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gnocchi alla Romana 

Casa Pappagallo
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Gnocchi alla romana adalah hidangan klasik yang dikaitkan dengan masakan tradisional Lazio. Saya adalah hidangan pertama yang buruk yang dibuat dengan bahan-bahan sederhana yang dimiliki semua orang di rumah. Susu, semolina, telur, mentega selalu ada di pantry.
Resep Gnocchi alla romana: ini adalah hidangan yang biasanya dibuat pada hari Kamis karena dulu biasanya makan gnocchi pada hari ini karena hari Jumat didedikasikan untuk ikan. Karena hidangan terakhir lebih ringan, kami sebenarnya mencoba makan siang yang substansial.
Berbeda dengan gnocchi lain yang umumnya dibuat dengan air dan tepung atau kentang dan tepung, gnocchi ala Romawi ini memiliki ciri khas dibuat dengan semolina.
Anda tidak memerlukan keterampilan koki yang hebat untuk membuat resep asli gnocchi Romawi ini. Faktanya, mereka adalah semolina disk yang dapat dibumbui dengan berbagai cara. Umumnya dibumbui dengan cara yang sangat sederhana namun ada juga yang membuat gnocchi alla romana yang variannya sangat enak, baik dengan sayuran maupun dengan saus daging.
Semolina adalah bahan yang menurut saya harus selalu ada di pantry karena selain gnocchi ala Romawi yang enak ini, kamu juga bisa menyiapkan hidangan lain, bahkan yang manis seperti Neapolitan mileccio.
► Bahan untuk menyiapkan gnocchi Romawi:
Susu 1 l
Semolina 250 g
Kuning telur 2
Mentega 50 gr
keju parmesan 50 gr
Pala secukupnya
Garam secukupnya
Untuk bumbunya
Mentega 50 gr
keju parmesan 30 gr
Resep di situs: www.casapappagallo.it/ricette...
Di Casa Pappagallo selalu ada sesuatu yang mendidih di dalam panci! Sesuatu terjadi setiap hari, resep baru, sayuran yang baru saja ditanam di kebun atau eksperimen di antara eksperimen ilmiah dan pencarian produk makanan baru.
Menginjakkan kaki di Casa Pappagallo seperti memasuki angin puyuh resep, ide, dan petunjuk yang diambil dari kehidupan kita sehari-hari.
#LucaPappagallo #CasaPappagallo #Semolina
► ANDA TIDAK BISA LEWATKAN RESEP VIDEO BERIKUTNYA!
Anda dapat menemukan semuanya di www.casapappagallo.it
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5 июл 2023

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Комментарии : 119   
@vitysanna2779
@vitysanna2779 Год назад
Da provare anche questi Luca! Grande!!👍😋
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Год назад
👍
@ne_mam_inde
@ne_mam_inde Год назад
Ciao. Luca. sono Coreana. e Cuoca. semprè Guardo e studio i tuoi video.. Grazie mille😄 Grande Chef!
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Год назад
che bello!
@susanaagramonte9942
@susanaagramonte9942 Год назад
Buenas noches linda familia imposible no ver sus deliciosos videos muchisimas gracias les deseo un maravilloso fin de Semana hermosa familia!! 😋😋❤️🌹👍
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Год назад
😊
@d.liriano5283
@d.liriano5283 Год назад
Gracias chez😊 se ve buenísimo.
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Год назад
😊
@ernestocorso4316
@ernestocorso4316 Год назад
Buonasera. Bellissima ricetta, mai vista prima. Buonaserata serena a tutti
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Год назад
😊
@mariellacatalano8701
@mariellacatalano8701 Год назад
Grandissimo cuciniero li ho fatto piu volte e sempre un grande successo grande chef👍
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Год назад
😊
@gildadacarol
@gildadacarol Год назад
Devono essere proprio buoni👍👏👏👏 proverò a farli. Grazie😘
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Год назад
👍👍
@carmelinaciniero6971
@carmelinaciniero6971 Год назад
Grazie luca ,troppo buoni questo wiekend debbo provare a farli.😊
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Год назад
😊😊
@LuigiPalma8951
@LuigiPalma8951 Год назад
Complimenti ottima ricetta 👍
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Год назад
grazie
@mariafranca3671
@mariafranca3671 Месяц назад
Ciao Luca amo le tue ricette e il modo spontaneo con cui le presenti. Saluti dalla Sardegna😂
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 11 дней назад
Ciao!
