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Knoblauchpaste Thermomix® TM5/TM6 

RuckZuck-Manu
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Rezept:
Knoblauchpaste
Thermi Manu
150 g Knoblauch Zehen geschält
35 g grobes Salz
50 g Olivenöl
30 Sek / Stufe 10
Knoblauchpaste in ein sauberes Glas füllen
Haltbar ist die Paste 1 Jahr, unbedingt im Kühlschrank aufbewahren und immer mit einem sauberen Löffel die Paste entnehmen.
Die Knoblauchpaste färbt sich nach gewisser Zeit leicht bräunlich oder eher grünlich, keine sorge alles gut die Paste ist deswegen nicht schlecht.
Ein halber Teelöffel Knoblauchpaste entspricht eine Zehe Knoblauch.
Sehr lecker auch auf Fladenbrot oder mit etwas Ölivenöl und Ceery Tomaten zu Spaghetti.
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Produkte die ich sehr gerne benutze:
Mein Geschirr:
Tassen: amzn.to/2LGmdlw *
Teller mit Biss: amzn.to/2s9iNRm *
Backzubehör:
Gärkörbchen: amzn.to/2E7HK2i *
Springform (Kaiser) 28cm: amzn.to/2SgPmWS *
Gugelhupfform (Kaiser) 24cm: amzn.to/2txAhb6 *
Kastenform (Kaiser) 30cm: amzn.to/39qPsCT *
Meine Pfannen & Töpfe:
Woll Viereck-Gussbräter: amzn.to/37NBJW8 *
Woll Pfannenset: amzn.to/37NBQB2 *
Woll Pfannenset: amzn.to/37NBQB2 *
Weitere Produkte:
Joghurtgläser: amzn.to/2YUkVZl *
Döschen: amzn.to/2YzBY2L *
Labello-Hülle: amzn.to/2RjaI7h *
Bienenwachs: amzn.to/2Y4mmEd *
Mandelöl: amzn.to/2q7NMMP *
Sheabutter: amzn.to/2R7T06l *
Creme-Döschen: amzn.to/35y0AeK *
Fleischgabel: amzn.to/2XUGfNV *
Meine Messlöffel: amzn.to/2E3ij1D *
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(*) Alle amzn.to Links sind sind Amazon Affiliate Links. Werden Käufe über diese Links getätigt, erhält der Linkersteller eine Provision von Amazon. Der Preis für den Käufer (euch) ändert sich dadurch natürlich nicht. :)

Опубликовано:

 

10 фев 2020

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Комментарии : 94   
@utekaufmann1949
@utekaufmann1949 4 года назад
Liebe Manu Auch mir trocknet der Knoblauch immer aus. Super Idee!! Vielen Dank für das tolle Rezept. Einfach, schnell und spart sogar noch Geld!!!
@gabyswelt8079
@gabyswelt8079 4 года назад
Manu, Du bist spitze ❣ Tausend Dank für dieses Rezept, bei mir gehen auch oft frische Knoblauchzehen kaputt und daher ist das die geniale Lösung ... einmal mehr von DIR ❣❣❣🤗💐🤎😘
@danielanestler1960
@danielanestler1960 4 года назад
Knoblauchpaste soeben zubereitet. Vielen Dank für das tolle, einfache Rezept. Bei mir trocknet der Knoblauch auch immer aus. Super Idee! Danke für dein Filmchen.
