zainteresowałam się octanu owocowymi po obejrzeniu pani filmu o occie truskawkowym, ponieważ sama mam truskawki. Nie zamierzam pić octów, ale interesuje mnie wykorzystanie octów do marynat, szczególnie truskawkowego. Proszę o przepisy do jakich marynat jaki ocet zastosować. Oczywiście po latach prób i błędów pewnie sama bym do tego doszła, ale chętnie skorzystam z doświadczenia pani. Po obejrzeniu różnych filmów odniosłam wrażenie, że zrobione zostały by chwalić się grubymi matkami octowymi, a pani w filmach ma wiedzę o praktycznym wykorzystaniu octow w różnych dziedzinach. Nie mam dostępu do innych pani filmów o octach, oprócz truskawkowego. Mówiła pani o truskawce kaszubskiej, a jest to prawdopobnie niemiecka senga sengana. Była bym wdzięczna za przepisy, pozdrawiam i z góry dziękuję.
Dziękuję za miłe słowa. Powstaje kurs online nt octów. Myślę, że max 2 tygodnie i będzie gotowy. Będzie to kurs płatny ok 70 zł za nagranie. Zapraszam również na stacjonarne warsztaty w Borach Tucholskich nad jeziorem Kałębie, albo na indywidualne konsultacje online. Postaram się również udostępniać więcej przepisów na fb i instagramie.
