Prix, santé, environnement, goût : on a comparé la bouteille et le bib - communément appelé « cubi » - pour savoir lequel il valait mieux choisir. #vin #rosé #cubi #bouteille #environnement
Si les producteurs recuperaient les bouteilles écologiquement on serai plus pour la bouteille car elle est déjà fait pas besoin de la détruire pour la reremplir
On est clairement en retard à ce niveau. C'était déjà la même conclusion avec les bières en bouteilles ou en canettes. La consigne et la standardisation des contenants en verre remplaceraient avantageusement la destruction de toutes ces bouteilles qu'il faut refondre ensuite. Même si le verre est recyclable à l'infini, le faire est extrêmement demandeur en énergie.
Oui mais ce n’est pas si facile il faut changer toutes les bouteilles car elles doivent être plus résistantes que les « jetables » et investir dans des machines qui nettoient ces bouteilles. Sur le principe super idee et d’ailleurs bcp d’entreprise se lancent là dedans (Le Fourgon par exemple) mais il faut structurer toute la filière
Pour le 2e point en fait c'est pas le contenant le problème c'est la personne, quand j'ai envie de boire un verre que ce soit dans une bouteille ou un cubi je boirai un verre et c'est tout
@@gryphen1542 Vous ne représentez pas l'ensemble des consommateurs à vous tout seul. Et en plus la psychologie humaine est surprenante. Souvent, surtout dans une soirée entre potes, on ne compte pas les verres. Dans le cubi on ne voit pas le niveau baisser contrairement à la bouteille. J'applique ce principe à moi-même quand je veux limiter ma consommation,, que ce soit pour les boissons, les cacahuètes ou quoi que ce soit d'autre car je sais que je ne m'arrête pas tant qu'il y en a.
@@Charles25192 Je suis d'accord avec vous, cependant ce n'est pas un "paramètre scientifique", ce qui est dangereux ce n'est pas le cubi mais la façon dont les gens consomment la boisson or c'est un élement subjectif et totalement arbitraire. Par exemple des personnes peuvent se dire "il reste plus grand chose dans ma bouteille je vais la finir" et donc boire plus. Je ne représente pas l'ensemble des consommateurs mais vous non plus! Et nos opinions divergeant montrent bien que ce paramètre n'est pas fiable comme élément de comparaison.
Ce n’est pas parce que vous n’êtes pas d’accord que ce « paramètre » n’est pas fiable. Là on touche à la psychologie. Tout le monde ne réagit pas pareil. La vidéo est trop courte pour donner des sources, mais ceci a fait l’objet d’étude sur un lot d’individus. J’imagine qu’ils ont relevé la quantité de vin bue en fonction de s’il s’agit de cubis ou de bouteilles. C’est un paramètre comme un autre, avec une unité de mesure, une moyenne, des incertitudes et un nombre d’individus. Personnellement, cela ne m’étonne pas que la taille du contenant influe sur la quantité bue. C’est le cas pour d’autres boissons que l’alcool mais aussi pour la nourriture.
3-1 pour la bouteille car impact environnement tu t'es trompé si on est en France. L'electricité chez nous c'est du nucléaire, zero CO2 ou presque. Contre une prod en énergie fossiles comme sur ton études (chiffres Norvege)
Oui mais vue le prix des bouteilles/emballages c'est certainement made in china il faut en plus rajouter les émissions de d'exportation pour les deux...
Une prod en énergies fossiles en Norvège ? Tu devrais te renseigner, la Norvège exporte beaucoup de pétrole mais son électricité est quasi à 100% produite avec de l'hydraulique donc bien plus verte qu'en France
Niveau impact environnemental, le verre tel que pourrait être réutilisé juste en étant nettoyé comme le faisait nos anciens ... Maintenant ils font tout fondre et refabriquent les bouteilles de a a z ! C'est peut être la le problème non ? Car un bib contient une poche plastique qui elle n'est pas recyclable et faite a base de pétrole...... A méditer mais peux être y a t'il un problème de base ....