@evelinascali5877
@evelinascali5877 Год назад
Complimenti al d.j. 💪🏻😉sempre piacevole, seguire la ricetta con questa musica ...!!!!! 🏆🥇👩‍🍳
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Год назад
😊
@rosannamartella9523
@rosannamartella9523 Год назад
Ciao carissimo Luca che bontà devono essere favolosi buona serata ciao alla prossima ❤️ ❤️
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Год назад
😊😊
@evelynpangrazzi3828
@evelynpangrazzi3828 Год назад
Esattamente come li faccio io... cioè stesse dosi...buoni davvero.. grazie ❣️
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Год назад
😊😊
@simonetoniolo3924
@simonetoniolo3924 Год назад
Ciao Luca, io per diminuire gli sfridi faccio dei salami con l'impasto usando la carta da forno per arrotolarli e lisciarli. Così poi li affetti dello spessore che vuoi ed ottieni solo dischi senza sfridi
@patrizia1395
@patrizia1395 Год назад
Ciao. Anch'io faccio così....comodissimo! ❤
@babbienonsoloincucina9670
@babbienonsoloincucina9670 Год назад
Bella idea. Grazie😊
@tiz87
@tiz87 Год назад
Pure io faccio il rotolo. Però vorrei fare un appunto. Orrore. Non si mescola con la frusta una pentola antiaderente. Si rischia di grattare il fondo amalgamandolo con l'impasto Io uso il forchettone di legno poi il cucchiaio di legno onde evitare questa cosa antipatica.
@progettospeculum
@progettospeculum Год назад
@@tiz87 , la sua è una giusta osservazione, ma da non riferirsi alla presente preparazione del Signor Pappagallo, poiché crediamo che la casseruola utilizzata non fosse con fondo antiaderente ma interamente in ghisa. Buon viaggio a ciascuno di noi accompagnato sempre dalla insostituibile cucina italiana.
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Год назад
giusto
@giuseppatripodi5955
@giuseppatripodi5955 Год назад
Ciao Luca, questa versione non l'ho mai fatta! Sai che ti dico? Bisogna proprio farli, l'assaggio mi ha convinto ed è molto interessante la versione della tua mamma coi fegatini. Ah le mamme! Grazie Luca!
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Год назад
😊😊
@patriziacomanducci9553
@patriziacomanducci9553 Год назад
Che bontà che devono essere Luca! Così non li ho mai fatti ma mi posso tirare indietro di fronte a una tua ricetta? Non esiste e quindi li farò quanto prima perchè devono essere speciali! 👏👏👏🥰
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Год назад
😊😊
@evelinascali5877
@evelinascali5877 Год назад
Ooooooooooo bravo Luca, li ho sempre fatti quipperlí suppergiú ....adesso finalmente li farò come Dio comanda, anzi, come Luca comanda....🤣😂😍☺️💪🏻👍🏻👏🏻 grazie Luca 🏆🥇👩‍🍳
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Год назад
👍
@andreavanni1284
@andreavanni1284 Год назад
Buoni davvero!
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Год назад
👍
@simonepersano3169
@simonepersano3169 Год назад
Classico piatto che fa molto piacere a volte ci metto un goccio di pesto sopra grazie chef alla prossima
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Год назад
👍
@adrianolombardo2573
@adrianolombardo2573 Год назад
Buonissimi 👍👍👍👍💪😋😋😋
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Год назад
😊
@lucabarbera6132
@lucabarbera6132 Год назад
Troppo buoni i miei gnocchi preferiti
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Год назад
👍
@cristinacorsini5594
@cristinacorsini5594 11 месяцев назад
Buoni ! Mi intriga un sacco la variante della mamma con i fegatini. Ci puoi dire quando si aggiungono e come devono essere preparati?
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 11 месяцев назад
devono essere rosolati bene, meglio col burro e salvia, e poi messi (tritati se vuoi) mentre preparai la teglia da infornare
@marilenadeandreis-tz9vi
@marilenadeandreis-tz9vi Год назад
Luca.sei,mitico.ciao😊da.ostia.lido😊
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Год назад
😊😊
@Ersedano
@Ersedano 8 месяцев назад
Ciao Luca, vedo solo ora il video, come sempre ricetta ottima! Ma sbaglio o ti ho visto un po crucciato? Spero tutto ok, un saluto e grazie per le tue ottime preparazioni!
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 8 месяцев назад
no no tutto tranquillo!
@darkdedalus
@darkdedalus Год назад
Ciao Luca, ti piacciono anche gli gnocchi cinesi? Mi piacerebbe vedere un video con una tua versione 😊
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Год назад
mi piacciono un sacco
@lauramendoza5216
@lauramendoza5216 10 месяцев назад
Hola dónde está tu restaurante
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 9 месяцев назад
da nessuna parte 😂
@gabrielaggio1093
@gabrielaggio1093 Год назад
La mia famiglia è di Roma ma non ho mai visto farli così li proverò sicuramente
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Год назад
ok
@duiliopina2521
@duiliopina2521 Месяц назад
❤nonnina le faceva sempre poi ricordo con estremo piacere mi faceva gli gnocchi ripieni di Zola una libidine infinita,sei il migliore chefffff poi troppo simpatico quando fai il primo assaggio sei mitologia
@carmineleffi8617
@carmineleffi8617 Год назад
Buongiorno Luca posso fare gli gnocchi alla romana, con la semola della polenta ,perche io vivo in spagna e in semolino,no sanno nemmeno cosa sia grazie
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Год назад
È la semola più raffinata
@simbadhasani1165
@simbadhasani1165 3 месяца назад
❤❤❤❤
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 месяца назад
🙂
@ElisabettaGialdini
@ElisabettaGialdini Год назад
Buon pomeriggio, scusi il disturbo, le dosi?
