Sie kommt durchaus an den Geschmack von "Milchmädchen" heran und kostet nur ein Bruchteil dessen. Für Eis, Pralinen oder fürs Backen. Einfach nur genial.
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Rezept für Thermomix® TM6,TM5, TM31:
für ca. 400 g
150 g Zucker
80 g Wasser
90 g Butter
110 g Milchpulver
Zucker in den Mixtopf geben.
10 Sekunden / Stufe 10 - alles mit dem Spatel nach unten schieben
Rühreinsatz auf das Messer stecken.
Wasser, Butter und Milchpulver zufügen.
6 Minuten / 90°C / Stufe 4
In ein steriles Glas füllen, verschließen und auskühlen lassen.
Die gezuckerte Kondensmilch ist ungeöffnet bis zu 1 Jahr haltbar. (Kühl und dunkel lagern)
Nach der Öffnung im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Wochen aufbrauchen.
Originalrezept: www.rezeptwelt.de/desserts-re...
Playliste GESCHENKIDEEN: • Geschenkideen
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* Spritzschutz-Sieb für TM6 TM5 TM31: amzn.to/3deYfdS
* Spüleinsatz für Messer: amzn.to/3seZjqc
* Teigschraube: amzn.to/3TLumG4
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15 июл 2024
