Aujourd'hui je vous propose un gâteau au yaourt avec des abricots. Un gâteau moelleux et fondant, avec une texture bien humide. Il est bien fruité, pas trop sucré, voire acidulé, grâce aux abricots.
C'est un gâteau délicieux et léger, qui se mange tout seul. C'est vraiment très agréable à déguster. A essayer également avec d'autres fruits.
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Ingrédients (pour un plat 30*20 cm) :
7 œufs, blancs et jaunes séparés
1/4 cuillère à café de sel
250 g de sucre
140 g d'huile de tournesol
250 g de yaourt nature
1 cuillère à café d'extrait de vanille
250 g de farine
1 sachet de levure chimique (11 g)
400 g d'abricots dénoyautés
Cuire pendant 50-55 minutes dans un four préchauffé à 180°C, chaleur statique.
ROMÂNĂ :
Ingrediente (pentru o tava de 30*20 cm):
7 ouă, albușuri și gălbenușuri separate
1/4 lingurita de sare
250 g zahăr
140 g ulei de floarea soarelui
250 g iaurt simplu
1 lingurita de esenta de vanilie
250 g de făină
1 plic praf de copt (11 g)
400 g caise fără sâmburi
Coaceți 50-55 de minute la 180°C într-un cuptor preîncălzit, la căldură statică (sus-jos fara ventilatie).
ENGLISH :
Ingredients (for a 30*20 cm dish):
7 eggs, whites and yolks separated
1/4 teaspoon salt
250 g sugar
140 g sunflower oil
250 g plain yogurt
1 teaspoon vanilla extract
250 g flour
1 sachet baking powder (11 g)
400 g pitted apricots
Bake for 50-55 minutes at 180°C in a preheated oven, static heat.
РУССКИЙ :
Ингредиенты (на форму 30*20 см):
7 яиц, белки и желтки разделить
1/4 чайной ложки соли
250 г сахара
140 г подсолнечного масла
250 г натурального йогурта
1 чайная ложка ванильного экстракта
250 г муки
1 пакетик разрыхлителя (11 г)
400 г абрикосов без косточек
Выпекать 50-55 минут при 180°C в предварительно разогретой духовке, режим верх низ без конвекции.
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Source : www.caietulcur...
15 сен 2024
