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❤️ Hoy uno de estos videos donde profundizo en una técnica, que se que os encantan. Me meto de lleno con la GANACHE, la voy a preparar con chocolate negro y blanco y dos técnicas diferentes para conseguir la textura que necesites, con todos los secretos de los MEJORES Pasteleros.
Comparte con tu amiga o amigo amante de la repostería y no te olvides de regalarme un like y comentario para que llegue el video a mucha mas gente y así poder traerte mas recetas. Un beso grande!!
Bizcocho de chocolate PERFECTO 👉 • 🍫BIZCOCHO de CHOCOLATE...
❤️❤️❤️ GANACHE ❤️❤️❤️
Ganache Chocolate Negro
🔹 200ml nata (crema de leche)
🔹 20g miel
🔹 180g chocolate negro
🔹 25g mantequilla (manteca)
Ganache Chocolate Blanco
🔹 200ml de nata (crema de leche)
🔹 100g chocolate blanco
🔹 1 rama canela (opcional)
➤➤ Si te GUSTÓ alguno de mis UTENSILIOS aquí los tienes 👉
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❤ Cuchillo Kiritsuke 👉 amzn.to/3miIPub
❤ Freidora de Aire 👉 amzn.to/3RooJgp
❤ Olla a presión 👉 amzn.to/3a0TgzD
❤🔪❤ Si te gustaron los cuchillos aquí tienes un enlace donde puedes conseguir 👉 amzn.to/3tQZF8s
❤ Roner 👉 amzn.to/35kNIhv
❤ Batidora pasapué 👉 amzn.to/3R6cmp8
❤ Envasadora vacio 👉 amzn.to/3iMLOsW
❤ Recipiente Baja Temperatura 👉 amzn.to/3LFShCH
❤ Termometro 👉 amzn.to/3BokWGs
❤ Barbacoa 👉 amzn.to/3fi4eQA
❤ Guantes para horno 👉 amzn.to/3gqxULO
❤ Picadora CARNE Manual 👉 amzn.to/3re1Wrc
❤ Olla Borosilicato Horno 👉 amzn.to/34V5Bzs
❤ Piedra para Horno 👉 amzn.to/2TQEj8y
❤ Olla de vidrio para pan 👉 amzn.to/3nS6C43
❤ Procesadora 👉 amzn.to/39a9GT2
❤ Bascula de precisión 👉 amzn.to/38IFijh
❤ Batidora de Mano con vaso Procesador 👉 amzn.to/2JOZTaZ
❤ Mandolina corte 👉 amzn.to/2ROJM17
❤ Gofrera 👉 amzn.to/3s2UKgk
❤ Batidora de Mano con vaso Procesador 👉 amzn.to/2JOZTaZ
❤ Amasadora 👉 amzn.to/2k9yMLm
❤ Robot de Cocina 👉 amzn.to/2VwVSuP
❤ Plancha Grill electrica 👉 amzn.to/2Tc7LGf
❤ Plancha Grill 👉 amzn.to/2Xzls2w
❤ Cocina de Gas 👉 amzn.to/2Nu2aa5
❤ Maquina para pasta 👉 amzn.to/2svTLfO
❤ Raviolera para pasta 👉 amzn.to/2R1eYal
❤ Flanera con tapa 20cm 👉 amzn.to/3f8klPe
❤ Molde Bizcochos 17cm 👉 amzn.to/3dNMiey
❤ Boquillas pasteleras 👉 amzn.to/3ajyA60 👉 amzn.to/2yPTuXH
❤ Adaptador Boquillas Manga pastelera 👉 amzn.to/3M32tEO
❤ Juego Utensilios Reposteria 👉 amzn.to/3enJ8gQ
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➤ MI EQUIPO de GRABACIÓN:
📸 Cámara 1.- Canon 80D ➤ amzn.to/2YlBvAd
📸 Cámara Cenital.- Canon EOS 800d ➤ amzn.to/2Xie7XO
❤ Objetivo 1.- Yongnuo YN 50mm F / 1.8 AF/MF ➤ amzn.to/2Yn2mfd
💚 Objetivo 2.- Yongnuo YN35MM (f/2.0 AF/MF) ➤ amzn.to/2IYPiaX
🎙 Micrófono Rode VideoMic Pro R ➤ amzn.to/2IYAWXU
🎙 Micrófono de solapa-corbatero AGPTEK Z05 ➤ amzn.to/2FTtATR
💛 Trípode Manfrotto MK055XPRO3-3W ➤ amzn.to/2YlXVS7
🔥🔥🔥 Fuego Loco 🔥🔥🔥
Este vídeo NO está patrocinado.
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Music from filmmusic.io
"Celebration" by Kevin MacLeod (incompetech.com)
License: CC BY (creativecommons.org/licenses/b...)
Music from filmmusic.io
"Funky Chunk" by Kevin MacLeod (incompetech.com)
License: CC BY (creativecommons.org/licenses/b...)
26 авг 2022
