Gemüse Wrap 

Nur 200 Kalorien! Ideal zum Abnehmen! Gemüse wrap 🌯
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Heute präsentiere ich Ihnen ein leichtes und leckeres Rezept für eine Gemüse-Wrap, das perfekt für gesundheitsbewusste Menschen ist. Dieser Wrap ist ideal für Vegetarier und Veganer, die auf ihre Ernährung achten und abnehmen möchten. Mit einem niedrigen Kaloriengehalt und reich an Nährstoffen, ist dieser Wrap nicht nur sättigend, sondern auch unglaublich lecker.
Traditionell enthält Shawarma bis zu 800 Kalorien, was sie zu einer kalorienreichen Mahlzeit macht. In diesem Rezept haben wir die Kalorienzahl jedoch auf etwa 200 Kalorien pro Wrap reduziert, ohne dabei den Geschmack zu beeinträchtigen. Dies haben wir erreicht, indem wir kalorienarme Zutaten verwendet und die Zubereitungsmethode angepasst haben. Gleichzeitig haben wir den Proteingehalt erhöht, um eine sättigende und nahrhafte Mahlzeit zu bieten.
Nährwertangaben pro Wrap:
• Kalorien: ca. 200 kcal
• Proteine: ca. 10 g
• Fette: ca. 7 g
• Kohlenhydrate: ca. 25 g
Weitere wichtige Zutaten und ihre Vorteile:
• Vitamin C: Aus Brokkoli, stärkt das Immunsystem und fördert die Hautgesundheit.
• Vitamin K: Ebenfalls aus Brokkoli, wichtig für die Blutgerinnung und Knochengesundheit.
• B-Vitamine: Aus Champignons, unterstützen den Energiestoffwechsel und die Gehirnfunktion.
• Eisen: Aus Spinat, fördert die Bildung von roten Blutkörperchen und den Sauerstofftransport im Körper.
• Calcium: Aus Tofu und Spinat, wichtig für starke Knochen und Zähne.
• Ballaststoffe: Aus Gemüse und Vollkorn-Lavash, fördern die Verdauung und sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl.
Zusammenfassung:
Unser Rezept bietet eine gesündere Alternative zur traditionellen Shawarma, indem es weniger Kalorien enthält und den Proteingehalt erhöht. Dies macht es zu einer idealen Wahl für alle, die abnehmen oder ihre Ernährung verbessern möchten, ohne auf Geschmack und Genuss zu verzichten. Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie eine leckere, nahrhafte und kalorienarme Mahlzeit!
Zutaten:
• 1 Brokkoli, in Röschen geschnitten
• 200 g (7 oz) Champignons, geschnitten
• 100 g (3.5 oz) geräucherter Tofu, gerieben
• 1 Dose Mais (optional)
• 1/2 TL geräuchertes Paprikapulver
• 1/2 TL Knoblauchpulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 150 ml (5 fl oz) veganer oder fettarmer Joghurt
• 2 EL Zitronensaft
• Oregano nach Geschmack
• 1 Handvoll Spinat, gehackt
• 4 dünne Lavash-Brote
Kaloriengehalt:
Ein Wrap enthält etwa 200 Kalorien. Dieses Gericht ist ideal für alle, die abnehmen möchten, da es wenig Kalorien und viel Eiweiß enthält.
Tipps zur Reduzierung der Kalorien:
• Verwenden Sie weniger Öl beim Braten oder ersetzen Sie es durch eine kalorienarme Sprühöl.
• Verwenden Sie fettarmen Joghurt für die Sauce.
Proteinreichere Variante:
• Fügen Sie zusätzliche Hülsenfrüchte wie Kichererbsen oder Bohnen zur Füllung hinzu.
• Verwenden Sie proteinreiche Tortillas anstelle von Lavash.
Allgemeine Abnehmtipps:
• Essen Sie mehr ballaststoffreiche Lebensmittel wie Gemüse und Vollkornprodukte.
• Achten Sie auf eine ausgewogene Ernährung mit ausreichend Proteinen, um den Muskelaufbau zu unterstützen.
• Trinken Sie viel Wasser und vermeiden Sie zuckerhaltige Getränke.
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