#dapurumi #idejualan #cordonbleu #cordon_bleu
Bismillah, ada stok keju Mozzarella bingung mau dibikin apa, jadi aku bikin chicken cordon bleu aja! Aku pikir bikinnya susah, ternyata mudah loh! Kuncinya, gulungnya harus rapat! simak videonya buat bikin menu resto populer ini yaaa. Luarnya garing, ayamnya empuk dan juicy ditambah keju yang meleleh 😍
Link pembelian peralatan dapur ku yang lain bisa cek di sini: msha.ke/dapurumi
Business Inquiries: hellodapurumi@gmail.com
CORDON BLEU by @dapurumi
Bahan-Bahan
- Dada Ayam Utuh (1 pasang kiri kanan)
- garam, merica bubuk, kaldu jamur/bubuk
- 3 potong mozzarella iris tebal
- 3-6 lembar smoked beef
- 150 gram tepung terigu
- 2 butir telur, kocok lepas
- secukupnya tepung roti
Saus
- 1 siung bawang putih
- 1 sdm butter/margarin
- 1 sdm tepung terigu
- 125 ml kaldu ayam/air
- 125 ml susu cair
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/8 - 1/4 sdt garam
- 1 sdt gula pasir (optional)
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt italian herb seasoning
- 1/2 sdt parsley kering
Note
*temen temen bisa menambahkan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk secukupnya ke tepung terigu dan juga telur. aku tambahkan sesuai selera.
*sajikan bersama kentang goreng, sayuran rebus atau salad.
*mozzarella bisa ganti pakai quickmelt atau keju biasa.
*Italian herb terdiri dari oregano, rosemary, parsley, thyme kering. skip aja kalau nggak ada. begitu juga sama parsley kering.
Kalau udah cobain resep ini, upload foto hasilnya di feed/story instagram dan tag @dapurumi_channel :)
PERHATIAN :
- Video ini hanya ditayangkan di RU-vid (Dapurumi) dan Fanspage Facebook (Dapurumi Channel)
- Dapurumi tidak memiliki akun sosial media selain youtube (dapurumi), Fanspage Facebook (Dapurumi Channel), dan Instagram (@dapurumi_channel)
- SANGAT DILARANG untuk mengedit sebagian atau keseluruhan isi video dan mengupload ulang (re-upload), karena itu adalah pelanggaran hak cipta.
Terima kasih :)
7 сен 2024