Тёмный

Fläsklägg med rotmos | Leif Mannerström 

Leif Mannerström
Подписаться 107 тыс.
Просмотров 146 тыс.
50% 1

Videon innehåller betald marknadsföring av smeg.se, lecreuset.se och sundqvist.se
Använd koden LEIF6 i SMEGs webbshop så får ni 6 % rabatt på alla SMEG produkter.
Här kommer du till SMEGs webbshop* bit.ly/3anpqmF
Idag lagar jag fläsklägg med rotmos som är en rustik klassiker.
Ingredienser:
Täck läggarna med kallt vatten i en kastrull och koka upp. Låt koka häftigt i någon minut.
Ta upp dem med hålslev och spola av med kallt vatten.
Rengör grytan, lägg tillbaka köttet och fyll på med nytt vatten. Och lägg i nedanstående (grönsaker och lök i bitar)
4 Fläskläggar
1 Purjolök
1 Gul lök
1 bit Rotselleri
1 morot i skivor
10 Kryddpepparkorn
10 Vitpepparkorn
10 Svartpepparkorn
1 tesked Salt
4 Lagerblad
4 Kryddnejlikor
Rotmos
2-3 msk Smör
1 stor Kålrot
2-3 Morötter
4 Mjöliga potatisar
Mald kryddpeppar
Mald kryddnejlika
-------
Här är lite utrustning jag gillar att använda i köket (annonslänkar)
Min pepparkvarn
adtr.co/bNitj0
Skärbräda
adtr.co/6uwkJa
Rivjärn
adtr.co/V6Vcxt
Stekpanna
adtr.co/3FPT97
Sauteuse
adtr.co/C1fSec
Kockkniv
adtr.co/Bmgdtr
Gjutjärnsgryta
adtr.co/BlxaRD
-------
För affärsförfrågningar:
Mikael Drené
+46 721 69 67 64
mikael@mannerstrom.com
Mina sociala medier:
mannerstromofficiell
mannerstromofficiell
www.mannerstrom.se
- Länk märkt * är en affiliatelänk och jag får provision för köp som görs via den eller klick som den genererar. Jag väljer alltid själv ut vilka produkter jag marknadsför på det här sättet.
Foto/Redigering
Astor Svensson
Inredning/Rekvisita
Petronella Mannerström
Dukning/Dekoration
Lilian Mannerström
Producent
Elias Eriksson
PRODUKTION MANNERSTRÖM STUDIO ONLINE AB

Опубликовано:

 

16 мар 2021

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 182   
@davidlundqvist1353
@davidlundqvist1353 3 года назад
Måtte du leva 200 år till så skön kille och en inspiration ❤
@DjStoffe
@DjStoffe 3 года назад
Fantastiskt Leif,ännu en härlig video att avnjuta😀 Tack för allt du delar med dig av till oss och att du finns❤️
@crapthatass88
@crapthatass88 3 года назад
Leif bevarar vårt kulturarv på egen hand. Underbart!
@zxxXMETALLICAXxxz
@zxxXMETALLICAXxxz 3 года назад
Kokt kött är så otroligt underskattat idag. Dillkött (kokt kött med dillsås och potatis) och också helt fantastiskt gott! Helst älgkött då, bortskämd som man är
@jensejense
@jensejense 3 года назад
TACK, än en gång. Det här är det bästa på tuben.
@pedge50
@pedge50 3 года назад
Den kärlek du visar till din mat och matlagning är fantastiskt att se och få uppleva Leif. Hoppas att Lilian tyckte om det trots att du haft i brynt smör i lönndom 😁
@SphereStack
@SphereStack 3 года назад
Betydelsen av god senap ska inte underskattas till denna rätt. Superviktigt!
@johansvennefjord1020
@johansvennefjord1020 3 года назад
Det värsta med denna kanal är att man blir så hungrig 👏😊💕
@puttec5081
@puttec5081 3 года назад
Ja man måste äta samtidigt som man tittar
@alexanderhagmanwilberg640
@alexanderhagmanwilberg640 3 года назад
Tusen takk for ny video 😁 Fast séer/tittare. Flott øyeblikk hver gang du laster opp nytt! Gode tanker til dere alle ❤️👍
@calbackk
@calbackk 3 года назад
Tack Leif. Har aldrig smakat denna rätt, men skall prova göra den, naturligtvis. 👍
@Bloskan
@Bloskan 10 месяцев назад
Jag ligger på sjukan nu där är maten som den är. Plågar mig själv och fantiserar om denna supergott du du lyfter till nya höjder. Tack, Leif!
