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Gyozas végans, feuilles à gyozas colorées naturellement aux légumes. Idée de coloration pour Noël 

Cooking With Morgane
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Quoi de mieux à partager qu’une belle poêlée de gyozas végétariens ?
Pour la farce, j’ai choisi des légumes qui apportent beaucoup de goût : des feuilles d’ail, des champignons shiitake et du tofu.
Pour la couleur des feuilles, vous allez voir tout est naturel.
👩‍🍳 Ingrédients pour 40 gyozas
Pour 20 feuilles à gyoza rouges :
250g de farine de blé T45
½ c à c de sel
150g de betterave crue
80g d’eau
Pour 20 feuilles à gyoza vertes:
250g de farine de blé T45
½ c à c de sel
100g d’épinard
100g d’eau
Fécule de tapioca ou de maïs
Farce :
200g de tofu mi-ferme
200g de feuilles d’ail
4 champignons shiitake
30g de vermicelles de haricots mungo
1 pincée + 1 c à c de sel
½ c à c de poivre moulu
2 c à s de sauce de soja claire
1 c à s d’huile de tournesol
1 c à s d’huile de sésame
Huile de tournesol
2 c à s d’huile de sésame
Sauce d’accompagnement :
2 c à s de vinaigre de riz noir
1 c à s de sauce de soja claire
1 c à c d’huile de piment (facultatif)
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27 авг 2024

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Комментарии : 83   
@lepetitlamadelastreet_2413
@lepetitlamadelastreet_2413 Год назад
Tout a l air tellement facile avec vous !! Encore une super recette ! Merci !! 🙏🌻
@yeha7633
@yeha7633 Год назад
Merci beaucoup, Je retrouve mon enfance à travers vos recettes. Les bon petits plats de mon papa qui nous a quitté du cancer.
@doucefrugalite
@doucefrugalite Год назад
Ça a l'air si bon
@TheMuriel974
@TheMuriel974 6 месяцев назад
Excellent 😊❤😊. Superbes toutes ces couleurs.
@lldavid4816
@lldavid4816 Год назад
Wow c super technique !!! Faut consacrer la journée entière !!!
@CookingWithMorgane
@CookingWithMorgane Год назад
Non, pas du tout, vos premiers gyozas seront peut-être un peu tordus mais ils deviendront de plus en plus jolis et réguliers. Si possible, faites-les à plusieurs.
@poupoulpe3338
@poupoulpe3338 Год назад
Merci Morgane de partager vos recettes si délicieuses. Je suis végétarienne, donc je ne peux que vous encourager à nous faire partager encore plus de recettes végétariennes. Vos explications sont très claires et vous expliquez comment trouver les produits, c'est génial. Est-ce que vous pourriez nous concocter une recette de Gado Gado, une salade indonésienne? Merci par avance, Alexandra
@aydingultekin1
@aydingultekin1 Год назад
Ça me donne l’eau à la boutique et j’adore les couleurs des gyozas
@betnini9716
@betnini9716 Год назад
Je vais les faire cet après-midi merci Morgane. Je réalise quasiment tous les jours vos recettes avec mes petits enfants asiatiques ils se régalent. Bonne journée 🤗
@CookingWithMorgane
@CookingWithMorgane Год назад
C'est vraiment super ce que vous faites avec vos petits enfants.
@betnini9716
@betnini9716 Год назад
@@CookingWithMorgane hier je leur ai fait les gyozas à peine le plat posé il n'y avait plus rien. 😁. J'ai toujours cuisiné asiatique . La cuisine c'est une détente pour moi. 🥰
@crichton7437481
@crichton7437481 6 месяцев назад
Ah ah superbe 😍
@eloreen1275
@eloreen1275 Год назад
Vous êtes vraiment une cuisinière hors pair, et vous expliquez si bien que tout semble facile. J'adore vos recettes, et je fais mille découvertes grâce à vous. Merci beaucoup 🥰
@vivianeminatchy879
@vivianeminatchy879 Год назад
c est beau merci à vous
@nadine2426
@nadine2426 Год назад
De l île de la Réunion.🌴☀️.. Un grand Merci pour toutes vos vidéos, toujours appétissantes. Ces gyozas vegetariens ont l air délicieux . Merci Morgane. 🙏🧡
@trynavy7353
@trynavy7353 4 месяца назад
Superbe appétissant ce que vous faites …
@CookingWithMorgane
@CookingWithMorgane 4 месяца назад
Merci beaucoup 😋
@luciep509
@luciep509 Год назад
Waouh toutes ces belles couleurs c'est très joli et comme d'habitude cela semble très bon. Bravo Morgane quelle patience
@jeannineadn3709
@jeannineadn3709 Год назад
C.est un vrai bonheur de vous regarder cuisiner. Je me rėgale avec toutes vos recettes. Merci pour votre partage.🥰
@synaetransmedia6926
@synaetransmedia6926 Год назад
très appétissant avec ces jolies couleurs, merci !