@dagmoe1
@dagmoe1 4 года назад
Danke für das tolle Rezepte, kommt auf meine to-do-liste
@karinadziuk7139
@karinadziuk7139 4 года назад
Super Rezept du bist soo toll und natürlich bei deine Videos 😊 ich freue mich jedes Mal auf ne Rezept von dir. Lg
@kathrinknochel2422
@kathrinknochel2422 4 года назад
Das geht mir mit dem Knoblauch auch immer so, danke für das tolle Filmchen. 😁👍
@evibus9584
@evibus9584 4 года назад
Hallo liebe Manu, ich habe die Knoblauchpaste gemacht und gebe sie in vielen Gerichten dazu und muss sagen, einfach spitze. Jetzt ist sie hellgrün, aber trotzdem gut, wie du auch im Video gesagt hast. Wie eine Dame Nadine geschrieben hat, dass sie es in mehrere kleine Gläser gibt, werde ich es so nächstes mal versuchen. Besten Dank für das tolle Rezept. Liebe Grüsse Evi
@heikehinz9176
@heikehinz9176 4 года назад
Guten Morgen liebe Manu Das ist top da reichen die Hände nicht ich liebe Knoblauch Danke für deine tolle Filmchen 👍
@blondidaffy
@blondidaffy 4 года назад
Ich bedanke mich auch für den Tipp Manu, ich liebe Knoblauch...💖💖💖
@rosibecherer9246
@rosibecherer9246 4 года назад
Guten Abend, habe heute 5 Portionen für Freunde und Verwandte gemacht. So toll. Vielen Dank. Liebe Grüsse
@andreareins2875
@andreareins2875 4 года назад
Habe ich gerade zubereitet. DANKE für das Rezept 🤗
@elkeschonbach8958
@elkeschonbach8958 4 года назад
Die Paste steht jetzt auch bei mir in Kühlschrank... Vielen Dank fürs in Erinnerung bringen. Den Knoblauchgeruch an den Händen bekomme ich super schnell mit meiner Edelstahlseife weg.
@kerstin6294
@kerstin6294 4 года назад
Vielen Dank fürs Rezept gute Idee😍
@dharma7471
@dharma7471 3 года назад
Danke für das Video und die Mühe.
@klaushuber738
@klaushuber738 4 года назад
Tolle Idee,vielen Dank
@sabineaush.7105
@sabineaush.7105 4 года назад
Vielen Dank für das Rezept. Ich habe auch das Problem, dass ich nicht so viel Knoblauch brauche und mir immer wieder ein paar Zehen schlecht werden.
@karinschillerac
@karinschillerac 2 года назад
Hallo, die Verfärbung kommt durch das OLIVENöl. Nimmt man neutrales Öl, verfärbt sich auch die Paste nicht mehr. Gleiches gilt für Ingwerpaste. Und ich habe gelernt, dass man die Paste in kleineren Gefäßen auch einfrieren kann.
@michaeltrebbin7721
@michaeltrebbin7721 Год назад
Man kann auch etwas Zitronensaft hineingeben. Das verhindert auch das Verfärben der Paste.
@elkzil3410
@elkzil3410 4 года назад
Einfach aber gut❣
@19Deamon12
@19Deamon12 3 года назад
Klasse! In purer Form hat es mir ersteinmal die Murmeln aus dem Schädel getrieben. Mit dieser Erkenntnis feindosiert ist mir im Anschluss jedoch eine Tomatensosse für Spaghetti gelungen, die Ihresgleichen sucht. Danke für deine Anleitung :)
@andreaw.7760
@andreaw.7760 4 года назад
Ich habe diese Knoblauchpaste auch schon gemacht aber mir kommt es so vor das der Geschmack sich verändert von den Knoblauch.
@hildegardbuttner6371
@hildegardbuttner6371 2 года назад
Super Manu
@Michi-sj2vo
@Michi-sj2vo 3 года назад
Hab die Paste jetzt schon das dritte Mal zubereitet 😋😋🧄🧄 und funktioniert immer wunderbar 👍👍👍 vielen Dank für das tolle Rezept
@Ben-ku3qh
@Ben-ku3qh Год назад
Hallo Michi! Bist du zufrieden mit dem Salzgehalt? Muß auf jedem Fall soviel Salz hinein? Wahrscheinlich geht's um die Haltbarkeit.
@Michi-sj2vo
@Michi-sj2vo Год назад
@@Ben-ku3qh Ich nehm soviel Salz bei der Paste und spar mir dann das Salz beim Gericht. Ich liebe diese Paste und hab auch schon meine Mama und Schwester davon überzeugt
@walburgakrusch8342
@walburgakrusch8342 11 месяцев назад
Wird gleich gemacht ❤
@katharinachisari2662
@katharinachisari2662 Год назад
Super
@LJ-tl5xn
@LJ-tl5xn 9 месяцев назад
Vielen Dank für den Tipp mit der Klarsichtfolie. Ich habe den Maximizer und den Deckel mit der Folie ausgekleidet. Kein Geruch 😀. Schöne Grüße Lilly
@ireneabt2388
@ireneabt2388 2 года назад
Ein Tipp: Mit Sonnenblumenöl verfärbt sich der Knoblauch nicht. Gruß Irene
@alegnarenssuek5724
@alegnarenssuek5724 3 года назад
Vielen dank für die idee! Eben zubereitet! Dieser leckere geruch in meiner küche jetzt. Lecker!
