Тёмный

Easy CHOCOLATE MUD CAKE Recipe! 🍫 LOS BARONI Super pastel Fudge mud for structures 

Pastry for everyone -The Baronis-
Подписаться 74 тыс.
Просмотров 11 тыс.
50% 1

Mississippi Mud Pie! One bite and you will fall in love with this super cake for chocolate fanatics! It has a super moist and super soft texture. It is an Australian mud cake, but in simple terms it is a fudge brownie cake. It's dense like a brownie, dark and delicious, but also super moist and tall like a chocolate cake. #chocolatefudge #mudcake #mississippimudcake
It is widely used for cakes of structures, standing cakes and 3D cakes.
Join this channel to access its benefits:
/ @losbaroni
📢 3rd. ONLINE PASTRY COURSE: 3D Cakes - Plans - structure - turning 🍰 LOS BARONI
👉 • 📢 3er. CURSO PASTELERI...
Subscribe, like and share if you can, I appreciate it.
Take a look at pastry shop for all Los Baroni - We are Maxi and Marcelo and we show that at home you can be the best pastry chef! in / pasteleriaparatodoslos...
New pastry videos every week! Subscribe to be notified when I post a new video!
SUBSCRIBE HERE:
www.youtube.co...
Take a look at all of our video recipes:
/ pasteleriaparatodoslos...
COMMERCIAL CONTACT: losbaroni2@gmail.com
BLOG: losbaroni.com
FACEBOOK: / losbaroni
FACEBOOK GROUP: / 527928770901208
INSTAGRAM: / los_baroni
TWITTER: / los_baroni
LINKEDIN: / marcelo-baroni-210925151
Los Baroni is a short, educational pastry web that focuses on making cooking fun! I show you simple and inexpensive recipes with a touch of Argentina. Everything from how to make cakes, breads, how to make a dessert. Basic pastry techniques and delicious recipes to make at home. New videos every week!
Any request for prescriptions will be considered.
We wait for you every week .......;)

Опубликовано:

 

7 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 77   
@mervigonzalez2384
@mervigonzalez2384 11 месяцев назад
Interesante esa historia. No la conocía
@Sollcita
@Sollcita 3 года назад
MMMMM que ricooooo!!! Es parecida a la torta matilda
@LosBaroni
@LosBaroni 3 года назад
Son todas de la familia. Van variando. Está tiene más sólidos grasos y de chocolate por eso es especial para tortas de altura.
@alejandraolascoaga2448
@alejandraolascoaga2448 3 года назад
😍😍😍😍👏👏👏 yeiiiii, muchas gracias chef, todo un honor contribuir un poquito comparado con todo lo que nos enseña. Mil mil gracias!
@juancferrin8825
@juancferrin8825 3 года назад
Gracias a Los Baronis por hacer nuestra vida más dulce. Gracias
@LosBaroni
@LosBaroni 3 года назад
🤣🤣💪👨🏼‍🍳 saludos José. Muchas gracias
@LosBaroni
@LosBaroni 2 года назад
Hola Comunidad !!!! 😄 .A partir de hoy youtube nos ha habilitado un botón al lado de suscribirse que dice 🛑 "UNIRSE" . EN HORA BUENA 🥰 para todos los creadores que queremos hacer VIDEOS DE CALIDAD y con esmero para todos ustedes 💪. La verdad que la presión de generar contenido de calidad y FRECUENCIA es necesario para que la plataforma NOS MUESTRE 👀 . El control de calidad de imagen y voz son muy importantes y hoy por eso no estamos llegando a todos, pero para ello siempre se necesita de inversiones para mejorar imagen y sonido. Bueno, este botón permite al que "pueda y quiera" ser parte de esa comunidad interesada en que mejoremos y podamos generar MAS Y MEJOR contenido para todos ustedes. 💪👨‍🍳❤ . El canal sigue igual 🙌 , con los mismos videos de siempre y no es necesario que se unan a la 🌟 membresía ya que siempre mi intensión en el canal es ayudar en el oficio con clases "gratuitas" para quien no tiene los medios. Pero también se que algunos pueden ayudarme con esta meta y ser parte de los que podremos llamar miembros 🏆🥇 PATROCINADORES y ⭐ COLABORADORES en la causa.