Garantat tin toata iarna!! Cum se pun vinete la borcan in mod corect. 

Ma scuzati, cred ca nu am inteles...a doua zi, se pun borcanele la fiert in bain-marie din nou pentru o ora? Multumesc anticipat!

La fel am inteles și eu ca a doua zi sa le fierb din nou....😮

Cu mare drag dna Ileana!💗

💗💗💗🤗🤗🤗!

Multumesc mult dna Violeta!💗

Cu mare drag!💗

Si eu la fel! Numai bine!

Cu mare drag!💗

La fel dna Neli. Numai bine!

😚🌺!

Ma bucur mult de tot ca v-a fost de folos reteta! Va imbratisez cu drag, numai bine!

Si eu conserv foarte bine vinete pt iarnă dar puțin diferit.Curat vinetele la fel ca tine draga Mihaela nu folosesc deloc c apa doar cu lingura si furculița.Scurg vinetele ca si tine apoi le pun in borcan netocate, bat bine borcanul de un prosop asezat pe masă apoi pun la gura borcanului o felie de roșie cam de un centrimetru cat sa acopere toată gura borcanului.Presar câte o aspirină făcută praf la un borcan de 0,700 sau 0,800 le infiletez si ca si tine le fierb doua zile consecutiv lasandu oe să răcească acoperite.Pastrez astfel borcanele si câte doi ani.Mi a plăcut di rețetă ta pentru ca nu folosești ulei Multumesc pt idea cu lămâie .Nu am știut.Am sa incerc si rețeta ta Cea mai bună școală este din schimburi de experiență.Eu am o rețetă foarte bună pt zarzavat pt ciorbe la fel fără ulei Spor la treabă.

Cu drag dna Polixenia! 💗

Cu mare drag!🌼 Pupici multi!

Cu mare drag!💗

Esti fara secrete la retete,asa cum se mai intampla la altii!Felicitari si multumim.!😘

🌹🌹🌹!

Super! Ma bucur mult de tot ca va plac!

Ești super faina si la voce si la explicat si la subiect.Nu bați câmpii cu explicații inutile.Eu sunt adepta păstrării in borcane si nu in congelator.Am si eu rețete multe dar nu am canal deschis ,nu am timp si nici nu imi place mai bine fac o portie de conserve. Am mai urmărit ceva rețetă dar stilul tău m a cucerit.Spor la toate și Doamne ajută!

puneti si suc de lamaie?

Ma bucur mult de tot ca v-a fost utila reteta! Numai bine!

Așa le fac și eu.

Cu mare drag!💗

Multumesc mult de tot pentru apreciere si recomandari! Va imbratisez cu drag, numai bine!

Incercati anul acesta cu 3 borcanele si vedeti cum va plac. Seara frumoasa, numai bine!

Ma bucur mult de tot ca v-a placut reteta! Numai bine!

Si aceea este o metoda buna dna Maria. Asta este pentru momentele cand nu aveti loc in congelator.

Super! Ma bucur mult de tot ca va sunt de folos retetele! 😃

Multumesc.Bunul Dumnezeu,să vă Binecuvânteze!

It k

Hhhhhhh . Sxlll9 LOOP

@@ReteteleMihaelei Bună mama mea a greșit reteta. În loc sa lase vinetele la scurs lea pus în borcan tocate și apoi la sterilizare. Credeți că ar putea sa mai modifice ceva? Aștept răspuns. Va mulțumesc.!

Super! ma bucur mult ca v-a placut reteta. Pupici multi, numai bine!

nu ati pus suc de lamaie? si a tinut fara sa se altereze?

La congelator sint mult mai bune.

ani ana de ce ?

Cu mare drag!💗

Da, mai sunt. Mai gasiti inca in piete vinete destul de bune. Pupici, numai bine!

o l

Erau cumva in ulei dna Georgeta?

@@ReteteleMihaelei Da doamna in ulei .Imi placeau la nebunie .Si am ramas cu regretul ca nu i-am cerut reteta cand traia ,din pacate .

@@georgetaciolacu5240 Eu evit conservele in ulei dna Georgeta pentru ca sunt putin mai riscante din cauza toxinei botulinice. Dar mi se pare a fi o reteta ruseasca. Daca o gasesc la altcineva am sa va pun linkul aici. Va pup, numai bine!

@@ReteteleMihaelei Posibil .Noi aici in dobrogea respectiv Tulcea unde m-am nascut eu ,sunt etnii lipovenesti si probabil ca reteta de la ei ar putea fii.Matusa era din Mahmudia un sat pe malul Dunarii cu foarte multi rusi lipoveni in sat .Ei au bucataria lor specifica ,mai ales in materie de preparate pescaresti .Plus aluaturile (un fel de placinte )preparate si umplute cu orice .Cine a fost in delta macar o data imposibil sa nu le fii gustat .Sunt renumite !Oricum va multumesc pentru amabilitate ❤!

Salut. Tocmai asta este problema. O conserva cu botulinum arata perfect normal. Nu se poate deosebi de o conserva necontaminata. De aceea trebuie sa evitam din start creearea unui mediu propice pentru aceasta bacterie. Conservele de carne si peste, deasemeni au un risc mare de contaminare cu botulinum.

Salut. La congelat nu este deloc complicat, tot ce trebuie urmarit este sa faceti pachete cat mai plate, ca sa congeleze mai repede. Ideal ar fi sa avem la congelator un mic compartiment de congelare rapida. Cu cat legumele sunt congelate mai rapid, cu atat isi pastreaza mai bine structura celulara, si implicit textura dupa decongelare.

Multumesc mult pentru apreciere. Si eu va pup.

@@ReteteleMihaelei Multumesc frumos ❤

😘😘😘!