3-1 pour le bib pour moi, je ne comprends pas l'argument qui dit que la bouteille est meilleure pour la santé => le BiB me permet justement de ne boire qu'un seul verre, là où la bouteille m'incite à boire plus car une fois ouverte il vaut mieux la finir ! En effet une bouteille ouverte se conserve mal. Le BiB dure bien plus longtemps. C'est ma raison principale d'acheter des BiB même... pour le petit verre de vin de temps en temps. Le match devrait être en 3 manches et non pas 4... (à part ça merci vraiment pour ces éclairages !!!)
techniquement l'impact environnemental est aussi faussé vu qu'ils ne parlent pas des bouteilles consignées (ce qui est encore une rareté sur le vin avouons me mais existe). Hors comme ça a déjà été prouvé dans la vidéo sur la bière une bouteille consignée éclipse tout en termes d'impact environnemental.
Non tu peux refermer une bouteille avec un bouchon en verre ou plastique Et le temps de conservation sera égale en considérant aussi que tu as moins de vin dans la btls que le BIB Après le verre n’a aucun risque de migration car le verre est vraiment le matériau le plus safe pour l’alimentaire Le bib même si les emballages sont évalués il y a toujours un risque de migration de l’emballage
Pour des gens qui ont des problèmes de santé/ dépendance a l'alcool... Ca fait une énorme différence... Je me rappelle que mon père acheter des bouteilles de demi volume pour éviter de trop se reservir.
On constate une pratique classique de l'industrie du vin, deux produits qui disent être le même mais qui sont en réalité différent. Le bib moins cher est remplie avec leur vin de qualité inférieur.
Ce n'est pas ce qui est dit dans la vidéo. C'est le même vin avec la même qualité et donc le même coût de production au litre, mais le bib et la bouteille de la vidéo ne viennent pas forcément de la même cuvée. Deuxièmement, au moment de la mise en bib, il y a de l'air qui peut rentrer dans le cubi ce qui peut en effet altèrer le goût du vin. La baisse de qualité n'est donc pas liée à une volonté du producteur de réduire ses coûts comme c'est très bien expliqué en début de vidéo, mais bien à une réaction chimique indépendante de sa volonté.
Dommage de ne pas avoir abordé la question de la conservation une fois le cubi/la bouteille ouverte. J'aurai tendance à dire qu'il se conserve mieux en cubi car moins d'air en contact ? (en dehors des bouchons qui retirent l'air de l'intérieur de la bouteille)
le cubi si tu ne l'ouvre pas c'est 3 mois de conservation et ouvert 1mois et demie, Pour les bouchons qui retirent l'air ca va pouvoir garder ton vin 1 a 2 semaines sans grosse pertes aromatique mais c'est tout.
je me qualifierais de buveur conséquent, et m'empresse de préciser que je ne conduis pas; pour ma part, la bouteille est irremplaçable en termes d'évocation, visuelle ou sonore, de toucher, d'autant que le plastique est un matériau récent, mal connu, et qu'il peut ne pas être totalement inerte avec un liquide; néanmoins, j'ai constaté le côté pratique du Bib notamment si l'on souhaite boire sur plusieurs jours sans aller ravitailler ni avoir à se fader le poids des boutanches en une fois; le médecin a raison sur le fait qu'on boit plus avec le Bib car il est opaque et quand bien même il ne le serait pas, il n'est pas au format du litre, ce qui fait que si tu ne comptes pas tes verres t'es paumé, alors que le buveur seul qui ne veut pas dépasser la demi-bouteille a le contrôle avec la transparence du verre.
BIB c'est Bag In Box, soit "sac dans la boite". C'est le vrai nom de ce que l'on appelle "cubi" qui est en réalité un apocope du mot "Cubitainer", lui même dérivé de l'anglais, signifiant "contenant capable de recevoir du liquide et de le transporter."
Autant pour la différence entre canette métal et bouteille verre je dis rien qu'on compare parce qu'on a les mêmes quantités autant pour la bouteille de 75 cl comparée au bib de 5L c'est clairement pas le même usage. Si c'est pour consommer à plusieurs OK le bib par contre si c'est pour boire 1 verre par jour seule la bouteille convient car le vin s'oxyde quand il est ouvert donc au bout de 3 semaines il restera 2,9L dans le bib qui seront imbuvables.