👏🤝 . Si te fijas las colaboraciones son MÍNIMA. Que ventajas obtendrán quien comience a ser miembro de la COMUNIDAD "Los Baroni"? Ustedes sabrán que la comunidad 👩‍👩‍👦‍👦 ha crecido 📈 tanto que siempre he ayudado a todos con sus consultas y que últimamente me desbordan. Bueno obtendrán ventajas exclusivas en sus recetas 📚, publicaciones y recetas explicadas especiales para los miembros en la pestaña comunidad, emojis 😉 e insignias🏆🏅 exclusivas en los chats, premiers de videos y muchas cosas mas que puedan surgir de un nuevo presupuesto. . No les quito mas tiempo. Todo sigue igual para quien no puede y seguiremos con todo el esmero de siempre solo que ahora tendré el APOYO de quien crea en esta causa. Los quiero a todos y por mas PASTELERIA PARA TODOS !!! 💪👨‍🍳❤ . Conviértete en miembro para mostrar tu apoyo. ru-vid.com/show-UCIDDw02dWrUCZ_EY9W2HaQAjoin
@broscrossing
@broscrossing 2 года назад
Eres el mejor me encanta todo lo que nos enseñas muchas gracias chef
@LosBaroni
@LosBaroni 2 года назад
Muchas gracias Nancy
@sofiabequis5068
@sofiabequis5068 Год назад
La explicación, los detalles hacen del video algo hermoso. 😊
@LosBaroni
@LosBaroni Год назад
Muchas gracias Sofia
@user-vv7nn2sm3l
@user-vv7nn2sm3l 3 года назад
Siempre me gusta la explicacion en tus videos, todos esos tips y consejos que nos da... SALUDOS DESDE GUADALAJARA JALISCO
@LosBaroni
@LosBaroni 3 года назад
Mis saludos México !!
@marcebass6297
@marcebass6297 3 года назад
Me vino justa esa receta !! Gracias !!!!!
@LosBaroni
@LosBaroni 3 года назад
👍👍💪💪💪👩🏻‍🍳
@DIECINUEVECERODOS
@DIECINUEVECERODOS 3 года назад
Gracias!
@gabygalindo153
@gabygalindo153 3 года назад
Hola Marcelo, ya me hice miembro esencial por ahora, espero más adelante poder ser patrocinadora Premium, me encanta tu canal porque explicas estupendo te sigo desde hace un tiempo, me alegro muchísimo y los Felicito por esta nueva etapa y espero que el canal siga creciendo porque Uds. Se lo merecen......Gracias Maestros!!!
@LosBaroni
@LosBaroni 3 года назад
Muchas gracias Gaby. Un placer formar está hermosa comunidad. Y cualquier duda, consulta o en lo que te pueda ayudar estoy. Muchas gracias
@gabygalindo153
@gabygalindo153 3 года назад
@@LosBaroni gracias a Uds.❤
@willyguillote711
@willyguillote711 3 года назад
Gracias Marcelo por la receta!!! me encantan esta tipo de tortas!!!
@LosBaroni
@LosBaroni 3 года назад
Es especial para los fanáticos del chocolate.
@sasafaleski
@sasafaleski 3 года назад
Buenísima receta y las explicaciones técnicas de su composición me encantan…
@nataliabonino9265
@nataliabonino9265 3 года назад
Sos un genio ! Excelente como explicas todo . Probe varias recetas.. No fallan y son riquísimas !
@LosBaroni
@LosBaroni 3 года назад
gracias Natalia. Estos mensajes me ponen muy contento. Mis saludos
@Deliz56
@Deliz56 3 года назад
muchas gracias cafecito excelente como siempre muy claro y sin egoismo bendiciones
@todoencasa4190
@todoencasa4190 3 года назад
Que buena clase..pregunta el.chocolate puede ser alpino
@LosBaroni
@LosBaroni 3 года назад
Hola Julieta. Si puede ser
@lizolivernoriega783
@lizolivernoriega783 3 дня назад
Recién los veo, Los Baroni. Gracias.... Soy pastelera. Dónde puedo encontrar la receta. Soy Peruana.
@LosBaroni
@LosBaroni 3 дня назад
Hola. Está en el vídeo. Saludos
@elizabethcalderon8756
@elizabethcalderon8756 8 месяцев назад
Profesor muy buenas noches una consulta ,queria consultarle cuanto tiempo le doy de batido con la pala ,ud.indica hasta que blanquear y la azucar aun se siente granulada 🤔 le pregunto porque deseo hacer mi cremado bien,ahora otra sugerencia ud.en esta receta indica 140 gra.de Arina.yvyo mayormente preparo ; de 1/4 ,de 1/2 y de 1 kilo ud.cree que pueda poner 250 grm.De Arina en esta preparacion o me altera la receta.muchas gracias profesor 👏👏🤗🙌😊 yo disfruto cada receta suya ,ah me encanta el trabajo que ud.labora soy amante a las tortas con estructuras eso me facina 😊.🫂 🙌🤗
@claudiavelez4095
@claudiavelez4095 3 года назад
Hola Marcelo. Felicitaciones por esta nueva etapa!!! Sería muy bueno que quede fijada la receta en la descripción o el 1er comentario Gracias como siempre y de mi parte, feliz de poder hacer que tu canal se fortalezca y llegue a muchas personas!!!!
