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elaboración de chorizo criollo casero 

La Carnicería de Ramón
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7 окт 2024

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Комментарии : 88   
@nuriagomez1196
@nuriagomez1196 Год назад
Me da mucha alegría de poder ver de nuevo sus vídeos los chorizos criollos me gustan mucho y más si son caseros enhorabuena por todo sus vídeos me encanta como lo esplicata todo con esa sencillez
@williamcharry9027
@williamcharry9027 Год назад
Que buen maestro.....éxitos y gracias por sus enseñanzas
@SASUKEメ
@SASUKEメ Год назад
Son muy buenas las técnicas. Usadas en la carnicería. Yo empecé recién con en oficio de carnicería Me gustarias recibir consejos de personas con mucha experiencia como ustedes
@estelabenitez7684
@estelabenitez7684 Год назад
Gracias por tu enseñanza me gusta tu forma elaboracion
@nidiaserrano664
@nidiaserrano664 2 года назад
Que bueno que me llegó verlo muy buen video mi hijo me dijo tengo que practicar los amarres y con UD de maravilla gracias quiero ver esa placa de los 100ml saludos desde Colombia🇨🇴👍
@luiseduardosantamariacastr4027
@luiseduardosantamariacastr4027 3 года назад
Saludos desde Costa Rica me encantan tus videos y tu dedicación.🇨🇷🇨🇷🇨🇷🇨🇷🇨🇷🇨🇷🇨🇷🇨🇷🇨🇷🇨🇺🇨🇺🇨🇺
@oscarlopes613
@oscarlopes613 3 года назад
Saludos!!! Desde México, también reconozco el bonito trabajó de carnicero, bendiciones para todos
@kenanhernandez9400
@kenanhernandez9400 3 года назад
Saludos RAMÓN...es usted un maestro !!! Recivan usted y todas las personas que trabajan en la CARNICERÍA DE RAMÓN un afectuoso saludo de su seguidor desde Tijuana BC MÉXICO.
@lasrecetasdegerard2705
@lasrecetasdegerard2705 2 года назад
Gracias Ramón, por estos vídeos, si alguna vez te hace falta un carnicero soy de Elche😉😉. Saludos
@victoriatorrealvarevollar7990
Exelente don Ramon muchas gracias saludos desde Perú soy nueva en su canal bendiciones
@javiercardenaslopez6926
@javiercardenaslopez6926 3 года назад
Buen día. Siempre veo tus videos felicitaciones por la forma y el empeño como haces tu trabajo. Un abrazo desde la ciudad de Buga Colombia
@motivodeencanto4914
@motivodeencanto4914 11 месяцев назад
Perfecto , que señor tan amigable ❤️❤️
@lucasdamianvelozo8547
@lucasdamianvelozo8547 2 года назад
Ramón SOS un maestro saludos desde Buenos Aires, Argentina
@almagarbon6232
@almagarbon6232 7 месяцев назад
Gracias muy buena Enseñanza Amigo😊
@hirozenko
@hirozenko 2 года назад
Excelente Saludos desde Colombia.
@estherrodriguezmunoz2262
@estherrodriguezmunoz2262 2 года назад
Espectacular, me encantó el vídeo. Estoy aprendiendo a elaborar y vuestros videos son los mejores que vi. Muchas gracias.
@jorgebarroso5276
@jorgebarroso5276 Год назад
Te felicito Ramón. Exelente
@raulpol6719
@raulpol6719 Год назад
Buen trabajo. Envidia da ver el manejo que tiene.
@luiseduardosantamariacastr4027
@luiseduardosantamariacastr4027 3 года назад
Todo lo haces ver sencillo.Eres un maestro Ramón.
@diliaqrodriguez1162
@diliaqrodriguez1162 16 дней назад
Gracias, me parece que es rápido con esa máquina
@dannytorres3477
@dannytorres3477 2 года назад
Espectacular!! muchas gracias.. Una pregunta, me podrias decir los nombres de Cortés en catalán, es que me preguntan y no que Corte son, como por ejemplo, El llac, mitjana
@marcoserramuspe5830
@marcoserramuspe5830 Год назад
Brutales!!! pero me gustaría saber la receta😂saludos desde Uruguay
@silviaalvez6182
@silviaalvez6182 11 месяцев назад
Muy ricos y fácil gracias
@GuillermoAcuña-t8i
@GuillermoAcuña-t8i 2 месяца назад
muy bno el video. Felicitaciones
@martinfernandez636
@martinfernandez636 3 года назад
Buen día Ramón , hermosa receta , saludos desde comodoro argentina
@joelbarriosbaez.9660
@joelbarriosbaez.9660 11 месяцев назад
Hola buena tarde. Muy bueno trabajo me gustaría que me achude de contarme cuando cantidad le los comtimento para 10kilo de prepacion.
@adrianmahecha6003
@adrianmahecha6003 2 года назад
Amigo un saludo desde venezuela! Buen video!