@herrsokrates1425
@herrsokrates1425 4 года назад
Tolles Rezept. Kann man die Paste aus deiner Sicht auch als Grundlage für Tzatziki verwenden? Oder passt das von der Konsistenz dann nicht?
@gabsi405
@gabsi405 4 года назад
Ich mach immer ohne Salz hält auch ewig hab meine vor 2 Tagen gemacht 😄👍
@lucydragneel4246
@lucydragneel4246 4 года назад
Super Rezept 😉 aber wo bekomme ich solche kleinen neckischen Gläser her??
@jeannette1324
@jeannette1324 2 года назад
Deine Knoblauch Paste ist toll. Ich mache die nur noch. Und heute zum ersten Mal mit diesem Teil (Pilz). Ich weiß gar nicht,wie es heißt. Damit spritzte nichts hoch. Das Teil ist super. Auch bei Zwiebeln.☺️
@abuschmolschnute1973
@abuschmolschnute1973 4 года назад
hi.also ich halte mein Knoblauch in einen schraubglas und dunkel(im schrank ) selten wird etwas schlecht :) aber heute mach ich trotzdem deine Knoblauch paste :)) lg
@nochsonnenlicht
@nochsonnenlicht 4 года назад
hallo Manu, muss man Meersalz benutzen oder geht es auch mit normale salz?
@susanneflint2347
@susanneflint2347 4 года назад
Die Knoblauchpaste finde ich super sowas muss man im Kühlschrank haben ich gebe auf den Mixtopf immer Klarsichtfolie dann bleibt der Deckel schön sauber und riecht nicht so 😀
@Uschi-bz6ru
@Uschi-bz6ru 4 года назад
Susanne Flint genauso mache ich es auch 🥳
@hannelorebraun-schur5157
@hannelorebraun-schur5157 4 года назад
Ich gebe in die Paste noch einen TL Zitronensaft, dann verfärbt sich auch nichts. Den Zitronensaft schmeckt man auch nicht raus.
@nigu3570
@nigu3570 4 года назад
Werde ich heute nachmachen 😊Danke dir .Kannst du mir ein gutes Olivenöl empfehlen ?
@RuckZuckManu
@RuckZuckManu 4 года назад
Ich habe kein bestimmtes, also kein Lieblings Öl, lg Manu
@petras7673
@petras7673 4 года назад
Bei mir wird Knoblauch auch immer alt und wenn man ihn dann braucht, ist er nicht mehr bekömmlich. Darum finde ich die Idee sehr gut auch wenn es eine ziemliche Stickerei ist 🙊🙊 es herzustellen. Prima Idee, danke für den Tipp
@danieladeffinger157
@danieladeffinger157 4 года назад
Kann man das auch in Kräuterbutter machen
@monikaheider3073
@monikaheider3073 3 года назад
Hallo Manu, danke wieder für das geniale Rezept. Hab’s schon ausprobiert 👍🏻. Kann man die Paste auch portionsweise einfrieren?
@RuckZuckManu
@RuckZuckManu 3 года назад
Hab ich noch nicht probiert Lg Manu
@margit7576
@margit7576 2 года назад
Wozu hält prima
@jessikafriedrichs7699
@jessikafriedrichs7699 4 года назад
Habe kein grobes Salz zu Hause. Kann ich auch normales Salz nehmen?
@Bolliwelt
@Bolliwelt 2 года назад
Tolles Rezept. Mit Soloknoblauch geht es schneller 🤪
@Pum1803
@Pum1803 2 года назад
Hallo Manu , kann ich auch Normales nehmen ? Oder muss es grob sein ?