@LosBaroni
@LosBaroni 3 года назад
Gracias a vos Claudia. vamos a ver de incorporarlo.
@siriand2559
@siriand2559 2 года назад
Hola, una consulta chef se puede sustituir la miel por azúcar invertido?
@LosBaroni
@LosBaroni 2 года назад
Si se puede.
@hafsaya6737
@hafsaya6737 Год назад
شكرا على إضافة اللغة العربية 👏❤️
@LosBaroni
@LosBaroni Год назад
سنحاول أن نضيف إليهم جميعًا ببطء
@hafsaya6737
@hafsaya6737 Год назад
@@LosBaroni Thank you very much
@Lluvia1810
@Lluvia1810 2 года назад
Hola 👍🏻 457
@mariomaximus6418
@mariomaximus6418 2 года назад
Que le agregas para el relleno???
@LosBaroni
@LosBaroni 2 года назад
Buttercream de chocolate a base de ganache ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-ZnRFSZVJrWE.html
@alejandraolascoaga2448
@alejandraolascoaga2448 2 года назад
Chef, se podría hacer envinado este bizcocho? Y si es así, cuánto y cómo incorporar el alcohol?
@LosBaroni
@LosBaroni 2 года назад
Si se puede hacer con un almíbar como hicimos en el vídeo del Babá. Solo que lo podrás hacer mejor a temperatura ambiente del bizcocho. Por su alta densidad y materia grasa es más complicado cuando está frío.
@alejandraolascoaga2448
@alejandraolascoaga2448 2 года назад
@@LosBaroni ok, perfecto, iré a ver el vídeo y nuevamente gracias por su ayuda !
@mariallanos9989
@mariallanos9989 Год назад
Esta torta se puede forrar? Con fondan o alguna otra pasta? Desde ya muchas gracias
@LosBaroni
@LosBaroni Год назад
Sin problemas. La mudcake es la que utilizo para tortas 3D que van forradas con fondant. Hay videos en el canal
@lu1360
@lu1360 3 года назад
Una pregunta chef, como puedo adaptar esta receta a un molde de 25 cm? Soy principiante de repostería y quiero hacer esta receta. Gracias
@LosBaroni
@LosBaroni 3 года назад
Hola Lu. debes multiplicar cada valor de cada ingrediente por 1.29 Como se saca? Superficie = π x r² S de 25= 3.14 x 12.5² S de 25= 3.14 x 156.25 S de 25= 490.6 cm² repetimos con 22 ... S de 22= 379.94 cm² diferencia de ambas 490.6 / 379.94 = 1.29 algún día realizaré un video mas explicado sobre el tema 🔶Receta: 🔸huevos 4 🔸Miel 26 g 🔸Chocolate 280 g 🔸Azúcar 230 g 🔸Mantequilla 260 g 🔸Harina 180 g 🔸Bicarb. sodio 4 g 🔸Polvo de hornear 4 g 🔸Cacao 26 g 🔸Café en polvo 4 g 🔸Leche fluida 220 g
@alejandraolascoaga2448
@alejandraolascoaga2448 3 года назад
Woooow , jajajjaa me dejó así 🤔🤔🤔! Esperaré ese vídeo con ansias !
@lu1360
@lu1360 3 года назад
@@LosBaroni muchísimas gracias chef por responder y explicar detalladamente, ahora sí podré realizar la receta. Gracias saludos desde México 🇲🇽
@susanadeleon3036
@susanadeleon3036 2 года назад
@@LosBaroni es increíble! Siempre he tenido curiosidad cómo adaptar una receta, a veces las hago al tanteo. Pregunta, esta fórmula aplica para cualquier receta?? Pregunta 2, en el caso de adaptar a un molde más pequeño, entonces en lugar de multiplicar la diferencia de ambos moldes por cada ingrediente, lo divido? Gracias por la información, excelente canal! ❤️
@Lluvia1810
@Lluvia1810 2 года назад
@@LosBaroni Hola, qué bárbaro, nos dejas a todos siempre gratamente sorprendidos por la forma tan hermosa y profesional que tienes de compartir todo tu conocimiento sin egoísmo. De verdad creo que muchos deseamos que sigas siendo bendecidoo abundantemente. Saludos desde Culiacán, Sinaloa, México 🤗✌🏻
@alejandraolascoaga2448
@alejandraolascoaga2448 3 года назад
Chef tengo una duda, una mezcla que lleva carbonato, según sé, se debe meter inmediatamente al horno, por qué? No lo sé . Y si es así, como cuanto tiempo máximo puedes estar afuera del horno ( lo pregunto porque horneo mucho para venta y a veces quiero adelantar para tener lista la siguiente tanda de charolas en lo que salen los que están en el horno) .