@janneehrenborg
@janneehrenborg 2 года назад
Underbart gott! Tack Leif för dina underbara recept o mat inlägg,..🤗😋👍👏
@andreeholmstrom9688
@andreeholmstrom9688 Год назад
Min dröm lunch som hantverkare ! Och nu ska jag göra denna rätt en Lördag kväll ! Tack Mannerström !
@zennystjernberg4912
@zennystjernberg4912 3 года назад
Tack Leif för att du delar med dig!
@jamewakk
@jamewakk 3 года назад
Kryddpeppar och nejlika har jag aldrig sett i rotmos. Blir till att testa nästa gång! och med brynt smör!
@mattetis
@mattetis 3 года назад
Glöm inte att bryna smöret i smyg
@jamewakk
@jamewakk 3 года назад
@@mattetis som tur är, gillar min fru brynt smör.
@kattisjensen9257
@kattisjensen9257 3 года назад
Underbara du! Blir glad i hjärtat varje gång jag tittar på dig o din matlagning. Har nu provat dina viner, det röda var i mitt tycke inget att skriva hem om, men det vita! Fantastiskt! Roligt att du valt ett vin som sticker ut lite. Fruktigt, blommigt, supergott.
@willevallas
@willevallas 3 года назад
Tack en än gång för det du delar med dig , nu nytt för mig koka i spadet av fläsklägget 👍👍
@fredrikoscarsson
@fredrikoscarsson 3 года назад
Så gött! En klassiker som alltid går hem. Älskar dig när du söker bas-smakerna-det är ju det som gäller! Fortsätt Mr Maestro!!
@persjostrand4320
@persjostrand4320 3 года назад
Fläsklägg med rotmos är en favorit. Skall prova din variant nästa gång. Helt säker på att den är mumsig. Tack!
@johanolsson2747
@johanolsson2747 3 года назад
Du är verkligen min idol Leif. Å grattis på födelsedagen :)
@Zynapse
@Zynapse 3 года назад
Yes som jag har väntat, tack för detta Leif du är bäst!
@stene.ranwald5701
@stene.ranwald5701 3 года назад
UTSÖKT! Tack, Leif.
@manibor
@manibor 3 года назад
Ha den äran Leif! Underbart att du förgyller vår vardag med ny video även på din egen 81 års dag!
@ragnaroik
@ragnaroik 3 года назад
Tack för dina videos Leif. Åh vad gott, måste testa länge sedan nu.
@Gomorrastudios
@Gomorrastudios 3 года назад
En av mina absoluta favoriter, mycket kul att se!
@Kocken1970
@Kocken1970 2 года назад
Du är den bästa Leif!❤️❤️ Skulle faktiskt vara kul att få ett par dagar med dej i köket trots att jag slutat som kock pga hälsoskäl.❤️
@mdouhan
@mdouhan 3 года назад
Leif is amazing, best food channel on RU-vid by far
@mariarauseus855
@mariarauseus855 3 года назад
Tack för att du delar med dig Leif! Du lär och inspirerar!! Har du några bra tips på kyckling? Hel/delar/file med sås såklart 😋😋
@angelicabjork6489
@angelicabjork6489 2 года назад
Herre jösses.Det är en av mina absoluta favoriträtter. När detta är vällagat så är det sååååååå gott
@FSJnr1
@FSJnr1 3 года назад
Hej Leif! Vilken chef du ör. Det är en fröjd att se dig laga mat. Skulle vilja se dig göra en traditionell råbiff på ditt sätt. Ha det bäst
@magnusblomqvist5528
@magnusblomqvist5528 3 года назад
LEIF MANNERSTRÖM är helt är grym! självsäker på ett helt underbart sätt! fortsätt med dina underbara recept och kommentarer!
@MsLars53
@MsLars53 3 года назад
Jag gillar att du lagar husmanskost och t.e.x jag har lagat fläsklägg många ggr ,68 år, men ditt tips att koka potatisen i spadet efter läggen skall jag prova idag. Rotmos gör jag med mycket morötter. Har även ätit på dina restauranger i GBG på 70-80 talet när jag bodde där, Kometen var ett bra ställe.
