Sorprende a tus familiares y amigos con un excelente New York Steak y los acompañamientos perfectos. No olvides que el mejor término del corte es el de tu elección. @ProyectoFoodie
En España no solemos usar parrillas en ángulo por que no intentamos evitar que se cueza la grasa en la misma. Usamos parrillas con varillas redondas e inclinadas para que la grasa discurra por la varilla hacia el final de la misma.