Bonjour à tous et toutes,ainsi que LWAC, J'ai adoré la phrase dans sa prépa. Il faut que cela soient BON avant d'être BEAU, il a cent mille fois raison, la bonne cuisine cela se mange les yeux fermer. Quand a l'esthétique nous pouvons nous en passez facilement.
Mon petit fils est à la maison, et justement hier soir j'ai acheté les ingrédients pour faire ce plat. Merci chef pour cette remise en mémoire de la recette.
Une petite coquille dans la description : « comment réaliser », et non pas « réaliseront ». C'est mineur. Super recette, comme d'habitude, que je ne découvre qu'aujourd'hui, étant un abonné récent de la chaîne.
Encore une belle recette que je ne connaissais pas 🙏🙏🙏👍👍 Des cordons bleus vont bientôt être servis dans un prochain repas 🤪😋 Merci encore et encore, Chef💞💞💞
Merci pour cette recette, elles sont toutes vraiment excellente et je les aissaie toutes. J'ai une requête si possible, pourriez vous faire une recette pour les moules frites ? Merci encore pour c'est recettes de grandes qualités, et un bonjour de strasbourg !
Merci pour cette bonne recette très bien expliquée et détaillée, comme à votre habitude. Par contre, en ce qui me concerne, je ne mets jamais d'huile dans mon beurre car, étant une ch'ti d'origine 😊(région de France où nous ne cuisinons qu'au beurre...), je sais à quel moment faire cuire n'importe quelle viande sans que le beurre noircisse... Question d'habitude 😉
@@Macabre0007Vous ne devez pas habitué à la cuisine, ni à ses termes... Dans cette recette, on parle de "cuisson". Donc, votre commentaire est nul et n'a rien à voir avec le mien car on ne cuit pas une mayo, on la prépare.... Vous portez bien votre nom !!!!
bjr faut précisez quand vous parlez d'Anglaise , on appel sa pané à l'anglaise car il y a aussi cuire à l'anglaise qui na rien avoir . habituellement on coupe la viande en portefeuille pour le poulet sa permet que le tout tien bien a la cuisson.
