Vorhin spontan nachgekocht, zusätzlich noch einen TL hochwertiges Trüffelöl dazugegeben. Dann alles auf Toastbrot. Ohne dieses Video wäre uns diese abendliche Köstlichkeit entgangen. Oh, das Leben ist schön! Vielen Dank für das Teilen dieses leckeren Gerichtes.
Super Idee. Gerade nachgekocht. Saure Sahne durch Sahne ersetzt. Spritzer Zitrone rein. Kräuter hatte ich auch nicht. Salzmühle auch nicht. War extrem lecker. Vielen Dank!
Hallo lieber Calle 🥘 & Hallöchen liebe Carmen📹, genauso mache ich immer meine geliebten Champignons 😄. Dazu noch etwas Kräuterbaguette und Tzatziki... Köstlich 😋 Ihr lieben, ich wünsche euch ein schönes Wochenende und Dankeschön für das tolle Video. Liebe Grüße, Bettina
Erstmal möchte ich dir ein Lob aussprechen das meiste habe ich nach gekocht du bist einfach der beste meine ganze Familie ist von deinen Rezepten so begeistert.Und ich muß auch sagen das heutzutage Koch nicht gleich Koch ist.Habe Viel schon auswärts gegessen und ehrlich gesagt hätte ich mir das Geld sparen können.Ganz großes Lob an dich Du weißt echt wie kochen geht.Danke dir.
Deine Videos sind KLASSE ! Auch dieses, mit genauer Anleitung und wertvollen Tipps. Ja, halt von einem Profi ! Und dann noch Carmen dazu, ein perfektes Team (ich mache ALLES alleine). Von mir einen Daumen👍😋.
Herrlich, ein wunderbares Gericht und mit so wenig Zutaten, aber guten.Das ist das Geheimnis dieses wunderbaren Essens. Super präsentiert von dem wundervollen Koch Calle.Vielen Dank.
Kalle, deine Rezepte sind der Hammer....so kenne ich das auch von meiner Oma. Das erste Rezept was ich nachgekocht habe das waren Deine Rinderrouladen und die waren meeegaaa lecker auch die Soße war der Hammer, heute habe ich Deine Champis in Saurer Sahne nachgekocht, was soll ich sagen....das war der Oberhammer. habe ich schon öfters gemacht mit normaler Sahne, aber mit Knobi und Saurer Sahne war es ein Gaumenschmaus. Wie Carmen sagte, die Säure kommt super durch und ich konnte nicht aufhören zu genießen. Danke für das tolle Rezept. Gruß aus Sa.-Anhalt.
Thank you very much Chef Calle for sharing this champignon recipe which I had been looking for since 2009 when I visited Hamburg Christmas market.. I've been wanting to eat then but I couldn't because Im a Muslim.. I dont know what are the ingredients.. By the way I'm from Kuala Lumpur, Malaysia.. I will follow your recipe.. thank you again
Morgen werden Pilze und Saure Sahne gekauft. Ich habe es bisher meist mit Weißwein und Creme fraiche gemacht. So kommt es günstiger und es bleibt mehr Wein zum Trinken übrig. Gruß Klaus
Meine Oma machte das sehr ähnlich (vor über einem halben Jahrhundert), nur gab es dazu Nockerln ... Ich mag eure Filme sehr, denn sie inspirieren mich oft , daher gehe ich gleich in meinen Wald "Schwammerl suchen" und du, lieber Calle, bist einer von zwei Köchen hier auf RU-vid, der wirklich wahre Kompetenz zeigt! Lieben Gruß aus Österreich /Burgenland ;)
@@CALLEkocht : Auch ich danke euch, für die Mühe die ihr euch macht und auch dass ihr mit euren gut gemachten Kochfilmen altes Wissen, in Form von Rezepten weitergebt! 💞 G. L.G. ;)
Ich mach's eigentlich genauso, nur mit einer Packung Kräuterfrischkäse statt saurer Sahne. Wenn es zu dick ist, mit ein wenig Milch verdünnen. Ist MEGA-lecker. Ausprobieren!