@dking9291
@dking9291 3 года назад
Fantastiskt härlig mat du lagar jag längtar tills nästa video. 😊
@bogen989
@bogen989 3 года назад
Tack tack 🙏🏻 faktiska Leif👐🏻
@fb6049
@fb6049 2 года назад
Tack Leif🙂 Fick tag på lägg idag, det ska bli gott.
@TheJohanIII
@TheJohanIII 3 года назад
En av mina favoriter !
@gorannyberg7929
@gorannyberg7929 3 года назад
Underbart. Vi lagar rotmos och fläsklägg flera ggr under säsong. Men en påpekande eftersom kg är styckmästare i grunder . Bakläggar är små . Framläggarna stora ! Tack för filmerna .
@denicesoderlund5536
@denicesoderlund5536 3 года назад
Hej jag blandar lägg och rotmos tesammans så har vi alltid gjort. Tack Leif
@magnusklahr8190
@magnusklahr8190 3 года назад
Underbar programserie!❤️🍾
@inga-lillhaggarvidsson7077
@inga-lillhaggarvidsson7077 3 года назад
Det där är jättegott, nu blev jag verkligen sugen på fläsklägg och rotmos!
@saltabiten6088
@saltabiten6088 3 года назад
Fläsklägg !? nä nu är vi globalister allihopa. Burger king råder.
@pekkalanger5076
@pekkalanger5076 2 года назад
@@saltabiten6088 Är det inte fantastiskt? Jag hoppas kunna leva i en Netflix och foodorautopi där jag kan välja mellan mat från flera multinationella företag direktlevererat till kapseln. Om jag vill vara lite äventyrlig så kanske jag köper ett gäng mjölbaggar att tugga på som variation till mina rebel whoppers.
@roger7900
@roger7900 3 года назад
En fröjd att se dig i köket. Bon apetit!!
@johnkristian
@johnkristian 3 года назад
Fin form i dag, Leif! Mysigt! :)
@gogadep
@gogadep 3 года назад
En hemlighet talar man om för en person i taget, exempelvis brynt smör 😂 Heja Leif !! Gott och pedagogiskt framställt som vanligt 🌷👍
@Natta1000
@Natta1000 3 года назад
Vattnas i munnen 🤤 underbar rätt! Ska nog göras här någon dag.
@malte370
@malte370 3 года назад
Tack Leif❣️
@magnushemlig3099
@magnushemlig3099 Год назад
Perfekt.. fläsklägg som man gör själv.. plus lite annat… de jag vill säga är att jag ser din kärlek till din hund.. visa oss udda då du ger han en middag.. oavsett tavlor..
@tomaseriksson6338
@tomaseriksson6338 3 года назад
Där satt den❤️Tack Leif!
@korvkioskshelvete
@korvkioskshelvete 3 года назад
Äntligen! Min favoriträtt
@jesperfinnborn9888
@jesperfinnborn9888 3 года назад
Ja hörde att grannarna får smaka. Tänk om mann fått äran att bo granne med dej Leif! Ser väldigt gott ut!
@johans2902
@johans2902 3 года назад
Smör - livets krydda! Så bra!
@user-jy7xy5hk1m
@user-jy7xy5hk1m 7 дней назад
åh såååååå gott. ett av grisen bästa köttdelar. Både färsk och rimmad, mumsfillibabba
@majvorochbosse5544
@majvorochbosse5544 3 года назад
ÅÅ så gott ... Hahaha Du är för rolig. Bryner smör i lönndom.. Men det ska jag nog prova nästa gång det blir rotmos o fläsklägg här.
@KalmarDanne
@KalmarDanne 3 года назад
Gammal go klassiker som väcker trevliga minnen. Kommer ihåg när mormor bjöd på rotmos och fläsklägg på söndagarna när man var liten.👍
@sheep1ewe
@sheep1ewe 3 года назад
Trevligt!
@soran9154
@soran9154 3 года назад
Leif. Du har gjort det igen. Strålande! :D
@soran9154
@soran9154 3 года назад
Och förresten, grattis på födelsedagen!