@SergioGonzalez-yu2yg
@SergioGonzalez-yu2yg Год назад
Gracias ron ramon por enseñar esa tecnica de atado
@zulmapomella904
@zulmapomella904 3 года назад
BUENOS DIAS RAMÓN...QUE ALEJANDRON VOLVERLO A VER.. ME HACE ACORDAR CUANDO HACÍAMOS EN NUESTRO CAMPO.. SALUDOS DESDE ARGENTINA
@RafaelFebres-g7k
@RafaelFebres-g7k 11 месяцев назад
Hola que bien soy de Venezuela y trabaje 8 años en embutido
@andresramonvargasmayorga4511
@andresramonvargasmayorga4511 3 месяца назад
Porfavor me puedes indicar qué debo hacer para que al cocinamos no se achique tanto gracias desde Bucaramanga Colombia
@jesusalcazar6235
@jesusalcazar6235 3 года назад
Grande Ramón , en muy poco están ahí los 100.000 💪
@ramonjorgemartinez411
@ramonjorgemartinez411 7 месяцев назад
Hola Ramón soy Jorge de argentina muy lindo tus chorizos pero no dijiste las proporciones de los condimentos abrazo
@walterleopoldino3291
@walterleopoldino3291 14 дней назад
Maestro le escribo desde argentina. Quisiera saber si el ajo machado fresco puede pudrir los chorizos secos??
@julioparodi7113
@julioparodi7113 3 года назад
Mi nombre es Julio Parodi si bien hace tiempo que te sigo es la primera ves que te escribo y aprovecho la oportunidad para felicitarte por la hermosa carnicería que tienes ,gracias por todo lo que nos das un abrazo apretado desde Uruguay . No te dije mi edad soy un pibe tengo 68 pirulos recién cumplidos
@lacarniceriaderamon
@lacarniceriaderamon 3 года назад
muchas gracias amigo , es un placer para nosotros escuchar tales palabras y un honor tenerle de seguidor , un abrazo de este jovenzuelo de 61,5 años para otro joven de 68 jajaja
@juanvillafuelte2957
@juanvillafuelte2957 2 года назад
Muy bueno este video
@jairobolivar5410
@jairobolivar5410 Год назад
que bien felicitaciones se puede agregar cerveza?????
@sergiobortolotti8870
@sergiobortolotti8870 2 года назад
Gran Profesor
@carla5025
@carla5025 2 года назад
Buen vídeo Ramón, si te hace falta un carnicero dímelo que estamos cerca 😜😜
@cibusgrill
@cibusgrill 2 года назад
Muy bueno el video
@telefononuevo8941
@telefononuevo8941 4 месяца назад
Hola Don Ramon,q tiempo los deja al aire libre?
@deckiedeckie
@deckiedeckie 2 года назад
Ramon......eres la ostia!!.....soy berciano y mi idea de los chorizos es diferente.....pero me quito el gorro delante de ti....
@juliomontes8673
@juliomontes8673 Год назад
saludos desde venezuela despues que haces los chorizo cual es el siguiente paso se refriguera congelados o comohago para q se conserven
@danielvillaga2458
@danielvillaga2458 Год назад
Cual seria la tripa ecológica?
@AlbertoMartinez-o3e
@AlbertoMartinez-o3e 10 месяцев назад
Omitiste la informacion del condimento, q es d mucha importancia.
@kiko01reyeslema
@kiko01reyeslema 2 года назад
GRANDE RAMON
@eaeaapp
@eaeaapp 2 года назад
Me perdí con la técnica para los nudos pero muy bueno.
@normamorinigo2397
@normamorinigo2397 Год назад
Capoooo.
@merypalacio5025
@merypalacio5025 Год назад
Deliciosos chorizos, Que belleza de embutidora, en donde las venden doy de colombia y no sé en donde venden la maquinaria para embutidos, mil gracias por responder
@lacarniceriaderamon
@lacarniceriaderamon Год назад
hola , esa embutidora ya tiene sus años , pero son fáciles de encontrar en cualquier empresa de suministros y maquinaria cárnica que seguro que las habrá en muchos paises un saludo cordial
@merypalacio5025
@merypalacio5025 Год назад
@@lacarniceriaderamon Muchas gracias por su respuesta, averiguaré en donde las venden, buena tarde.
@cara2177
@cara2177 Год назад
Gracias por mostrarnos pero el primer ingrediente no nos dice que es y creo es el principal que es????
@paulofrancisco565
@paulofrancisco565 3 года назад
👏👏👍👍
@jesusmiguel6767
@jesusmiguel6767 3 года назад
Hola Ramón puedes mandarme un video de como atar los chorizos? De como haces el nudo por que yo lo hago de Otra forma
@rodrigopalacios5205
@rodrigopalacios5205 2 года назад
Disculpe hagan el favor y me ayudan con unos trucos para hacer longaniza industrial este ha sido mi sueño de tener mi fabrica. Muchas gracias
@deamorydeollasrecetas
@deamorydeollasrecetas 2 года назад
Excelente!!! Por favor puede decirme que condimentos lleva exactamente? Su nueva Suscriptora 👍🏼 desde Alemania, Graciela 🌞
@lacarniceriaderamon
@lacarniceriaderamon 2 года назад
el.compuesto o preparado para chorizo criollo lo vende cualquier empresa de suministro carnico , ceylan o Pilarica etc , unos 60 grs x kg , aparte le añadimos , aji molido , comino .molido , pimenta molida , ajo machacado , oregano un saludo
@deamorydeollasrecetas
@deamorydeollasrecetas 2 года назад
@@lacarniceriaderamon muchas gracias por su respuesta. Saludos y feliz domingo.
