Das ist ja cool, hab nicht gedacht, dass Du Chimichurri mit in deinem Geschmacks-Repertoire hast. Tolles Rezept. Statt Paprikapulver eignet sich auch Chipotle-Chili hervorragend. Für bissl mehr Pepp. Gruß, Ken
Großartig, einmal mehr! Und diesmal mit einem tollen Hintergrund aus Hamburg kommend. Herzliche Grüße und ein Danke schön für die angewandte Kochkunst. Tolles Ergebnis! 👌👍👍
Hallo Thomas, tolles Rezept. Danke. So ein Chimichurri würde ich gerne mal ausprobieren, was mich bis jetzt abgehalten ist die Petersilie (bin kein großer Freund davon). Hast du einen Tipp für mich ob sie sich durch etwas anderes ersetzen lässt? 👍🏻 hab' ich bei so einem super Rezept direkt da gelassen. VG U.
Servus Thomas, daß sieht nicht herrlich aus was du da zubereitet hast, sondern es sind tatsächlich auch 2 von 2 Dingen die ich selbst für mich demnächst ausprobieren wollte ;) Klasse, das du es in einem Gericht/Video von dir vereint hast, denn hin und wieder sind die englischsprachigen Videos von anderen Seiten dann doch nicht so einfach zu verstehen :( Dein respektvoller Umgang mit den Wespen zeigt tatsächlich den PROFI, Respekt dafür, denn ich denke ich hätte weniger gut dabei abgeschnitten ;) Habt alle einen wundervollen Abend, auf das du uns auch weiterhin so viel Gutes und Interessantes näher bringen wirst :)) PS: Schön, daß du noch ein weiteres OUTDOOR Video drangehängt hast ;)
Sehr schönes Video ,wie immer hervorragend Erklärt. Kompliment 👍 Danke . Wie wäre es wenn du zu deinen Rezepten noch eine Getränkeempfehlung hinzufügen würdest ? Das sollte jetzt keine Kritik sein ich kann mir aber vorstellen das du auch in Bezug auf Getränke sehr gute
Hallo Thomas vielen Dank für das tolle Video mit diesem Rezept - wir werden es bestimmt einmal nach Grillen - kannst du uns eine Bezugsquelle von dem Flanksteak verraten das wäre super vielen Dank Gruß Markus
Ich bin nicht so sehr eine Freundin des Grillens mit Holzkohle (ich habe eine Küche!! 🙂😉😘Ich weiß, unpassend das hier zu sagen) Ich würde Sous-Vide garen und dann kurz in der Pfanne o.ä. braten. Das tolle Chimichurri-Rezept wird bestimmt nachgemacht. Gegen die Wespen empfehle ich ein oder zwei angestochene und mit Nelken gespickte Zitronen zusätzlich mit Nelkenpulver bestreut. Bei mir in Westfalen hilft das ungemein!!
@Thomas kocht Vielleicht noch besser, die Zitronen 1 mal durchschneiden und dann mit Nelken spicken. Gegen Fruchtfliegen empfehle ich eine kleine Schüssel mit Weißweinessig, verdünnen mit etwas Wasser und 2 oder 3 Tropfen Pril o.ä. Durch das Geschirrspülmittel ist die Oberflächen-Spannung weg und die Fliegen sinken auf den Boden der Schüssel. Wie hieß es doch früher in der Werbung: „Pril entspannt das Wasser...“🙂
Wie würde flansteak !! im spanischen Geissen. Welches Teil vom Rind mūsste ich verlangen . Hier heißt ja fast alles solomillo de ternera. Fūr deine Übersetzungshilfe wäre ich dankbar.
Ich glaube filete de flanco. Das gibt es aber nicht überall. In Deutschland wird es erst seid kurzem zum braten und grillen angeboten. Vorher ist es in die Wurstverarbeitung gewandert. Liebe Grüße Thomas
Toller Hintergrund. Ich freue mich sehr, das bald meiner Familie servieren zu können. :) Wonach entscheidest du bei dem Fleisch, was und wie viel weggeschnitten werden muss?
Das Chimichurri ist mega! Ich hatte nur Tafelessig hier und hab etwas mit Zucker nach gesteuert. Bei mir mit Bisonfilet und leider etwas zu weichen Süßkartoffelpommes, obwohl diese in Speisestärke gewendet wurden (danach frittiert) vermute etwas zu dünn geschnitten
@@Thomaskocht @JamesBlind007 Danke! Glaubt es oder nicht - es gibt Menschen, die mögen das so! 😅 Ich gleiche das dann mit Bratensauce aus! 😉👍 Ich hab mir in meinem Rezepte Buch jetzt mal 60 - 65°C notiert!
Hi Thomas, hab deinen Kanal erst kürzlich entdeckt und freu mich drüber! Nur vermisse ich den Hinweis auf dein Bratthermometer - und was isst du zum Flanksteak? Salate, Brotfladen ? (würde sich anbieten auf der Grill-Resthitze. Chimichurri ist eigentlich nix besondres, macht doch hier fast jeder so -
Hallo, der Link zum Bratthermomether ist in der Videobeschreibung. Zu Flanksteak passt alles, was zu jedem Steak passt. Ofenkartoffel, Salat, Brot, etc. Liebe Grüße Thomas
Sicher tolles Video, nur ohne Wespen hätte ich es genießen können. So war ich ständig abgelenkt und habe auf deinen Aufschrei wegen eines Stichs gewartet. Ich habe wahnsinnige Angst vor Wespen und das war schon fast wie eine Schocktherapie. Nächstes Video bitte wieder ohne geflügelte Wesen 😜. LG Elisa
Mir ging es genauso. Ich habe eine Wespenphobie und verspürte die ganze Zeit ein gewisses Grauen, obwohl das Video an sich richtig schön ist. Die meisten Leute haben für meine Angst überhaupt kein Verständnis.
Es ging mir ähnlich, ich konnte gar nicht richtig zusehen, hab nur auf die "Flugobjekte" geschaut. Rrrr, war schwer zu ertragen 😩. Hatte immer Angst, sie würden zustehen. Muss mir das Video noch mal anschauen, vielleicht kann ich die Biester verdrängen.
