Тёмный

Hard тест дрожжей. Pakmaya 1 пачка против 10 кг сахара 

Домашний СЭМ
Подписаться 109 тыс.
Просмотров 47 тыс.
50% 1

Всем привет! Сделаем Hard тест хлебопекарных Pakmaya дрожжей, 100 г. 1 пачка против 10 кг сахара и гидромодуле 1 к 5. Замерим начальную и конечную плотность. Перегоним и посмотрим выход СС. Подведем итог.
Наша группа в Контакте: homemoonshine
Пожертвования на развитие канала www.donationalerts.com/r/homesem
Ссылка на увеличитель куба: dobrodel.pro/komplektujushhie...
Ссылка на добродел ВК: dobrodel5
Для удобства я разделил все видео по группам:
Самогоноварение:
• Самогон из подсолнечно...
Hard дрожжей:
• Hard тест дрожжей. Ang...
Настойки
• Hard тест дрожжей. Ang...
Дегустация
• Дегустация пива "Светл...
Пивоварение
• Готовим пиво за 20 мин...
Индукционные плиты обзор
• Ricci JDL-C21E51A инду...
Все видео "Домашний СЭМ"
• Video
Хештеги
#спирт, #коньяк, #чача, #кальвадос, #вино, #сидр, #виски, #ГОС, #ХОС, #концентрированныйсок, #меласса, #самогон, #какгнать, #самогонизэкстракта ,#самогонный #аппарат, #брага, #перегонбраги, #спиртсырец, #головы, #тело, #хвосты, #какотобратьголовы, #какотобратьтело, #какотобратьхвосты, #делениесамогонанафракции, #пиво, #дрожжи, #вода, #сахар, #дробная, #перегонка, #какгнатьсамогон, #каксделатьсамогон, #очисткасамогона, #сивушныемасла, #сивуха, #наливка, #настойка, #бальзам, #клюковка, #лимончелло, #вишневка, #вкусная, #настойка, #обзор, #самогонныйаппарат, #хард, #медовуха, #самогонщик, #хмель, #солод, #дубовыебочки,#эль, #лагер, #каксделатьпиво, #домашнеепиво, #каксваритьдомапиво, #брожение, #дистилляция, #ратификация, #обучениепивоварению, #дегустация, #индукционнаяплита, #подготовкадубовойбочки,#отборхвостовиголов, #водка, #абсент, #текила, #дубоваящепа, #дикиедрожжи, #делаемдомашний, #пшеничное, #ячменное, #полуга, #хлебноевино, #ром, #пивоварня, #перц

Опубликовано:

 