@stephaniehase4777
@stephaniehase4777 4 года назад
Ich habe dieses Rezept ausprobiert, leider ist meins extrem grün geworden, schmeckt aber gut. Sonst habe ich es immer nach dem Rezept von Kinderleichtkochen gemacht: Zehen von 2 Knoblauchknollen (ca. 100 - 115 g) 50 ml Rapsöl mixen. Die ist immer schön gelb geblieben.
@beaverruckt8016
@beaverruckt8016 4 года назад
Guten Morgen dankeschön für das rezept kann ich auch anderes öl nehmen
@RuckZuckManu
@RuckZuckManu 4 года назад
Ich hab sie bis jetzt nur mit olivenöl gemacht, gab mit anderem Öl keine Erfahrung, lg Manu
@nadinevanhase8270
@nadinevanhase8270 4 года назад
ich nehme normales Sonnenblumenöl
@nadinevanhase8270
@nadinevanhase8270 4 года назад
seit ich sie in mehreren kleinen Gläsern habe, wird bei mir nix mehr grün, da keine Luft mehr dran kommt wie bei einem großen Glas 😉
@connyheiler5181
@connyheiler5181 4 года назад
Vielen Dank Manu, die werde ich auch machen, mir trocknet auch immer der Knoblauch und das ist ja schade drum. LG Conny 🙏😃🙋‍♀️
@mariahofmann5826
@mariahofmann5826 4 года назад
Liebe Manu, Knoblauchpsste habe ich mir noch nicht getrsut zu machen, einfach weil ich denke, dass der Topf danach übelst stinkt und zwar lange.Ist das so? Danke für Deine tollen Rezepte immer!Liebe Grüsse.
@Uschi-bz6ru
@Uschi-bz6ru 4 года назад
Maria Hofmann zieh Frischhaltefolie unter den Deckel 🤗
@mariahofmann5826
@mariahofmann5826 4 года назад
@@Uschi-bz6ru Oh,ich danke Dir ganz herzlich für den Tip!😊
@biggiswachtelstall8375
@biggiswachtelstall8375 4 года назад
Kannst du auch mal ein Video von der Gemüsebrühpaste machen.
@netterfranke43
@netterfranke43 3 года назад
Am besten noch oben drauf nen dünnen Film Ölivenöl vorm schliessen, und beim mixen noch zitrone zugeben, dann wird nix braun.
@ingedannenfeld4694
@ingedannenfeld4694 4 года назад
Liebe Manu, diese Paste möchte ich unbedingt nachmachen. Hast du vielleicht einen Trick, womit das Knoblauchschälen schneller von statten geht? Und wie bekommst du nachher den penetranten Geruch aus Topf und Dichtung?
@RuckZuckManu
@RuckZuckManu 4 года назад
Ja mit dem Schälen, da muss man durch, was den Geruch des Topfes angeht, ich gebe Topf und Deckel gut ausgespült in die Spülmaschine. Lg Manu
@brigitteschadeberg1584
@brigitteschadeberg1584 4 года назад
Inge ich habe die Zehen auch schon in den TM gemacht,etwas lauwarmes Wasser dazu und auf Linkslauf gestellt. Die Stufe mache ich nach Gefühl so ca.3 nicht mehr. Bleibe dabei stehen und schaue immer mal in den Topf. Die meisten Blätter sind dann schon mal weg.
@ingedannenfeld4694
@ingedannenfeld4694 4 года назад
@@brigitteschadeberg1584 Gute Idee, danke! Ich habe auch schon gelesen, man soll sie in ein Schraubglas tun und gut schütteln.🤔
@h.s.1688
@h.s.1688 2 года назад
Habe mal den Tipp bekommen einfach mit einem schwereren Gegenstand, ich z. B. nehme mein Hackbeil mit der flachen Seite, einmal kurz auf die Zehe zu schlagen dann brauch man die Schale nur abnehmen, das funktioniert super. Könnte auch ne kleine Saftflasche sein oder ein Kaffee pott zum Beispiel.
@Uschi-bz6ru
@Uschi-bz6ru 4 года назад
Ich gebe Frischhaltefolie unter den Deckel, so gibt es keinen Knoblauch 🧄 Geruch am Deckel,
@maychild6748
@maychild6748 4 года назад
Hab's genau nach Rezept gemacht. Schmeckt das nur bei mir so bitter?
