Est-ce qu'on peut faire une bonne pizza à la poêle ? 

Je ne me lasse jamais de tes vidéos pizzas !!!!! J’utilise ta recette depuis des années, elles ont toujours un succès immense 😊

Ça fait plaisir de te revoir actif sur la chaîne ! Merci pour tes vidéos !

Jamais assez de vidéos de MONSIEUR FRED JEAAAAAN

A vous dire franchement j’ai vu pas mal de recettes sur la pizza 🍕, mais enfin de compte je trouve votre façon de faire est mieux pour moi. Et merci pour le partage 😊😊😊😊😊😊

Toutes ces petites infos données en passant à la vollée, c'est vraiment très précieux ! On comprends le pourquoi de tous ces gestes ! Vraiment bien !! Merci Monsieur !

Tu m'a fait penser à un dîner presque parfait quand les desserts sont "ratés" 😂😂😂

Ha j'adore😁🥰 c’est toujours un plaisir de regarder tes vidéos ! je cuis mes pizza au four il faut que j'essaye a la poêle !🤩

Ha lalaaaa c’est vraiment toujours un plaisir tes vidéos ❤

J'adore tes vidéos, t'es au top mec

Allez fav, je n'ai plus de four donc ça me servira toujours Merci bien, et bon dimanche ( quoi que je ne sais pas si c'est dimanche pour toi ) Continues tes vidéos, c'est toujours un plaisir à regarder

Très interessant! Ou pour les flemmards, comme moi, ou pour les gens qui vivent dans la chaleur et ne veulent pas utiliser le four. C'est bien de savoir le faire.

Il n'y a pas de recette ratée seulement des erreurs d'intitulé 😅 j'adore ta philosophie culinaire !

Trop bien ! Bonne alternative pour quand j'ai la flemme d'allumer le four... Hâte de tester ! 😊

Hahaha c'est avec tes premières vidéos que j'avais appris à faire des pizzas à la poêle parce que je n'avais pas de four! La nostalgie 🥲

Se qui serait extraordinaire c'est que tu fasse une vidéo pizza sans gluten ! Je ne peux absolument plus consommer de gluten depuis 10 ans et les pizza me manque affreusement ! 😢 Merci pour tes vidéos et bonne humeur communicative ❤

Encore une expérience 👍 demain j essaye la recto verso à la poêle, bonne idée pesto avec les amandes, mais celle curry crevettes sur ancienne vidéo est la top des top 😁

2 vidéos en 2 jours incroyable, tu avais déjà fait ce style de vidéo non? La 3 ème et 4eme donne le + envie

Ca donne grave envie de tester la dernière !

Une utilisation du temps passé sur le coté pizzaiolo ... du changement ?

Tu as répondu à la question que je me pose depuis la vidéo sur le réchauffage des pizzas😂. Honnêtement, je cuis mes pitas à la poêle et je pense qu'il y a moyen de faire des choses correctes avec de la pâte à pizza et une poêle. Surtout si on veut pas allumer le four.

Très bonne idée des pizzas à la poêle, j'ai hate de les déguster, il est midi je vais me contenter d'une salade verte...... ❤

tu pourrais façonner des prothèses mammaires cher beau frère 🤣 ! la recette du pesto la meilleure de touteeeee sur validé X5000 ! je suis italienne et j assume oui celle de la famille JEAN est la meilleure ♥️♥️♥️♥️♥️

Merci pour toutes tes idées. Hier soir j ai fait des gaufres et j ai pensé à tes vidéos. Et j y pense à chaque fois que j en fait. Je regarde beaucoup de vidéos et y a pas beaucoup de youtubeurs qui me donne de vraies idées. Merci à toi

Bonsoir toujours un réel plaisir de regarder tes vidéos 😍 petite question pratico-pratique, combien de temps la pâte à pizza peut se conserver cru et est-il possible de la congeler sans l'altérer ?

Lorsque j’avais un studio de 25m2 et seulement 2 plaques électriques, ma technique c’était cuisson à la poêle feu doux à moyen avec en guise de couvercle un plat à tarte en métal. Ça cuisait très bien, c’était bien croustillant et le fromage fondu. Avec cette technique je faisais également des muffins, quiches, tartes…

Bonjour, vous mettez au frigo ? Normalement les pâtes, on les met pas à température ambiante ? Merci du retour.

Les pignons de pins c'est hors de prix. Moi à la place des amandes je prends des graines de tournesol que je fais un peu torréfier à sec juste avec du sel et ça fait le job pour du pesto.

