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Empanada x Pastel: qual é o salgado mais gostoso? | Fiz e Comparei | Léo Abreu 

Como faz
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O Fiz e Comparei está de volta com mais uma competição eletrizante! Dessa vez, Léo Abreu coloca dois salgados deliciosos para descobrir qual é o melhor: a empanada x pastel! Vem ver qual se deu bem nessa batalha e escreve aqui embaixo qual é o seu favorito e que não pode faltar com uma boa cerveja gelada!
RECEITA
Massa pastel
200 gr de farinha de trigo
100ml de água morna
1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
1 colher de sopa de óleo
1 colher de sopa de cachaça
1 pitada de sal
Massa Empanada
250gr de farinha de trigo
240ml de água morna
80gr de banha de porco
5gr de sal
Recheio de carne
500g de patinho ou de sua preferência
2 cebolas
1 colher de sopa de manteiga sem sal
4 dentes de alho
1/2 colher de chá de Páprica picante
1/2 colher de chá de Páprica defumada
1/2 colher de chá de Páprica doce
1/2 colher de chá de Cominho
1/2 colher de chá de Coentro
20ml de vinagre de vinho tinto
Punhado de salsinha
Queijo Prato a gosto
Pimenta calabresa a gosto
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
Azeite
Segue o @leonado
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8 сен 2024

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Комментарии : 80   
@DjeanNunes
@DjeanNunes 2 года назад
Melhor conteúdo gastronômico é o desse cara, sou fã!
@redebistek
@redebistek 2 года назад
A gente também é fã 🥰
@zsferreira1
@zsferreira1 2 года назад
A empanada é boa por não ser fritura e não causar desconforto no seu estomago.
@redebistek
@redebistek Год назад
A gente ama por aqui também!
@Merinhah18
@Merinhah18 Год назад
Eu amo quando o Léo faz vídeo longo... vou ter que fazer as duas receitas
@edlamarcorreiramoreira2509
@edlamarcorreiramoreira2509 2 года назад
Vamos inaugurar essa churrasqueira 🥩🥩🥓🥓🥩🥩
@redebistek
@redebistek 2 года назад
Kkkk queremos já!
@carlanascimento3614
@carlanascimento3614 2 года назад
Lá em salvador, Bahia , tem uma casa , no bairro caminho das árvores , que faz uma saltenha maravilhosa !!! MARAVILHOSA!! Fazem tb um bolo de chocolate indescritível! Eles atendem na garagem da casa ! É muito bom ! Vale muito a pena conhecer o espaço e experimentar! É divino
@redebistek
@redebistek 2 года назад
Muito legal mesmo!!
@mtscldstankie4048
@mtscldstankie4048 2 года назад
Acho salgado empanado mais gostoso, apesar de gostar mais de comidas crocantes.
@biaferreira5777
@biaferreira5777 2 года назад
É dois esse copo é perfeito pra cerveja 🍺🍺
@redebistek
@redebistek 2 года назад
Perfeito demais!
@Carlos-nf2eh
@Carlos-nf2eh 2 года назад
Faz a empadinha versao 2.0!!!
@redebistek
@redebistek 2 года назад
Vamos fazer 🥰
@carlanascimento3614
@carlanascimento3614 2 года назад
Léo , seu lindo ! Como você faria uma salada de fruta para família num domingão ? Queria saber ! Eu adoro salada de fruta com sorvete . Na minha salada coloco gelatina vermelha de morango o dar sabor e cor , e coloco creme de leite ! Adoro ! Coisa de pobre mesmo , normal 😁 Queria saber a sua versão dessa sobremesa com salada de frutas
@redebistek
@redebistek Год назад
Poxa, faz com frutas da estação bem frescas!
@robsongilmararaujo688
@robsongilmararaujo688 2 года назад
Pro natal ou ano novo, pernil de cordeiro com certeza👌
@redebistek
@redebistek 2 года назад
Boa escolha!
@hamiltondesouzapinto
@hamiltondesouzapinto 2 года назад
show! a ideia do churrasco seria ótimo. ah, churrasco e petiscos - e se tiver o viés do empreendedorismo gastronômico será bem atual. abs
@erwwatanabe
@erwwatanabe 2 года назад
😋😋😋 Léo do céu... é para deixar a gente passado com água na boca. Vlw 🙋🏻‍♂️
@redebistek
@redebistek 2 года назад
É bom demais 🥰
@adilsonr4527
@adilsonr4527 2 года назад
Leo, ja ia pedir churrasco kkkk Vamos estreia a churrasqueira
@redebistek
@redebistek Год назад
KKKk ano que vem!