@marimar2971
@marimar2971 3 года назад
Das kommt vom olivenöl. Neutrales Öl ist besser.
@margit7576
@margit7576 2 года назад
Ich mache das schon seit Jahren aber ohne Salz, liegt ja im Öl und im Kühkschrank und hält
@heidipelland1811
@heidipelland1811 2 года назад
Super schnell, super lecker. Ich geb bisschen Kurkuma dazu, dann bleibt die Farbe schön ☺
@susannekek5594
@susannekek5594 3 года назад
Ich hab die Knoblauch Paste auch vor etwa zwei Wochen gemacht... sieht schon lustig aus, denn auch bei mir ist der 🧄grün😂.... Geschmacklich aber einwandfrei ☺️
@dido3050
@dido3050 4 года назад
Ich glaube so ein Glas ist bei uns in 2-3 Wochen leer 🤣
@helgafeistritzer3550
@helgafeistritzer3550 Месяц назад
Wie werde ich den Geruch wieder los
@gabrielefischer7341
@gabrielefischer7341 Год назад
Ich fülle viel mehr Öl (Raps) darauf, dann habe ich auch nach einigen Tagen Knofiöl, wenn es nicht so dominant sein soll. Gut für beides.
@kerstin3456
@kerstin3456 2 года назад
Ich fülle die Paste in ganz kleine Gläser und friere die ein und hole immer nach und nach eins raus, wenn eine alle ist.
@biancaschafers6251
@biancaschafers6251 4 года назад
Die Paste kann man doch gewiß auch mit dem Pürierstab machen..bei manchen ist ja auch ein Becher mit extra Messer drin dabei.
@Barbara-qf7ro
@Barbara-qf7ro 4 года назад
Na klar, oder in einem kleinen Mixer, oben drauf noch eine Schicht Öl, dann wirds garantiert nicht schlecht!
@biancaschafers6251
@biancaschafers6251 4 года назад
Die Zutaten würde ich nehmen wie angegeben..nur in nem Mixer..habe keinen Thermomix..ich halte nix von den Dinger. Was Manu an Rezepte zeigt kann man auch ganz normal ohne Thermomix kochen.
@Barbara-qf7ro
@Barbara-qf7ro 4 года назад
@@biancaschafers6251 Ich halte auch nichts von Thermomix, man kann jedes Rezept ganz normal mit Rührgerät oder Mixer oder Pfanne machen, die Zutaten passen, aber auf die Knoblauchpaste gibt man noch eine Ölschicht damit es länger hält, nimmt man dann mal Öl raus für Salat oder sonstiges, einfach wieder nachfüllen
@biancaschafers6251
@biancaschafers6251 4 года назад
Ich frag mich dann auch wo der Spaß beim kochen bleibt,wenn man überwiegend alles mit Thermomix macht. Hatte ich ja auch geantwortet das man die Rezepte ganz normal kochen kann.
@Barbara-qf7ro
@Barbara-qf7ro 4 года назад
@@biancaschafers6251 Wie man ja auch sieht, der Themomix ersetzt keinen Backofen, keine Pfanne, ist eigentlich nur ein Mixgerät das auch heizt :-))))
@ao9774
@ao9774 3 года назад
Am besten immer mit einem Plastiklöffel die Paste aus dem Glas nehmen
@Fahrzeugvermittlung
@Fahrzeugvermittlung 3 года назад
Macht Kurkuma rrin, dann wird sie nicht grün
@rafaelkenahcus7738
@rafaelkenahcus7738 Год назад
Wie lange kann man über 3 Zutaten reden ??!! Richtig schön ausgespült…..ich packs nicht normal ist das Video wenn man es streckt nach 45 Sekunden aus !🙈🙈🙈🙈🙈🙈
@lilithmutterallerdamonen2361
@lilithmutterallerdamonen2361 3 года назад
Geht auch anderes Öl. Ich mag kein Olivenöl
@patriziabraun4235
@patriziabraun4235 2 года назад
Ein bisschen zwei Teelöffel Zitronensaft dazugeben, dann verfärbt es sich nicht.
@katharinastaatz4756
@katharinastaatz4756 4 года назад
Erste 😀🙋‍♀️
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