Haha j'ai vu vignette le titre , je me suis dit pfff pour Fred trop facile, ça ne peut que être au top 😄😘

Très intéressant que tu traite ce sujet. Il y a plusieurs de semaine déjà, Xavier Pincemin à montrer comme faire une pizza à la poêle. Alors, je me suis mis au fourneaux tout comme toi pour tester, car je n'ai pas de four. Avec une bonne pâte, avec la méthode 1 on peut vraiment se régaler, je fais une très bonne Foccacia avec cette méthode aussi, ça fonctionne encore mieux. Moi je pose la pâte sur la poêle chaude puis je garni et je couvre avec feuille d'alu plus couvercle pour étouffer la chose un max. Le rendu est cool. Merci pour la vidéo ça me permettra d'optimiser encore plus la chose?

je me suis fait une pizza a la poele avec de la salade... délicieux ..merci ..une mamie ravie

S il y a de l aide, « chat » va toujours mieux! Merci de ces recettes. Mais avec tout ce que tu as préparé il faut inviter plein de monde.

j aurais essyé de la retourner comme une crêpes vu que les bords gonfle, ca peut fonctionner. en Italie on mets aussi de la semoule de mais sous la pate au lieu de la farine pour donner du croustillant. en tout cas tu régales !

Je sais pas de quoi tu parlais dans ta vidéo mais trés beau chat ! 👍

Oh, magique les pizbao ! Et les calzbao c'est pour quand ? :D :D :D

je te suis depuis bien bien longtemps . Vraiiiiment très longtemps . Et c'est seulement maintenant que je comprends que t'es un combattant ufc a tes heures perdues . Bien joué pour l'UFC Paris BSD . Pas mal la cuisine pour décompresser

coucou super video a bientot

C'est un chien shepa en fait! Tu devrais refaire des videos avec maelick....et je sais pas si t'as deja fait mais tu maitrises bien les pâtes.tu kifferais Faire des gyozas et tu fous une garniture improbable Comme t'avais fait sur les 🍕dans le four familial.

Avec le petit matou, les vues sont en hausses 😻

Pour une pizza qu’à la poele, le format calzone se prêterais sûrement plus au retournement ! En tout cas je testerais la pizza à la poele, qui évite de faire chauffer le four

Super ces tests😊,je viens de découvrir ta chaine, excellent ,un plaisir de de te visionner. Je fais des "piadina" à la poêle ,origine Nord Italie c'est excellent et très simple. Farine,eau , saindoux,sel, pas de levure. Tu peux trouver des vidéos sur youtube. C'est simple,sains , économique et délicieux.

Coucou Shepa ! 😍🐈

je reconfirme, Sheppa = tu gagnes mon like :D

Avec #fredaulabo ca porte vraiment bien son nom 🙂

La technique de sioux quand tu laisses la pâte en pousse, c'est de la mettre sur le couvercle et de refermer "à l'envers". Ca sera plus simple à récupérer que de la laisser dans le bac.

j'aime bien la dernière technique sur la sole directement

Je suis là pour le maître pas pour le chat hhhh pauvre petit chaipa hhh

Et pourquoi pas essayer la même chose pour le flamemekeuche

🐈‍⬛zoro ce radine il a crû que c'était des 🌮 loupé ces des 🍕

J'adore! Les chats noirs sont les meilleurs, le mien s'appelle Paco et oui, c'est un star sur ma page Facebook 😂bon, au moins si je mets une photo avec lui ça va faire plus des likes qu'une photo de ma gueule🤭

Retour du Géo Trouvetou de la pizza. En effet la sole du four c'est l'évidence mais ça ne m'est pas venu à l'idée non plus. Cela pourrait donner lieu à une vidéo comparo entre "la pierre à pizza" versus "la sole".😉

J'ai arrêté de pétrir ma pâte a napolitaine....ça n'a rien changé... Par contre repos long, mini 24h, en dehors du frigo.

J'ai vu que l'on pouvait jeter un verre d'eau dans le four pour créer un nuage de vapeur avant de vite refermer la porte.

on en parle de cette prise de masse ou c'est sujet tabou ?????😊😊😊

Pour que le fromage ne sèche pas, il suffit de le mettre un peu en retard...

pour les petites quantités, achète un balance de dealer

Petite idée de test ( qui a besoin d'un expert en la matière ) : comment mieux conserver sa pâte a pizza sur plusieurs jours/semaines ? ( cuite, en pâton etc )... parce qu'une pate avec 500g de farine c'est chouette, mais quand on est deux euhhh....

Quand je fais une pizza à la poêle pour que le dessus soit cuit je met un papier sulfu et je retourne la pizza, comme ça le fromage est bien fondu mais ne reste pas collé dans la poêle !

La pierre à pizza pas terrible langue cuisson résultat moyen

Y a que des intitulés qui ne vont pas 😅😅😅 je prends note ça peut servir 😊

MIAM

On peut en cuire deux à Lafoa.... 🙃

En prison j'en faisais des très bonne 😢😢

Pas assez de pognon pas de pignons 😉

Mouais c'est pas four four tout ça 😂 .

Vu le geule des pizzas tu peux garder ta recette

Cette exploitation animale éhontée 🤣🤣🤣