Hola! hoy te traigo unas muy deliciosas e irresistibles galletas estilo New York, con dos metodos diferentes para hacerlas, cada una con su estilo y sabor, no importa cuál método elijas seguir, te garantizo que estas galletas estilo New York se convertirán en un favorito instantáneo en tu hogar.
Las cantidades en tazas estan en el video.
Ingredientes:
Para el primer método:
100 gr de mantequilla fría con o sin sal (yo use con sal)
1 huevo Mediano
60 gr de azúcar Blanca común
60 gr de azúcar morena
220 gr de harina de trigo leudante
Sal (aunque la mantequilla tenia sal aquí en argentina las mantequillas con sal no son muy saladas)
esencia de vainilla
170 gr de chips de chocolate de varios tamaños
Para el segundo método:
100 gr de mantequilla con o sin sal (yo use con sal)
1 huevo Mediano
60 gr de azúcar Blanca común
60 gr de azúcar morena
210 gr de harina de trigo leudante
Sal (aunque la mantequilla tenia sal aquí en argentina las mantequillas con sal no son muy saladas)
esencia de vainilla
150 gr de chips de chocolate de varios tamaños
30 gr de nueces o avellanas trituradas.
Para ambos métodos en los ingredientes solo hay una variación en la cantidad de harina de los debido a la cantidad de líquido que se evapora al tostar la mantequilla.
25 мар 2024