@sehiamegdoud4757
@sehiamegdoud4757 Год назад
J ai des banh xeo .en regardant l votre vidéo ...samedi ....j ai été ravie de voir les petites encore plus petites ..Trop mignonnes Merci Morgane ! 💖
@joelle3377
@joelle3377 Год назад
Merci Morgan. Encore une recette plaisir des yeux avant plaisir du palais. Je n'ai pas encore osé le tofu mais l'idée des gyosas en couleur c'est vraiment top
@bouseuxlatache4140
@bouseuxlatache4140 Год назад
les pates ont l'air superbe. bravo!
@rose.p56
@rose.p56 Год назад
Formidable, tout semble facile avec vous ,toutes les recettes que je fais sur votre chaîne et une reussite. Merci beaucoup.
@-MEL16-A.O.C
@-MEL16-A.O.C Год назад
C'est tellement joli !!! Merci franchement c'est ravissant et tu rends ça si accessible... Encore un merci et des bises,bonne semaine 😉😘👍
@CookingWithMorgane
@CookingWithMorgane Год назад
Avec plaisir 😊
@-MEL16-A.O.C
@-MEL16-A.O.C Год назад
@@CookingWithMorgane 😳😉
@FaraH-cl8bk
@FaraH-cl8bk Год назад
Merci Morgane. 😋😋😋 Ça paraît simple mais minutieux, quelle patience. Cette pâte doit servir certainement à d'autres farces ? La présentation est magnifique, j'aime beaucoup, je retiens la coloration de la pâte. Ça donne des idées pour les couleurs aux personnes qui fêterons Noël voilà ! Une bonne recette et des idées. Agréable semaine.😘 Et 😘🐕
@melindamyller9896
@melindamyller9896 Год назад
on peux mettre tout type de farce sèche dans les gyozas la seule limite est notre imagination.
@FaraH-cl8bk
@FaraH-cl8bk Год назад
@@melindamyller9896 MERCI. Bonne soirée
@annacoron9938
@annacoron9938 Год назад
Merci beaucoup pour cette belle recette ! Elle va faire le bonheur des végétarien. ne. s, comme mes sœurs et moi :))
@actualitesdebarcelonetv
@actualitesdebarcelonetv Год назад
j'aime beaucoup tout ce que vous faites , merci 😘😘
@thierrymorales9797
@thierrymorales9797 Год назад
Enfin une recette vegan, merci
@phobo74
@phobo74 Год назад
Fo pas le dire trop fort mais vous êtes ma préférée 👍👍😘
@inaranari
@inaranari Год назад
Moi j'aime pas cette cuisine
@phobo74
@phobo74 Год назад
@@inaranari Cassez vous alors !
@amanouamanou4436
@amanouamanou4436 Год назад
Moi j'aime trop cette cuisine et si vous n'aimez pas partez, ça ne sert à rien de dire des méchanceté derrière votre clavier bien planqué
@souprenathalie9781
@souprenathalie9781 Год назад
bonjour merci pour cette recette en couleur ca donne envie
@bintajuf2989
@bintajuf2989 Год назад
Merci beaucoup pour la recette super chef chapeau à toi
@sophielegros7360
@sophielegros7360 Год назад
Bonjour, c'est magnifique, j'en ai fait la semaine dernière des nature, j'essaierai la prochaine fois de mettre de la couleur merci beaucoup bonne journée à vous 🌺
@lehamstermasqueced9355
@lehamstermasqueced9355 Год назад
Bonjour Merci pour cette recette naturel et colorée Ça fait son effet dans un plat Bonne journée à vous et à vos proches 👍👍👍👍
@camilles7113
@camilles7113 Год назад
Cette recette a l'air divine et votre technique est impressionnante, merci pour ce partage vegan.
@CookingWithMorgane
@CookingWithMorgane Год назад
Merci, merci.
@Sovegso43
@Sovegso43 Год назад
Merci pour cette recette vegan, c'est super 👍
@katia6613
@katia6613 Год назад
Merci Morgan pour cette délicieuse recette miam miam 😋😋 j'adore
@CookingWithMorgane
@CookingWithMorgane Год назад
Merci à vous 😊
@popowraissa7
@popowraissa7 Год назад
Mais j'adore c'est magnifique et félicitation pour votre superbe travail,bonne continuation et gros bisou à vous bravo et félicitations à bientôt😋😀😃😍😘👋❤❤❤
@CookingWithMorgane
@CookingWithMorgane Год назад
Merci beaucoup 😊
@MegaAnniemal
@MegaAnniemal Год назад
Merveilleux 🥰😋😋😋
@morwennafohanno363
@morwennafohanno363 Год назад
Trop bien, merci! J'ai des potes vegans, une recette de plus que je peux leur faire quand ils viennent!