@TheLasse1958
@TheLasse1958 3 года назад
Grattis på födelsedagen 🥳
@ristorantanen5769
@ristorantanen5769 Год назад
Kul rätt! Älskar gamla recept Var i mecklenburg nyligen och åt fläsklägg med ärtpure' och vinmarinerad vitkål Fantastiskt gott det också
@fredriksvensson2797
@fredriksvensson2797 2 года назад
Godaste som finns!
@perhansson9639
@perhansson9639 3 года назад
Du är bäst Leffe!!
@pogump
@pogump 3 года назад
I skolan i slutet av 60 talet serverades ibland rotmos,och då kunde jag backa tre !!! gånger..så otroligt gott.
@thecoolsoup2953
@thecoolsoup2953 3 года назад
Du är bäst Leffe!
@Nokenify
@Nokenify 3 года назад
Fläsklägg med rotmos är fantastiskt gott. Har lagat det ett par gånger men känner inte riktigt att det är värt mödan. Tar sån tid och det blir så mycket matsvinn att slänga och matfett att diska av.
@snlindelof
@snlindelof 3 года назад
beef Wellington tack! du e legend
@christiang-berg8490
@christiang-berg8490 3 года назад
Härligt! Ska testas inom kort! :D
@bjorndahlman1396
@bjorndahlman1396 3 года назад
Mumma! En av mina favvoriter
@josefinbertilsson222
@josefinbertilsson222 3 года назад
Drömmen är ju att få smaka din mat😍 kan du inte göra en wallenbergare nästa gång?😊
@stinakovar6152
@stinakovar6152 3 года назад
Hej skulle du vilja göra öländska kroppkakor så hadde jag blivig så glad 🤗🌹
@martinstensby7377
@martinstensby7377 3 года назад
Legende!
@marie-louisesegerlov8625
@marie-louisesegerlov8625 3 года назад
Kastrullerna och stekpannan är de från ditt egna märke?
@mussemouse
@mussemouse 3 года назад
Härlig barndoms mat!!
@cresti
@cresti 3 года назад
Alltid varit skeptisk till denna rätt - men detta såg riktigt gott ut. :)
@stefanpettersson2382
@stefanpettersson2382 3 года назад
Överlägset bästa mat you tube
@peterlindquist9689
@peterlindquist9689 Год назад
Såg så himla gott ut har inte lagat detta på evigheter måste laga detta igen svensk husmanskost när den är som bäst👍fantastiskt Leffe
@emilekenberg3235
@emilekenberg3235 3 года назад
I Skåne är den för slapp för att vara rotmos. Men gott är det säkert :) \Emil
@LaGuitarrayYo
@LaGuitarrayYo 3 года назад
OK trevlig kanal for sure MEN, om denna nu ska vara informativ så måste jag fråga om du nu tillreder fläsk varifrån (vilken styckning) kommer fläsket ifrån och var och hur länge måste man lägga det först, kanske för att vila eller så. Lagt fläsk är kanske bättre än olagt fläsk vad vet jag =))
@lunizparlein173
@lunizparlein173 Год назад
Med nejlikor i, lät jätte gott 😋
@lisbethekblom2415
@lisbethekblom2415 3 года назад
Kan du inte laga Gratinerade havskräftor?☺
@mikakarpale
@mikakarpale 3 года назад
Gillar inte rotmos (har hemska minnen från skolköket i lågstadiet) men kollade på hela klippet ändå. Kanske skulle jag kunna äta det igen om jag smakade på den du gör...? Fascineras av din kunskap och professionalism. 👍
@saltabiten6088
@saltabiten6088 3 года назад
Rotmos har nog s.k. vuxensmak. Synd att en del utgår från de smaklökar de hade som barn, när allting skulle vara sött och gott, gottigottgott. Och värre har det blivit med all förbannad tacos osv. I skolan. Vi förskingrar vår matkultur. Fyy på er !! Älskade min skolmat.
@StickyFingersScalemodelsSweden
@StickyFingersScalemodelsSweden 3 года назад
Hur sjutton gör man en bra Rösti som inte klumpar sig? Sist så kokade jag den skurna potatisen en liten stund och det blev bättre men inte perfekt.
@linusstahl3123
@linusstahl3123 3 года назад
Ser gott ut! Kan du inte visa hur du göra din gazpacho?😄
@seeyoosoon
@seeyoosoon 3 года назад
Men gud så jävla gott!!!!!
