Gracias familia LERMA por rescatar esta tradición, y endulzar nuestros recuerdos con estos deliciosos sabores. Porque caleño que se respete come MANJAR BLANCO! #CulturaCaleña www.canalcalitv.com
Gracias x compartir esta delicia.. Asi se hace el verdadero manjarblanco,me recordaste ami madre q en paz descanse,siempre para navidades lo preparaba en su paila d cobre y su caguinga😋 Saludos desde 🇪🇸 🇨🇴Como extraño mi tierra querida Felicidades y q no se pierda esa tradicion🙏👍
Tan Hermosa. Mi Caleña. Gracias y hay que seguir con la tradición moviendo la “ Caguinga “ jajaja Saludos desde Tampa Florida ( Usa ) acá lo hacemos en las fiestas ! Abrazos y Bendiciones 🙏🤗🎉
Tal cual, mi abuela hacía el dulce así, con el cuajo de arroz, y buscaba la mejor leche porque decia: si la leche tiene agua?, no queda igual. Y usaba paila pero de bronce, y mate de totumo, nada de plástico. La extraño mucho; busque aquí la receta porque se me había olvidado. Gracias por ese sentimiento.
Gracias Yajaira por compartir este vídeo, eres muy guapa, tu abuela es una luz que desde el cielo hace que tú brilles como ninguna, un abrazo desde España.
ay si eso es verdad me acuerdo mucho que mi adorada madre lo hacia muy delicioso y todos en la casa raspabamos la paila q dios vendiga las mnos de quienes lo hacen ahora
La familia Lerma Si Saben Haser Dulce pero los de haora no Saben haser dulce Felicito ala Familia Lerma X q no An Olvidado esa Tradición de esa Época y es tan delicioso Ese si Sabe A Noche Buena
Hola, tengo una duda, Acá en Chile también se llama manjar , en Argentina dulce de leche, la preparación es la misma, mi duda es con respecto al origen del nombre Manjar allá en Colombia, siempre le an llamado así?, Pensaba que solo en Chile tenía ese nombre, en México le dicen cajeta. Saludos.
cada dos litros de leche son 5 cucharadas soperas de arroz creo que serian unas 50 cucharas de arroz en gramos no te sabria decir pero mas o menos es esta la cantidad de arroz
Le agregas mucha azúcar por cada diez botellas de leche son tres libras azúcar y bueno como es para negocio pues hay que aumentar la azúcar para que rinda mas
hola martha caguinga se le dice a la pala o cuchara de palo q estan utilizando para mezclar todos los ingredientes por que una vez empieza a hevir no se debe dejar de mezclar para evitar que se pegue al fondo de la olla y supongo q este sitio sera en algun pueblo del valle del cauca -colombia felices fiestas
Esa es.la propia Tradición y el propio Dulce de manjar Blanco el dulce De Haría. No es tan buen x q le echan tanta cosa q el bicarbonato q la canela y mucho arroz eso no es hasi x eso no sabe a noche buena