Super lecker sieht es aus, mit saurer Sahne kannte ich noch nicht. Habe bisher nur Sahne oder Creme Fraiche genommen. Ich liebe euren Kanal. Danke für die leckeren Rezepte.👍❤️
wenn du da jetzt noch 50 g Bauchspeck mit den zwiebeln mitbrätst , dann hast du am ende ein Geschmacksbombe , so mach ich mir die immer , meist abends zum essen.Danke und Grüsse aus dem Saarland .
Genau so muss das! Schnell gemacht, wenige aber hochwertige Zutaten, was soll da schon schief gehen? Vielen Dank fürs Rezept und ein schönes Wochenende euch beiden! :-) LG aus Hamburg woma
Moin Carmen und Calle, Pilzpfanne ist lecker. In der Herbstzeit esse auch gerne gemischte Pilzpfanne (mein Obst- und Gemüse-Markstand ist 3mal in der Woche vor meiner Tür). Pilzpfanne zu Kartoffelmuß finde ich lecker. Ich hatte mal über Wochen eine gestellte Wohnung und ich habe mal Kartoffelpüree aus Packung gemacht. In der Packung waren 2 oder 3 Portionen. ist ja klar wo sowas gelandet ist. Gruß Werner
Hallo ihr Beiden - einfach mal wieder genial. Und in der Tat. Mal wieder ein Rezept, dass mich ca. 30 Jahre nach hinten beamt - zu meiner Großmutter :-) GLG & Vielen Dank von der Saar - Andreas
Danke Calle! Du hast es einfach drauf. Hast du eigentlich auch mal versucht noch eine Priese Zucker dazuzugeben...? Zucker hebt den Eigengeschmack noch mal richtig an... finde ich zumindest... beste Grüße, Jürgen
Ich liebe Champions, heute nach dein Rezept gemacht aber mit Creamfresch. Habe auch fast so gekocht aber du hast paar gute Tipps gehabt und es ist viel leckerer geworden. Danke:)
Sehr gutes Rezept, Danke. Wenn ich sowas Koche das auf dem Teller ansprechend Serviert wird, Breche ich die "Füße" beim Putzen raus. Nur die schönen Köpfe auf dem Teller und am nächsten Tag von den Füßen eine Champignon-Creme Suppe. Aber nur als Tip, Du Kochst schon Mega !
Danke für das Rezept. Mache nur noch die Soße nach deinem Rezept mit Milch und Sahne. Ist der Burner. Pilzpfanne gibt es am Wochenende mit kleinen Schnitzeln. Weiter so.
Hallo Herr Hoffmann hallo liebe camen das Video hat mir sehr gefallen ich werde es morgen Mittag nach Kochen ein sehr cooles Rezept ich hätte da ein Wunsch konntet ihr mal kordonblö machen wie macht man das den selber
Sieht sehr gut aus, werde es ich Pfifferlinge ausprobieren! Habe in diesem Jahr bis jetzt 18 große Körbe gesucht ! PS deine Rezepte sind super !!! LG Reinhard aus der Slowakei 👍
Ich möchte heute Abend Pilzpfanne mit Knobi machen dann dazu Zwiebelbaguette,das ess ich am liebsten so❤Hatte nähmlich Pilze günstiger bekommen gestern Abend und hatte dann Spontan die Idee auf die Pilzpfanne und heute nach der Zubereitung bei Dir geschaut. Hoffe es geht auch mit meinen TK 8- Kräutern😊🎉LG
wie ich das immer mache(lacht nicht,aber es wird mit maggi gemacht) pilze,zwiebeln,anbraten. bisschen salz,bisschen pfeffer. dann einen pott sahne dazu und mit ein paar spritzer maggi abschmecken. dazu einfach brot! so kenne ich es von meiner oma/mutter!! ist eines der wenigen gerichte,wo ich maggi benutze!!
Das Rezept kenne ich auch so ähnlich von Omma. :-) Ich mache es jetzt mit Mandelmus, weil es dann vegan ist. Schmeckt aber fast gleich. Vielen Dank fürs Teilen. Liebe Grüße Nicole