@alejandraolascoaga2448
@alejandraolascoaga2448 3 года назад
Gracias de antemano por su ayuda 🙏
@alejandraolascoaga2448
@alejandraolascoaga2448 3 года назад
Y tengo otra pregunta; e perdón 🙈. El bizcocho genovés yo lo utilizo para pastel tres leches, ese no lleva carbonato. Cuando ya hice la mezcla, cuánto tiempo lo puedo tener en espera de meterlo al horno? Gracias por su ayuda
@LosBaroni
@LosBaroni 3 года назад
Lo ideal es al momento porque poco a poco comienza a decantar el huevo y se pega en el papel y se seca de arriba.
@alejandraolascoaga2448
@alejandraolascoaga2448 3 года назад
@@LosBaroni ok ok muchas gracias, así lo haré entonces. Gracias chef por la rapidez con la que responde, eso se agradece mucho 🙏😍
@chefPaolaCortez
@chefPaolaCortez 5 месяцев назад
Se puede cambiar la miel por glucosa ?
@LosBaroni
@LosBaroni 5 месяцев назад
Se puede cambiar pero varían algunas de sus cualidades. Reacción de Maillard se realiza porque también es un azúcar simple, endulza un poco menos, podría ser mejor Azucar invertido si sabes hacerlo y estaría ausente su sabor floral, que no sería tanto problema en una torta tan chocolatosa. Saludos
@justinsaavedra8969
@justinsaavedra8969 2 года назад
Para mí eres el mejor, la explicación profesional es muy buena y aprendemos mucho. Pero hace mucho que no los veo porque ustedes tienen el problema de la música de fondo que ponen, en muchas ocasiones opaca la explicación que están dando y tenía que estar todo el tiempo agarrada del control porque de pronto suben el volúmen y no lo cortan a tiempo. Sería mucho mejor sin música de fondo para escucharlos claramente o que sea bien despacito sin estar aumentando y disminuyendo a cada instante. Por favor espero que lean mi comentario y puedan arreglar esa situación. Los quiero y admiro, quiero seguir viéndolos. Gracias
@LosBaroni
@LosBaroni 2 года назад
Hola Justin son los primeros videos. Hace ya bastante que lo solucionamos. Se aprende en el recorrido.
@dairorivero3004
@dairorivero3004 2 года назад
El chocolate para esta receta sería un chocolate con que porcentaje? Si del 70% amargo 56% semiamargo
@LosBaroni
@LosBaroni 2 года назад
Está calculado para 65% cacao pero funciona bien con otras variantes ya que tiene refuerzo de cacao y café. Los porcentajes en el total de receta son infimos
@50r45
@50r45 2 года назад
Cuando dice manteca, se refiere a mantequilla? Margarina? En vzla manteca es otra cosa más clara, alguien me ayuda por fa
@LosBaroni
@LosBaroni 2 года назад
Mantequilla
@50r45
@50r45 2 года назад
@@LosBaroni gracias por responder me encanta su canal ☺️
@LosBaroni
@LosBaroni 2 года назад
Muchas gracias ❤️
@recetasamimanera3959
@recetasamimanera3959 3 года назад
220 gramos de chocolate amargo? Unsweetened chocolate or milk chocolate ?
@LosBaroni
@LosBaroni 3 года назад
Chocolate semiamargo. No milk chocolate.
@recetasamimanera3959
@recetasamimanera3959 2 года назад
Gracias
@davidandradec6911
@davidandradec6911 3 года назад
Saludos doesdoy ycatan México
@LosBaroni
@LosBaroni 3 года назад
Saludos David
@davidandradec6911
@davidandradec6911 3 года назад
Suscribe Tube You 🔔
@clonariel1
@clonariel1 Год назад
No se ve el corte, o la textura. Debiera cortarse una porción para mostrar
Далее
FUDGE DE CHOCOLATE CASERO | ENDÚLZATE
12:01
Просмотров 103 тыс.
CAKE BASE! All the secrets and techniques!
15:59
Просмотров 475 тыс.
Torta imposible o pastel chocoflan - Una delicia!!
6:04
Torta Tofi, Cabsha o Havannet de chocolate
9:00
Просмотров 115 тыс.