@nilzamartins4396
@nilzamartins4396 Год назад
Maravilha!!❤
@dre-monkey6144
@dre-monkey6144 Год назад
Vou fazer , vou usar carne de boi e porco na empanada .
@redebistek
@redebistek Год назад
Fica bom demais ;)
@rayannedaminelli6434
@rayannedaminelli6434 Год назад
Receita de salpicão sugestão de prato para o natal
@redebistek
@redebistek Год назад
Boa pedida!
@historiasemfronteirasprofe4371
@historiasemfronteirasprofe4371 2 года назад
Churrasco com certeza
@dricosannezi
@dricosannezi 2 года назад
Eu prefiro pastel, mas empanada também é uma boa
@redebistek
@redebistek Год назад
Eu amo empanadas
@samuelaugustodasilva4030
@samuelaugustodasilva4030 2 года назад
apos preparar a massa. tem que passar na farinha comum. no ovo batido. e na farinha panko ou similar. pois so assim ela estara pronta pra se tornar empanada.
@dricosannezi
@dricosannezi 2 года назад
Série de churrasco é uma boa!
@redebistek
@redebistek Год назад
Vai vir!
@daysigoncalves4767
@daysigoncalves4767 2 года назад
É isso Léo, vamos de churrasco no Natal 👏🏼👏🏼. Eu aqui em casa só uso banha.
@redebistek
@redebistek 2 года назад
Fica bom demais, né? 🥰
@patigirl4966
@patigirl4966 Год назад
Leo, sem dúvida eu prefiro a empanada com manteiga! Mas eu prefiro mil vezes o pastel frito! Nada supera uma fritura!😂😂😂
@raquelcastro6256
@raquelcastro6256 2 года назад
Nossa tô passando mal 🤤 Maravilha de receita ,farei com certeza ,obrigada Léo
@redebistek
@redebistek Год назад
fez??
@patigirl4966
@patigirl4966 Год назад
Uso banha de porco quase em tudo! Gosto pq é saudável. Mas tbm amoooo manteiga!😆
@redebistek
@redebistek Год назад
Os dois são bons, depende muito do que você vai cozinhar
@franciellesilveira8981
@franciellesilveira8981 2 года назад
Churrasco 🙌
@redebistek
@redebistek 2 года назад
Bom demais, né?
@samuelaugustodasilva4030
@samuelaugustodasilva4030 2 года назад
faz uma com salsicha, purée de batata, ketchup, mostarda, milho, ervilha, batata palha.
@taisleirodrigues7736
@taisleirodrigues7736 Год назад
Aqui em Salvador essa empanada, chamamos de pastel de forno. Nossa empanada aqui, é tipo uma massa de bolo(salgado é claro) misturada com o recheio.
@redebistek
@redebistek Год назад
Nós amamos!
@biaferreira5777
@biaferreira5777 2 года назад
Top eim muito fácil amei
@redebistek
@redebistek 2 года назад
Que bom que gostou!
@patriciarighetto7578
@patriciarighetto7578 2 года назад
Faltou o voto dos demais! Cadê o Fabiano e a Tassa??
@redebistek
@redebistek Год назад
Kkkkk ficaram no backstage
@heloisacifuentes5234
@heloisacifuentes5234 2 года назад
,chef, no lugar da banha pode usar óleo de côco????
@lucashipolitoforestier5224
@lucashipolitoforestier5224 2 года назад
acho que qualquer gordura pode ser usada, de acordo com o sabor ou característica que vc quer. O negocio é que a textura pode mudar um pouco, então o legal é testar mesmo, pq dar errado nao vai, pode ficar mais ou menos gostoso só.
@redebistek
@redebistek 2 года назад
Até pode, mas vai mudar muito o sabor e textura, da mesma forma que se usasse azeite, manteiga... Enfim, qualquer outra gordura!
@carloscamposcamargo
@carloscamposcamargo 2 года назад
Pra fazer as empanadas, quanto eu colocaria de manteiga, no lugar?
@redebistek
@redebistek Год назад
Melhor fazer como está na receita ;)
@latrociniogamess
@latrociniogamess 2 года назад
vídeo foda
@redebistek
@redebistek 2 года назад
🥰🥰🥰🥰🥰
@VGuyFawkes
@VGuyFawkes Год назад
Poxa, a empanada tudo bem, mas pastel de carne sem azeitona? Fora isso a receita do recheio é ótima!
