Mit der Eureka Mignon Specialità werfen wir den Blick auf eine der beliebtesten Espressomühlen für Zuhause. Wir haben die Specialità, wie sie umgangssprachlich genannt wird, im Rahmen unseres 24 Espressomühlen umfassenden Tests von Mühlen für den Heimbedarf getestet. Zum Testbericht: www.kaffeemacher.ch/blog/eure...
Übersicht über alle Mühlentests: www.kaffeemacher.ch/blog/espr...
►Espresso richtig einstellen - eine Anleitung: www.kaffeemacher.ch/blog/espr...
► Apas - der Test- und Schulungsespresso und unser Klassiker:
Bestellen in der Schweiz: shop.kaffeemacher.ch/products...
Bestellen in Deutschland: kaffeemacher.de/products/apas...
► Wo könnt ihr die Eureka Specialita bestellen?
Schweiz:
Deon*: deon.coffee/products/eureka-m...
0:00 Intro
3:16 Daten Abmessungen, Gewicht
4:18 Lautstärke
5:17 Verarbeitung
9:11 Espressoshot
12:22 Mahlgradeinstellung
13:38 Partikelverteilung
18:31 Programmieren
19:33 Geschwindigkeit
20:49 Totraum mit Stress
22:20 Single-Dosing
25:08 Temperatur
27:07 Klumpen
27:56 Zusammenfassung
▬ Über uns ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Guter Kaffee ist unsere Leidenschaft. In unserem Channel erfahrt ihr alles Wichtige um guten Kaffee selber zu machen. Vom Barista-Handwerk, Latte Art, der besten Espressomaschine und Kaffeemühle, Rezepten für Cold Brew oder Kaffee-Cocktails. Wir testen für euch Maschinen und Barista-Tools sowie Kaffees.
Als Kaffeemacher:innen betreiben wir eine Kaffeeschule in Basel, Schweiz. In unseren Kursen vermitteln wir Kaffeewissen von der Pflanze bis in die Tasse. Rösten, Sensorik, Barista. All' dieses Wissen ist bei uns nicht abstrakt, sondern kommt aus dem Alltag. In Nicaragua betreiben wir die Kaffeefarm Santa Rita. In Münchenstein BL eine Rösterei und in Basel das Café frühling sowie das Kaffeemacher Café am Bahnhof Basel SBB.
Unser Team wird geführt von Deutschen und Schweizer Kaffeemeistern. Benjamin Hohlmann war deutscher Cup Tasters Meister 2017 und Schweizer Brewers Cup Meister 2014. Philipp Schallberger war zwei Mal Schweizer Barista Meister. Felix Hohlmann ist Vize-Röstmeister in der Schweiz und war vier Mal Vize-Baristameister. #Kaffeemacher #Kaffeemacherinnen
▬ Social Media und Web ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
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►Instagram: / kaffeemache. .
►Web: kaffeemacher.ch
►Shop in der Schweiz: shop.kaffeemacher.ch
►Shop in Deutschland: kaffeemacher.de/
►Online-Home Barista und Sensorik Kurs: kaffeemacher.teachable.com
*Wir suchen für euch nach Kaffee-Shop, von denen wir wissen, dass sie gute Arbeit und guten Service bieten. Es handelt sich um Provisionslinks. Wenn ihr über diesen Link bestellt, kostet es euch nicht mehr, aber wir kriegen eine kleine Provision, die wir in neues Test-Equipment stecken.
2 авг 2024