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Год назад
www.casapappagallo.it/ricette/gnocchi-alla-romana
@ElisabettaGialdini
@ElisabettaGialdini Год назад
@@CasaPappagallo grazie mille
@janinanolasco3635
@janinanolasco3635 Год назад
😋👍
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Год назад
😊
@andreaorsini3308
@andreaorsini3308 2 месяца назад
Io aggiungo foglie di salvia sono fantastici concordo🎉🎉🎉
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 месяца назад
👍
@francescomariamonti6234
@francescomariamonti6234 Год назад
Ottimo, oltre i fegatini si potrebbe mettere della pancetta, magari affumicata e un pochino di pepe😂😂😂
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Год назад
👍
@nadiaadriani9771
@nadiaadriani9771 4 месяца назад
Ciao io ho sbagliato ho messo anche il bianco dall' uovo cosa succede.Grazie
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 4 месяца назад
niente!
@user-pc8bi2pj4m
@user-pc8bi2pj4m Год назад
Ciaooo😊! Basiliki😊
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Год назад
ciao!
@simonecoluzzi5766
@simonecoluzzi5766 Год назад
Come se piovesse lo dice anche Giorgione 😊😊😊😂👍👍😘
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Год назад
e penso anche altri
@simonecoluzzi5766
@simonecoluzzi5766 Год назад
@@CasaPappagallo si hai ragione
@carmineromano9863
@carmineromano9863 Год назад
Ciao luca ma ogni tanto un dolce non lo porti? Mi piacerebbe vedere il pan di stelle oppure una torta kinder pinguin
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Год назад
Ok
@giuliatv110
@giuliatv110 Год назад
Caro amico Io vivo in Brasile e ti sfido a fare una ricetta típica di qua Tipo Feijoada o moqueca à capixaba o arroz de.cuxá.. Abbraccio
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Год назад
👍
@inildameuraiodesol561
@inildameuraiodesol561 Год назад
QUE DELICIAAAAAAA ESSE PRATO 😋😋😋😋😋😋😍😍😍😍🤩🤩🤩🤩🤗🤗🤗🤗
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Год назад
😊😊
@donatellabarbieri2459
@donatellabarbieri2459 7 месяцев назад
Luca quanto semolino grazie
@moanapozzi308
@moanapozzi308 Год назад
Mi sa che mi alzo e vado a cucinare...😊
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Год назад
😂😂
@chiarabiagioni9686
@chiarabiagioni9686 Год назад
Oh mamma come devono essere boni!
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Год назад
parecchio
@giovannasalazer8981
@giovannasalazer8981 Год назад
Ciao dovresti fare gli gnocchi di patate crude
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Год назад
patate crude?
@giovannasalazer8981
@giovannasalazer8981 Год назад
@@CasaPappagallo si con le patate crude è un nostro piatto della val di non
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Год назад
@@giovannasalazer8981 lo sai che non lo sonosco?
@giovannasalazer8981
@giovannasalazer8981 Год назад
@@CasaPappagallo molto buoni conditi con la pancetta 🥓
@and20bobmusic
@and20bobmusic 11 месяцев назад
Luca che ne pensi di giorgione lo apprezzi? Anche lui dice come se piovesse
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 11 месяцев назад
Non lo conosco personalmente ma mi da l’idea di una persona interessante
@marilenadeandreis-tz9vi
@marilenadeandreis-tz9vi Год назад
Luca
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Год назад
😊
@rosadaniello202
@rosadaniello202 8 месяцев назад
Non dici la proporzione latte e semolino quanto latte e quanto semolino
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 8 месяцев назад
al termine del video ci sono gli ingredienti
@Martini923
@Martini923 Год назад
così affamato guardando questo dall'Irlanda
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Год назад
😁
@cristinalovecchio6354
@cristinalovecchio6354 8 месяцев назад
Ma la quantità 😮
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 8 месяцев назад
al termine del video
@gabriellalunardi1405
@gabriellalunardi1405 Год назад
Ehi si buonissimi così...ma io ci metto sopra ogni gnocchetto un ciuffetto di pomodoro ...passata.(buono però). Ciao... buon appetito
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Год назад
👍
@TROIO76
@TROIO76 Год назад
Primo !!
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Год назад
😁
@chef7241
@chef7241 2 месяца назад
Ciò che prepari chi lo mangia poi? 😂
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 месяца назад
tutti noi!
@mariaconcettavalerini7847
@mariaconcettavalerini7847 Год назад
Preferisco gli gnocchi di patate se cortesemente fai un video di come si si fanno
@Stonfolo
@Stonfolo Год назад
ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-JNCO5Y9wx40.html
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Год назад
è nel canale
@rosinamontilla2304
@rosinamontilla2304 9 месяцев назад
Ma è possibile avere una ricetta decente con il peso degli Ingredienti? Grazie.
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 9 месяцев назад
Tipo guardare fino al termine il video?
@stefanocuci6889
@stefanocuci6889 Год назад
Ci credo tu garbi tutto ciò che "riporta"allo gnocco,basta cambiare una vocale e...😉
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Год назад
mah 😂
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