@redebistek
@redebistek Год назад
😋
@kagoncalves6096
@kagoncalves6096 2 года назад
Queremos a empada 2.0
@redebistek
@redebistek 2 года назад
Sugestão anotada!
@samuelaugustodasilva4030
@samuelaugustodasilva4030 2 года назад
dica pra massa não prender na mão. esfregue as mãozes com muita manteiga ou gordura vegetal, especialmente entre os dedos (nada ira grudar). e se necesaario use pecadores de acetato.
@redebistek
@redebistek Год назад
Boa!
@rafab0
@rafab0 2 года назад
Faltou a opinião da Tássia! Hahah
@redebistek
@redebistek 2 года назад
kkk verdade!
@drafabitoledo
@drafabitoledo 2 года назад
Eu vendo Empanadas na minha cidade
@veraluciadasilva2997
@veraluciadasilva2997 2 года назад
A é? Vc usa manteiga ou banha de porco?
@drafabitoledo
@drafabitoledo 2 года назад
@@veraluciadasilva2997 eu uso banha, acho q a massa fica mais gostosa
@samuelaugustodasilva4030
@samuelaugustodasilva4030 2 года назад
a da argentina é empanada. a da bolivia é salteña. acho salteña mais gostosa. mas de fato não sei se ha qualquer diferença entre as duas. eu lembro que cerca de 10 anos atras, havia dentro da estação pinheiros, em meio às 3 bilhões de escadas rolantes (stairway to heaven literalmente) um quiosque que vendia empanadas. eram grandes e custavam 6 reais. hoje é dificil achar, com exceção as empanadas da La Guapa. e são menores e mais caras. pra mim a comparação perfeita da empanada é o hot dog. que diminuiu e ficou caro. quando era barato vinha muito mais coisas e tinha mais sabor e qualidade.
@marcianogueira6347
@marcianogueira6347 2 года назад
Melhor cerveja, a IPA então.... Pastel é mto melhor.
@redebistek
@redebistek 2 года назад
Uma combinação difícil de bater!
@marcosviniciusnogueira1040
@marcosviniciusnogueira1040 2 года назад
Serie de pizza Leooo vc e muito enrolado cara. kkk
@redebistek
@redebistek 2 года назад
Kkkkk o menino tem muito trabalho!
@kendyston
@kendyston 2 года назад
leo, ta horrivel pra achar as coisas desse canal pesquisando por ''como faz''
@redebistek
@redebistek Год назад
Pesquisa com o nome do Léo Abreu!
@josemario61
@josemario61 2 года назад
Qual é o lance de cozinhar com anel? É superstição? De qualquer forma, vai manusear alimentos, tira os acessórios das mãos, né? Higiene.
@redebistek
@redebistek Год назад
Como é só pra gente aqui de casa, não vejo problema. No restaurante é outra história
@samuelaugustodasilva4030
@samuelaugustodasilva4030 2 года назад
salteñas são melhores. mais facil a digestão e o sabor do recheio equilibra harmoniza com a massa. são mais leves para quem quer comer varias. porem são caras e nem todo lugar acha. por isso o pastel vence. fora que pastel tem mais sabores, è maior, mais barato e ainda tem os especiais que tem um otimo custo beneficio. contudo o pastel muitas vezes deixa desejar em pontos como massa murcha ou seca demais. ou recheio em excesso e que atrapalha sentir a massa, ou o famoso caso dos pasteis queijo e ou bauru... excesso de liquido que muitas vezes suja a roupa, algo desagradavel. principalmente pra mim que gosto de vestir costumes de 400 mil francos suiços sempre que vou na lanchonete do tio da esquina. e o caso de pasteis igual de queijo com recheio acumulado no inicio e nada do meio pro fim. eu que sou pobre e esfomeado acho que deveria ser 400 gramas de queijo e 200 gramas de massa, custando o pastel no maximo 5 reais. e nada de dizer no rotulo que o alimento eh vegano. quando humanos e animais morrem. vão pro solo. viram composto organico. viram humus. as plantas se aproveitam disso. portanto nenhuma planta, cereal, etc.. é vegana. o hamburger de vaca é vegano. ela so come mato. quem comer o hanburger não é vegano. mas o hamburger é vegano sim. o hamburger de frango ou de peixe, ele ja não é tão vegano assim. Se eu fizer aquele famoso doce português, la na capital do Pará. ele será pastel de nata ou de belém?
@julianafernandes8948
@julianafernandes8948 2 года назад
👎🏽
Далее
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