@SR-ue5xd
@SR-ue5xd Год назад
ça a l'air si bon ! hâte de tester ! En plus ils sont végétarien je n'aurai pas à tenter de trouver de simili carné !
@dalilaabdelhouaret9092
@dalilaabdelhouaret9092 Год назад
Bonjour !🥰..Magnifique !!!je fais déjà les gyozas avec la recette de votre playlist mais je vais faire ceux ceux-ci colorés c'est super joli et ça en jette sur une table 🤩..la farce veggie donne envie et moi dès que je vois les shiitakes séchés je salive 😋😋..un grand merci comme toujours vous êtes adorable et vos plats sont très très présents chez nous 😉😁..toujours bien expliquées vos recettes !👏👏..Morgane c'est la number one !!!!🏆🥇
@CookingWithMorgane
@CookingWithMorgane Год назад
Merci, Merci ! Belle semaine ! 😊
@lezzeti-sanat520
@lezzeti-sanat520 Год назад
👍Büyük bir beğeni hayranlık uyandıran bir tarif ve muhteşem bir görüntü elinize sağlık çok güzel ❤️🔔🎁
@CookingWithMorgane
@CookingWithMorgane Год назад
Çok teşekkürler ! J'ai tenté la traduction avec Google, c'est du turc et ça signifie: 👍 une super recette admirative et une magnifique image, bravo, très sympa.
@Shelby-48
@Shelby-48 Год назад
Miam... ça donne envie🤩🤩🤩 même si je suis pas vegan
@debbyboo
@debbyboo Год назад
Excellente recette 😋merci 🥰
@CARBONARAAA
@CARBONARAAA Год назад
Merci pour cette recette 🙂
@rody9560
@rody9560 Год назад
bravo
@user-qo9xf9od6y
@user-qo9xf9od6y Год назад
Bonjour Morgane, Je vous remercie grandement pour cette recette, réalisée comme toujours, avec une grande clarté et beaucoup de pédagogie. Vous avez révolutionné notre alimentation, jadis terne et sans couleurs, qui est depuis que nous connaissons votre chaîne, devenue pleine de saveurs et de bonheur. Vos recettes sont simples, goûteuses et efficaces et nous font prendre conscience que le bien manger est à la portée de tous. Les plats fait maison étant, avec les recettes et astuces adéquates plus facile à réaliser qu’il n’y parait. Étant particulièrement amatrice de volailles, j’aimerais savoir si vous avez des recettes de pigeons ou de cailles à nous proposer ? J’ai déjà réalisé vos cailles millénaires et j’aimerais varier les plaisirs et recommencer à manger ces petits volatiles que je dégustais souvent en Chine. Une de mes amies, m’a par ailleurs également recommandée, une recette, de poulet taïwanais, intitulée « san bei ji », le poulet aux trois tasses l’auriez-vous quelque part dans votre carnet de recette ? Avec peut-être des inclinaisons plus poussées vers la culture française, je me demandais aussi si vous n’aviez pas des recettes de pomme de terre ? Je les utilise beaucoup en accompagnement et manque un peu d’inspiration pour les réinventer et varier leur goût et aspect. Cela fait beaucoup de demandes, j’en ai conscience, mais vos plats étant toujours si bons, j’espère que vous n’en prendrez pas ombrage. En vous remerciant encore une fois et en vous souhaitant le meilleur pour la suite à vous ainsi qu’à l’intégralité de votre famille.
@CookingWithMorgane
@CookingWithMorgane Год назад
Merci beaucoup pour votre gentil message. Pour ce qui est des volailles, vous pourriez faire des cailles char siu. C'est très facile, regardez la dernière vidéo du sandwich banh mi, j'y ai fait du porc char siu. Il vous suffira de faire mariner les cailles avec 50g de poudre de char siu prête à l'emploi dilué dans de l'eau, pendant une nuit. Tout est identique, vous obtiendrez de délicieuses cailles char siu comme dans les rotisseries chinoises. Le banh mi est là: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-mJY2e4BHp5M.html Pour les pommes de terre, j'ai deux vidéos auxquelles je pense, la couronne (à voir ici: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-mJY2e4BHp5M.html) et l'omelette (à voir là: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-MRqUndTMkzk.html), d'autres recettes utilisants des pommes de terre ne manqueront pas d'apparaitre sur ma chaine. Merci et bonne journée.