@britt-mariemartin-soderstr2550
@britt-mariemartin-soderstr2550 3 года назад
Grattis på födelsedagen Leif❣️ Du är fantastisk❤️🎉💐🎁🎂🍾🥂
@kokainpellepablo3626
@kokainpellepablo3626 2 года назад
Helt bäst
@nomichan
@nomichan 3 года назад
Hua så äckligt att lägga upp med svål :D
@Smygefilmaren
@Smygefilmaren 3 года назад
det är riktigt gott, så ska det se ut.
@bertilkarlborg8030
@bertilkarlborg8030 3 года назад
Mycket gott ! men jag vill nog skiva upp fläskläggen . Det blir annars lite ostyrt på fatet .
@hakanborjesson5428
@hakanborjesson5428 2 года назад
Sablar vad gott!!!
@danielsjoberg1737
@danielsjoberg1737 3 года назад
Utmärkt innehåll på din kanal Leif! Dock har jag en fråga: du som verkar representera kvalitetsmat lagad från grunden, varför gör du reklam för Dafgårds produkter vars portionsförpackningar inte precis handlar om kvalité? (Lågt proteininnehåll, lite mat för pengarna etc). Är inte ett eget företag som producerar bättre produkter att föredra istället? ”Trifecta nutrition” klarar detta galant.
@mikaelpetersson8647
@mikaelpetersson8647 3 года назад
Hur kan man inte gilla detta:)
@antonpersson1629
@antonpersson1629 3 года назад
kan vi få blodpudding eller pitepalt
@JM-mb6tf
@JM-mb6tf 3 года назад
Går det bra med vildsvin också ?
@lenadiene2065
@lenadiene2065 3 года назад
Så gott 😋
@chdurietz
@chdurietz 2 года назад
Hej, Jag önskar att du lagar stekt salt sill med löksås och kokt potatis. Detta finns inte i de kokböcker jag har. Går inte att få tag i på restaurang, i Göteborg, tyvärr. Åt detta i personalmatsalen på Kungälvs sjukhus för många år sedan. Har drömt om denna maträtt.
@anna-karinnystedt1795
@anna-karinnystedt1795 3 года назад
Ser himla gott ut.😋🍽
@saltabiten6088
@saltabiten6088 2 года назад
Det är allt sant det, att all glädje utan rotmos, är konstlad glädje..
@saltabiten6088
@saltabiten6088 3 года назад
Äppelmos, inte äpple mos. Det är inte svenska. Annars bra. Underbart.
@MegaGronis
@MegaGronis Год назад
Trevliga program. Jag gjorde pulverrotmos, det smakar ..... men kan inget annat.
@peternordstrom91
@peternordstrom91 3 года назад
Jag tror att det är något av det godaste man kan äta, ta mej tusan!!! Imorgon skall fläskläggen inhandlas och rätten tillagas! Tack för inspiration Mannerström.
@Tramseskumbanan
@Tramseskumbanan 3 года назад
Bara en liten undring, varför sköljer du av fläsket före kokning?
@rogganful
@rogganful 3 года назад
Du kunde ju visat hur man rimmar legget, intressant.
@evagoth4102
@evagoth4102 3 года назад
Tack🙏😋😋
Далее
Gratinerad löksoppa | Leif Mannerström
19:18
Просмотров 208 тыс.
Boeuf bourguignon | Leif Mannerström
17:45
Просмотров 231 тыс.
Stray Kids "Chk Chk Boom" M/V
03:26
Просмотров 33 млн
Fläsklägg med rotmos | Markus Aujalay
11:35
Просмотров 67 тыс.
Oxrullader | Leif Mannerström
22:47
Просмотров 336 тыс.
Biff Hasse | Leif Mannerström
16:12
Просмотров 136 тыс.
Fläsklägg med Rotmos | Filip Poon
13:44
Просмотров 11 тыс.
Gorgonzolaspäckad oxfilé | Leif Mannerström
21:27
Просмотров 150 тыс.
Rotmos med fläsk
5:56
Просмотров 3,4 тыс.
Fiskgratäng | Leif Mannerström
21:06
Просмотров 233 тыс.
HUSMANSKOST: Fläsklägg med rotmos
10:02
Просмотров 79 тыс.
Wallenbergare | Leif Mannerström
21:31
Просмотров 169 тыс.