Ecuadorian fish bollo STEP BY STEP 🇪🇨⎜Cooking with Mama Sofi

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The fish bun/bollo is a delicious typical dish made with creamy peanut butter, lemon flavour from my Ecuadorian Coast that you will taste the beach from your table. I invite you to prepare this easy and delicious Step by Step dish with me that you will love!. Remember to subscribe to my channel and share this video 😄-----------------👇👇👇👇👇👇👇👇--------------- / @cocinandoconmamisofi

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21 июл 2024

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Комментарии : 414

@CocinandoconMamiSofi 4 года назад

Hola mis preciosos🤗. Muchos me preguntan como se cocinan los bollos Al vapor, Muy Buena pregunta: Quiere decir que ud tiene que poner los bollos en una olla tamalera que tenga una rejilla con huecos. En la olla más grande va el agua y encima la rejilla con huecos, el agua que No cubra la rejilla, ud pone los bollos sobre la rejilla y tapa la olla y deja que hierva el agua por unos 10-15min. Eso hará que la masa se ponga mas compacta y el mani se esparcirá por toda la masa. Ahora si no tiene la olla con rejilla, puede poner los bollos directamente en un sartén u olla baja con agua que cubra la mitad del bollo y lo tapa. Hierva el agua por unos 10min y saca los bollos listos para servir solos o con rico arroz blanco calientito 😋. Espero le sirva este consejo 🤗 Bendiciones🙏

@mayrayoga4607 4 года назад

Gracias x su información mamá Sofi vamos a ver como ve mañana hoy avanzó la masa x q tengo q entregar a las 6 de la mañana pensaba dejar ya cocinado el pescado y la masa a las 10 noche que le parece para la mañana calentar en la olla de vapor me prestó una amiguita con fe x q con eso voy a pagar los servicios básicos

@mariajosebarahonacevallos3891 4 года назад

Mami Sofi ayúdeme quiero hacerme 30 bollos cuánto tendría que aumentarle de ingredientes de porción en cada uno

@mayrayoga4607 4 года назад

@@mariajosebarahonacevallos3891 yo. Hice. 38. Bollos. Y. Vendí todo. Yo use cono 40 verdes grandes. Los. Este. Como. Dijo. Sofi y. Le. Puse achiote. Se. Fue. Como. 3. Tazas de. Aceite use. El. Agua. Con. Todas. Las. Hierbas. Y. Hervi. El. Pescado. De. 15 libras. Lo. Limpio. Mi. Esposo. Le. Sacó. Todo lo. Negro. Dr. La. Carne. Y. Separamos la. Cabeza y. Esa. Agua. Le Puse. Yo. Al. Verde. En. Una olla grande literal licue. Mani. Fer ni. El. Agua. Del. Pescado. Si. Esta. Congelado primero. Que. Agua. Hierva con todo y. De. Allí. Coloque. El. Pescado

@mayrayoga4607 4 года назад

Y hay. Que. Meser colocar sal al. Gustó y. Jechar. Un poco. Más. De. Agua. Vas. Viendo pero. Es. Recomendar. Es bua. Tener. Listo masa de. Verde. Antes. Como. Dice. Sofi dejar. Enfriar te. Queda durita

@mayrayoga4607 4 года назад

Y. Lo. Que. Si. Hice. Fue. El. Refrito. De. Cebolla y pimiento y. Mani. 2 libras l y. 4. Pimiento. Y. Mano. Eso. Hice. Yo. Y. Colocar. El Pescado y. Poner. En la. Tamalera. Yo. Voy. Hacer. El. Jueves. En. La Mañana. Rayo. El. Verde. Lo. Dejo. Descansar y. En. La. Tarde. Empezar hacer. La. Masa. Esta. Lista. En la. Noche. Hasta. Q. Se. Enfríe te. Levantas a. Armar los. Bollos. Y. Hace. El arroz. Mis. Bollos. Fueron. Grande. Un. Poco menos que la tarrina. Pequeña

@andresetnies900 2 года назад

Señora me encantó su video felicidades

@CocinandoconMamiSofi 2 года назад

muchas gracias ❤️

@catypinuer3090 5 лет назад

Hola Sofi. Vivo en Ecuador hace 2 años, soy de Chile. Mi plato favorito son los bollos y la cazuela y después de muchos intentos hoy logre hacer la masa de verde. Triunfé gracias a tu video. Un abrazo y gracias.

@CocinandoconMamiSofi 4 года назад

De nada corazón, ❤️ 👏felicitaciones hija, me alegra que le haya quedado rico, la masa es lo más difícil y ud lo logró. Gracias a ud por compartir sus logros conmigo, me llena de mucha alegría. Bendiciones 🤗

@oscarbarcelona1817 4 года назад

Por fa no te lleves la receta a chile ese es uno de nuestro mayor secreto el bollo

@mariaandradeplaza4991 3 года назад

Hola me suscribi xq se parece a mi querida madre preparando exquisitos platos como recuerdo a mi madre

@CocinandoconMamiSofi 3 года назад

Que bueno hija, gracias por suscribirse a mi canal y bienvenida a mi familia de Mami Sofi🤗 Bendiciones

@rosarioalulemagarces81 2 года назад

Si me gustó el vídeo vien esplicadito grasias vendiciones para usted quedaron muy buenos lo s bollos

@CocinandoconMamiSofi 2 года назад

Que alegría ❤️ que le haya gustado mi video. Dios me la bendiga también 🤗 y recuerde suscribirse a mi canal para más recetas 😊

@olga-palma Год назад

Gracias por el bollo de pescado Ecuatoriano 🌹😋😋😋♥️🏵️🌎🙎

@CocinandoconMamiSofi Год назад

A la orden 🤗🙏

@valitoniro933 3 года назад

Muy bien explicado.. muchas gracias.

@erikapacheco5913 3 года назад

Que linda mami Sofi me encanta ppr que no desperdicia nada como debe de ser!! Saludos desde Quito.

@CocinandoconMamiSofi 3 года назад

gracias por sus bellos comentarios hija, ud es muy linda!! Saludos desde Guayaquil 🤗

@pilarmedina2249 3 года назад

Gracias, por decir que la gastronomía ecuatoriana es lo máximo!

@broughtaflag 5 лет назад

Qué verdadero placer es verla preparar nuestras increíbles recetas! Gracias por ofrecernos su arte de forma tan organizada, con todo detalle y con ese acento y encanto tan nuestro. Muchas gracias Sofi y Dios la bendiga siempre.

Ecuadorian fish bollo STEP BY STEP 🇪🇨⎜Cooking with Mama Sofi

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