@paolajimenez2196
@paolajimenez2196 Год назад
Muchísimas gracias 🎉🎉🎉🎉🎉
@angelgiraldo3671
@angelgiraldo3671 2 года назад
Sirve para secar quedan secos o fresco
@sebastiancurbelo4745
@sebastiancurbelo4745 2 года назад
Gracias Ramón un genio Dónde consigo un moldeador de hamburguesas como ese? Y para que la carne del chorizo no se desarme al cortar que se le pone? Espero tu respuesta Saludos desde Uruguay
@lacarniceriaderamon
@lacarniceriaderamon 2 года назад
hola qué tal ? esa hamburguesera se encuentra fácilmente en cualquier empresa. de suministros carnicos es de 13 cm de diámetro y el chorizo convertido en burger no debe desacerse si es un masa bien ligada un saludo afectuoso
@sebastiancurbelo4745
@sebastiancurbelo4745 2 года назад
@@lacarniceriaderamon muchas gracias, un abrazo grande.
@deamorydeollasrecetas
@deamorydeollasrecetas 2 года назад
Hola, en Amazon puedes encontrar. 👍🏼🥣
@jesusmiguel6767
@jesusmiguel6767 Год назад
Hola Ramón. Nunca probaste hacerlos con roquefort o algún otro queso? Espero tu respuesta soy de argentina
@M_Puli
@M_Puli Год назад
No inventes... yo también soy argentino. Nunca vi algo así. Se chorrearía todo en la parrilla. Se mezclarían sabores en el hierro.... de dónde saliste???
@silvareina
@silvareina 2 года назад
Buenos dias, que cantidad de sal uso para estos chorizos..?
@lacarniceriaderamon
@lacarniceriaderamon 2 года назад
unos 20 grs por kg un saludo
@oscaromarmaymartinez
@oscaromarmaymartinez 2 года назад
Buenas tardes la herramienta para hacer el tamaño de la hamburguesa como lo consigo como se llama?
@luisrodriguez5868
@luisrodriguez5868 Год назад
Y... de nues Moscada?
@AlbertoMartinez-o3e
@AlbertoMartinez-o3e 6 месяцев назад
De nada sirve una receta -video- si no se dan detalles del tal condimento para chorizos,
@carvi8417
@carvi8417 6 месяцев назад
Para condimentos pueden comprar directamente el "sabor", algunas empresas te venden todo preparado solo para agregar a tu carne
@carlosramirez2727
@carlosramirez2727 3 месяца назад
El condimento ya lo venden listo
@richartpena8004
@richartpena8004 3 года назад
Maestro como cuanto cuesta esa makina
@rolandosanes5973
@rolandosanes5973 2 года назад
Cómo se llaman esas bolsas largas donde van el contenido de la carne para la.elaboracion de chorizo
@fabricioolivito607
@fabricioolivito607 2 года назад
Tripa de cerdo calibre 32/36
@BorgesyAlvarez
@BorgesyAlvarez 2 года назад
¿Cuáles son los condimentos? en el minuto 0:45 aparece una bolsita misteriosa.
@haniadel1587
@haniadel1587 2 года назад
شكرا جدا علي هذا المحتوي ولكن ممكن ترجمه عربي بلييييز
@lacarniceriaderamon
@lacarniceriaderamon 2 года назад
لست واضحًا جدًا في كيفية القيام بذلك ، ولكن إذا كان في وسعي القيام بذلك ، فسأحاول شكرا جزيلا لمتابعتنا last wadhan jdan fi kayfiat alqiam bidhalik , walakin 'iidha kan fi wusaey alqiam bidhalik , fasa'uhawil shukran jazilan limutabaeatina
@fredfable5655
@fredfable5655 Год назад
No, así no es.... (Un criollo)
@tere123sita
@tere123sita Год назад
No se vale q no diga q contiene ese polvo q el le llama “ sazon de chorizo”😢😢😢😢😢😢😢ahi esta el sabor
@j9427
@j9427 11 месяцев назад
No tiene mucho que ver pero parece que alguien se hace una p4j4
@josemorales-iw9yb
@josemorales-iw9yb 8 месяцев назад
Si enseña lo que queremos ver como se ponen los ingredientes empacar no.
@ramon54
@ramon54 2 года назад
Con todo respeto sus videos solo sirven para halagar su ego, pues no aporta a nosotros nada útil. Ojalá y piense más en el público aportando información completa con la que se puedan reproducir los productos que elabora. Espero vea este comentario con ojos de superación
@albertomaligne8933
@albertomaligne8933 Год назад
Tal cual , solo propaganda para su negocio
@GustavoSerrano-dd5yp
@GustavoSerrano-dd5yp 4 месяца назад
no asi no se ase los chorizo ca
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