No se sabe qué es mejor, la receta o la presentación ...y lo mejor, tiene una manera tan académica de elaborar las preparaciones que cualquier persona puede aventurarse a hacerlas.
Llegó al medio millon, maestro!! En mi opinión merece todos los seguidores del mundo, pero es otro paso hacia ello; muchísimas gracias desde Argentina por las recetas, la química y la forma precisa de explicar que tiene, me inspira mucho a seguir practicando ❤✨
Es usted el mejor cheff que haya visto es perfecto en la manera tan didáctica como enseña creo que a nadie le saldría mal si respeta su enseñanza gracias bendiciones no cambie peru
HOla es usted una maravilla, lo dicho siempre por mi usted es una elegancia , frescura y perfección en sus creaciones un gran profesional al cual admiro y recomiendo a todos. Desde Valencia
Hola. Saludos desde Argentina. Felicitaciones por tu trabajo y muchas gracias por tus recetas. Tengo un pequeño emprendimiento de bomboneria, quisiera más recetas de ganaches. Mil gracias.
Mi like es antes de comenzar a ver el video, es Usted brillante y generoso por permitirnos ver y aprender de estas delicias . muchas gracias que tenga un maravilloso dia , un abrazo
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Muchas gracias por compartir sus conocimientos soy de Ecuador Quito he aprendido mucho y me sale ahora muy bien el pan brioche y otros postres que Dios le bendiga mucho un abrazo fuerte
Exelente receta, voy a preparer la de frambuesa pues tengo muchisimas que recojo todos los Dias en mi patio, mil gracias por compartir sus conocimientos. Saludos desde America. Bendiciones.
Antes que todo...Muchas gracias por compartir tanto! Es un deleite ver sus videos... la explicación, el ambiente, la música de fondo única. En ningún video me siento tan seguro de ejecutar lo aprendido, como en sus vídeos. Tengo azúcar invertido que elevore hace tres meses, pero no sabía que podía usarlo más allá de ponerlo encima de algunos panes dulces. He visto varios de sus vídeos utilizándolo. Un saludo cálido y gracias...desde Panamá 🇵🇦
Me fascinan sus recetas. a mi hermana se lo recomendé y créame que lo apuesto en práctica y también le fascinan saludos desde Mérida yucatan México. Y por su puesto que Dios lo bendiga.
Muchas gracias por esas delicias que nos enseñas a preparar, Dios te bendiga siempre y te siga dando muchisisisma mas sabiduria e inteligencia para que nos sigas enseñamdo!
Hola chef, mil gracias por tanta enseñanza que nos brinda, aunque nunca es demasiado para quienes queremos aprender siempre más.💕 Saludos desde Chile🇨🇱
Mamma mia, che meeeeraaaviiigliiiaaaaaa, super, super bravo. Grazie infinite di aver condiviso queste spettacolari ricette con noi.🤝🤝🤝🤝🙏🙏🙏❤❤❤❤ B R A V I S S I M O O O O !!!!!!!!!
Un espectáculo para los sentidos👏👏que delicadeza y su sabor seguro que será exquisito. Muchas gracias por esta delicia . Muchas Felicidades por los 500.000 .👏👏👏🙋🏼♀️🙋🏼♀️
Que buen pulso tiene! Ya se como dicen . La practica hace al monje. Pues si de tanta practica le salen las cosas rebien. Saludos desde ECUADOR. Bendiciones.
Buenos dias! Gracias por compartir estas geniales recetas. Justo en dias pasados estaba viendo que podria ponerles de relleno a los macarrons, que no necesite refrigeracion una ves puesto el relleno, y quiero suponer que estas ganaches resistiran unos dias. Lo cierto es que se ven deliciosas las 4 que has compartido, a mi me late la de frambuesa, ya me la estoy saboreando. Eres un gran maestro, Dios te bendiga!!
Hola muchas gracias por tus recetas son fantásticas, me encanta con la precisión que lo explicas paso a paso estoy aprendiendo mucho contigo mil gracias un saludo
buenos días... en verdad me vas a hacer engordar con tantas delicias... muchas gracias, lo pondré en práctica con mis bombones rellenos... que tengas buen día!!!
I Made the raspberry ganache the other day and it tasted delicious 😍 Sweet, a bit tangy with a velvet finish. Makes a great filling or topping for cake. Thank you for the recipe
Hola Ettore! Muchas gracias por otra de tus recetas. Quería consultarte, metodos para conservar ambas ganaches, cuanto tiempo duran dentro y fuera de la heladera? Muchas gracias!
Me encantan tus videos pero rengo una pregunra, una ganache la haces con azucar invertido y la otra con glucosa, me puedes decir cual es la diferencia?
Sensacional, pregunta Ettore si quiero cambiar la frambuesa por fresa, durazno u otro fruto el prcedimiento seria el mismo? Muchas gracias por la clase.