@florindaestevao931
@florindaestevao931 Год назад
Cela doit être très bon peut-être un peu plus compliqué à faire ? Mais le visuel est beau 👍👍
@CookingWithMorgane
@CookingWithMorgane Год назад
Essayez, vous verrez que c'est plus facile à faire que ça n'en a l'air. 😉
@Monique-oi3lf
@Monique-oi3lf Год назад
Merci pour cette belle recette ! Néanmoins est-ce la saison pour trouver des feuilles d'ail et chez quelle enseigne les achetez vous? Est ce que les magasins asiatiques ? Car cela n'existe pas en bio et ni au supermarché du coin! Sinon par quoi remplacer ? Merci !!
@CookingWithMorgane
@CookingWithMorgane Год назад
Bonjour, je les ai achetées dans une épicerie asiatique. Si vous n'en trouvez pas, vous pouvez les remplacer par du poireau. Bonne journée !
@malyamalya6825
@malyamalya6825 3 месяца назад
Waou merci morgan pour cette recette svp l'eau que vous mettez sur les pâtes cest de l'eau chaude ou froide ❤❤
@sylinux7910
@sylinux7910 Год назад
Salut Morgane, Hé bien moi je me ferais bien invité à manger chez toi 😍😋
@sandrinespecht773
@sandrinespecht773 Год назад
Bonjour 😋🥟👍💯❤
@ELEKTRARE
@ELEKTRARE Год назад
C’est meilleur avec de la viande de porc 🐷 poulet 🐓 ou crevettes 🍤 miam 😋
@corinnenakache
@corinnenakache Год назад
Morgane bonjour Merci pour cette belle réalisation des pâtes colorées pour les gyozas J'ai faim à 8h34.... lol Si on ne trouve pas les feuilles d'ail par quoi peut on remplacer. Est ce que les cebettes pourraient faire l'affaire ou peut-être de la ciboulette A voir Bonne journée
@CookingWithMorgane
@CookingWithMorgane Год назад
Bonjour, Oui vous pouvez tout à fait utiliser des cébettes, de la ciboulette. J'aime bien utiliser du poireau aussi.
@michelegoehry8310
@michelegoehry8310 13 дней назад
Recette expliquée au ml près merci. Je prépare les feuilles à l avance. Puis aussi confectionner les gyosas la veille? Merci
@CookingWithMorgane
@CookingWithMorgane 11 дней назад
Oui, vous pouvez les préparer la veille et les garder dans le réfrigérateur.
@mimi-ic7hu
@mimi-ic7hu Год назад
Falala déjà que c'est bon ce que vous faites mais si en plus vous jouez à nous faire du multicolore pour nous faire encore plus envie c'est pas sympa 😜. Petite question svp. On m'a dit que c'était dangereux les champignons shitakes si ils n'étaient pas cuit au moins 15 min minimum. Vous les faites souvent rapidement sauter ....quand est il vraiment svp? Du coup je remplace à chaque fois par des champignons de Paris 😥. Mais ça me fait envie les shitakes 😁. Merci encore pour votre partage 🙏!
@onigiri3729
@onigiri3729 Год назад
Bonjour, l’eau que vous mettez dans la pâte est à quelle température ? Froide ou tiède ? Et il faut pétrir la pâte combien de temps, une fois que tout le jus est absorbé? Merci ✨
@CookingWithMorgane
@CookingWithMorgane Год назад
Bonjour, pour faire la pâte, j'ai mis de l'eau froide. Vous mélangez les ingrédients de la pâte, une fois tout le jus est absorbé, vous pétrissez quelques secondes, juste le temps de former une boule. Bonne journée !
@celinechevalier7728
@celinechevalier7728 Год назад
Je ne suis pas végé mais la farce me fait saliver. Trop envie d'essayer mais j'ai très peur de ne pas arriver à rouler les pâtes 😢
@nathalytepaz110
@nathalytepaz110 Год назад
Ayez confiance en vous Céline, et puis si vous n’y arrivez pas la 1ère fois, ce sera pour la 2ème mais ce n’est pas difficile du tout et si bien expliqué. Je salive à l.avance et ferait ça le week-end prochain. Merci Morgane, vous êtes la fée de la cuisine asiatique 👏👏👏 Caresses au toutou 😉
@erikabeck9995
@erikabeck9995 Год назад
J'en ai fait à midi pour la 1ère fois, mais comme je n'ai pas de rouleau assez long, j'ai fait des boudins que j'ai coupé en petits bouts puis étalé avec mon petit rouleau, c'est plus long mais ça a marché. Alors si ça a marché pour moi, ça marchera très bien pour vous, courage! Essayez, sa recette est très bien expliqué 🙂
@xhlynxhlyn
@xhlynxhlyn Год назад
Jiaozi Not Gyoza. Please say its original Chinese name.
@afreesoulonearth
@afreesoulonearth Год назад
Bon, je n'ai plus envie de manger le potage que j'ai préparé🙁
@CookingWithMorgane
@CookingWithMorgane Год назад
Dommage, il est surement très bon!
Далее
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