Très bof bof de comparer avec du roche mazet.... c'est comme si tu disais que mcdo c'est la gastronomie française... très décevant de prendre cet exemple alors de bons viticulteurs proposent le format bouteille/cubi et font du vin en bon et due forme et non pas cette boisson appelé vin qui n'en est pas
Et un petit coup de réchauffement climatique ,,, j'ai une proposition,il faut faire comme avant consigner les bouteilles,,,moi perso,je suis pour cat ne me dérange pas,au contraire
Il y a très longtemps les gens allaient à la supérette du coin avec leur bouteille vide pour la remplir. Regardez dans les vieux films ils ont toujours des bouteilles sans étiquette. A quand le vin en vrac ?
Lol le "vin de tous les jours". Y a qu'en France qu'on trouve normal de boire du vin tous les jours (c'est pas mon cas, et que de la bouteille, l'apparence aussi c'est important). Buvez moins mais mieux!
Dans les coms ça craint… 1) le rosé, c’est du vin. C’est pas parce que vous n’aimez pas ou que vous n’en avez jamais gouté de bon qu’il faut dire des choses fausses 2) BIB est un anglicisme, en effet, comme beaucoup de mot français utilisé par les anglais aussi… Ça va bien se passez Et3) svp allez acheter votre vin chez un caviste ou chez le producteur directement. Niveau qualité et prix vous vous y retrouverez mieux.
Je connais bien le coin de la mongestine . je vous donne une adresse au top pour le rosé : cellier de st maximum au rond point avant le pont qui mène a lhyper U . le bib de 5l 14€50 grenache rosé . le bib se conserve 6 mois car après le fruité se degrade .
Ce serait bien une vidéo sur les Actimel, pour voir si ils ont vraiment 10 milliards de ferments L-casei ou autres trucs Oui j'ai repris un autre commentaire
toutes les publicités à la télévision sont des escroqueries tu vas t'en rendre compte plus tard et c'est les femmes qui sont visées dans les publicités, à 80% environ les publicités sont destiné aux femmes
L'étude sur l'impact environnemental est complètement bidon,... le cubi demande du carton donc prélèvement d'arbre et du plastique dérivé du pétrole, en enlevant des arbres on diminue la prise de carbone des forêts et pas besoin d'expliquer tout les dégâts que fait le pétrole sur l'environnement, alors que pour une bouteille l'ingrédient principale c'est la silice, issus du sable, c'est un des matériaux les plus abondant sur terre, facile à récolté et à travaillé.
@@arikaf1066 j'ai jamais dit le contraire, j'ai juste dit qu'il était facile à récolté et à travaillé. Si tu prend le cycle du plastique, de l'extraction, au raffinage en passant par la transformation, cette industrie est vachement complexe, alors que pour le verre une pelleteuse et un four (je résume fortement) sont suffisant. Sans conté que si le verre retourne dans la nature il redeviendra silice et ne nuira pas à l'environnement alors qu'on connait les ravages du plastique. C'est à ce demandé qui à payer pour cette études parceque clairement il n'y à pas photos... on fabrique du verre depuis l'antiquité pas du plastique.
le probleme de son étude n'est pas la mais plutot d'où vient l'énergie produite. Sur son schema c'est des données Norway, donc energies fociles, en france la prod et recyclage du verre, c'est du nucléaire, donc plus écolo! La bouteille est gagnante, si on est en France
Un "détail" m'échappe Hadrien.... Pourquoi ne pas avoir fait goûter le vin conditionné en début d'épisode ? L'objectif était de tester l'impact du conditionnement sur le goût. Mais de l'aveu même du producteur du vin de la dégustation, le vin en bib n'est pas rigoureusement le même. Cette dégustation n'a donc aucun intérêt pour démontrer lequel des deux conditionnement est meilleur en goût. Conclusion, le bib l'emporte 2 vs 1 si tu veux être plus scientifique dans ta démarche, et les fabricants conditionnent très certainement une version moins onéreuse de leur vin dans le bib.