10 окт 2019

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 249   
@user-jz8eo5yo7n
@user-jz8eo5yo7n 4 года назад
Молодец! Лайк за труды! 👍👍👍👍👍
@user-es6he6ri8u
@user-es6he6ri8u 4 года назад
Понравился увеличитель бака,неплохая альтернатива.спасибо!
@user-wp4ee8vr3v
@user-wp4ee8vr3v 4 года назад
Смотрю вас постоянно, нравятся ваши эксперементы, побольше роликов, удачи!!!
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
Спасибо!
@mak23701
@mak23701 Год назад
Молодец,очень полезно!!!
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine Год назад
Спасибо!
@user-mw3mn3ht4m
@user-mw3mn3ht4m 4 года назад
Благодарю за тесты. Я пробовал эти дрожжи один раз, выход был меньше, чем на спиртовых и мутный сс. Больше их никогда не использую. Вообще классный канал.
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
Спасибо!
@kenzo7879
@kenzo7879 4 года назад
Лайк за видео.
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
Спасибо!
@user-pj2de7xb5t
@user-pj2de7xb5t 3 года назад
Ну и СТО МИЛЛИОНОВ ЛАЙКОСОВ ТЕБЕ. 🤟😎
@user-ps4eh1ns8r
@user-ps4eh1ns8r 3 года назад
Доброго времени суток! Думаю, в сахаре присутствуют декстрины - не сбраживаемые сахара. На вкус сладко, а дрожжикам не доступно. Наверно от технологии сах. зависит, но могу и ошибаться.
@PrinceCorwinRus
@PrinceCorwinRus 4 года назад
дефлегматор еще поставь перед холодильником, будет еще меньше воды
@dr.watson8366
@dr.watson8366 4 года назад
Скоростная постановка браги!!!! Спасибо за то что делишься своим опытом!!!!
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
Спасибо!
@dr.watson8366
@dr.watson8366 4 года назад
@@HomeMoonshine поставь брагу на старых конфетах. Я в прошлом году ставил, после перегона пить было не возможно. На прошлой неделе хотел на рект пустить, открыл бутыль со спиртом и офигел от того что в нутри!!!- БОМБА
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
@@dr.watson8366 ))) интересная тема. В нашем деле столько всего)))
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson 4 года назад
@@dr.watson8366 припоминаю,что дедуля гнал на карамельках подушечки назывались,такая слипшаяся куча)
@user-my8yh4pm8o
@user-my8yh4pm8o 4 года назад
@@dr.watson8366 пробовал на барбарисках.......... гемора больше , цена бешеная (10кил барбарисок по 240р за кил!!) ,вкус так и не проявился (отдыхала 3 недели) а вот если в сэм кило кинуть да дать постоять пару недель а потом опять перегнать чёй то в этом есть......
@repkarepka
@repkarepka 2 года назад
а как вы померили содержание сахара в отбродившей браге? у сахара плотность выше воды, за счёт этого сахарный ареометр всплывает до значения содержания сахара, но в растворе теперь есть спирт, у которого плотность ниже, чем у воды, значит ареометр должен был утонуть. минус на плюс, вот он ноль и показал. в браге оставался сахар, и присутствовал алкоголь и их количества скомпенсировали плотность раствора до плотности воды, поэтому ареометр по сахару и показал ноль :) но в растворе сахар был) возможно на этом сахаре нужно попробовать добавить лимонную кислоту и сахарный сироп какое-то время погреть на плите, чтобы сахар разбился на более простые для питание дрожжей глюкозу и фруктозу.
@user-eo9mx6hs6z
@user-eo9mx6hs6z 4 года назад
Здравствуйте , нужно авторитетное мнение. Собрался перегонять сахарную брагу , и забыл АСП 3. Решил пока отобрать головы по количеству сахара и остановить погон . Дня через 3 , когда буду дальше перегонять , сколько надо отбирать голов или уже не надо их отбирать?
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
Если головы отберете то не нужно, но при втором нагреве можно отобрать ещё грамм 30
@user-eo9mx6hs6z
@user-eo9mx6hs6z 4 года назад
Спасибо , мне очень нравится Ваш канал
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
Спасибо!
@user-iu3gu7tl3j
@user-iu3gu7tl3j 4 года назад
👍 наверное сахар не очень тоже сталкивался с подобным
@user-su4wy3dr8x
@user-su4wy3dr8x 4 года назад
Красавчик
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
Спасибо!
@igorV2017
@igorV2017 4 года назад
Автору, как всегда лайк! Но у меня с Пакмайа совсем другой результат. Пользовался ими два раза. Первый раз 5 кг сахара на 20литров воды, отбродили за 8 дней, второй раз сахар и вода в том же количестве, но добавил горох и молоко, отбродили за 4 дня. Вывод для себя сделал, что нужна подкормка. Кстати, запаха плохого не было, но у меня температура была не выше 27 градусов, может если бы было теплее, то они пахли бы хуже.
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
Спасибо! Чем выше температура браги тем дрожжи активней работают и конечно первый день аромат дают свой.
@ilya6847
@ilya6847 4 года назад
Просто у тебя наверное пакмайа кристал были, они лучше с сахаром справляются
@igorV2017
@igorV2017 4 года назад
@@ilya6847 да, всё так и есть
@vinodelbeer
@vinodelbeer 4 года назад
Я шесть дней назад на ангелах замутил 80 грамм на 10 кг.... 2 палки осталось добродить )))
@user-nr8wf3mj8o
@user-nr8wf3mj8o 4 года назад
Режим постил вроде без царг? Дрожжи пакмайя, можно убавить дозировку. Я обычно добавляю две столовых ложки с горкой. За 14 дней при температуре 24 градуса цельсия сбраживают до нуля.
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
Можно вопрос? Вы ролик полностью досмотрели?
@user-nr8wf3mj8o
@user-nr8wf3mj8o 4 года назад
Ролик досмотрел полностью вы добавили 100 Грам дрожжей. Я вам говорю что это количество сахара могут сбодить две столовые ложки дрожжей.
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
@@user-nr8wf3mj8o и 1 ложка может но времени очень много займет
@SvAv312
@SvAv312 4 года назад
Я как то раз с дуру взял упаковку 20 пачек пакмайя кристал, вроде ничего были. Но как то раз поставил брагу, закинул сразу две пачки дрожжей на 40 литров воды и 5 кг сахара,сначала брожение было активное, Решил сахар вносить вносить дробно, как Антоныч учил)). Внёс вторую партию сахара 5 кг и все, они встали и никуда и ни сюда, не бродят и все, рефоактометр показывает 20 brx.Я их к батарее поставил, нихрена. Хоть плачь. Купил пачку double snake и как бабка отшептала за 5 или 6 дней все сбродило . За видео спасибо. Ну их эти хлебопекарские. Полно спиртовых турбо дрожжей.
@samovari
@samovari 4 года назад
здравствуйте. а не подскажете, а какими дрожжами предпочитаете пользоваться для сахарных браг?
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
Добрый вечер! Любых нету дрожжей! Есть хорошие и нет. Из хлебных самые лучшие это Люкс Экстра и Воронежские. Из турбо алкотек спиритферм, змея. Но сейчас есть одни дрожжи на тесте если итог получится отличный то они все турбо дрожжи положат на лопатки по ароматике и скорости сбраживанию. Вот жду когда доиграют, через пару роликов будет на них обзор.
@samovari
@samovari 4 года назад
@@HomeMoonshine интрига)))) ок, ждем))
@turbodizel_4x4
@turbodizel_4x4 4 года назад
Добрый день. Уже который ролик смотрю...как я понял с осветлением браги, бентонитом ли или чем другим, не заморачиваешься? Хотелось бы услышать мнение по этому поводу. Может и мне не стоит этим геммором заниматься?
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
Добрый день! Если на дробной перегонке делаете сильное укрепление или ректификат то смысла ждать когда брага осветлится нету.
@turbodizel_4x4
@turbodizel_4x4 4 года назад
@@HomeMoonshine Понял, спасибо. Теперь меньше геммора будет. В принципе осветлить бентонитом не проблема. Проблема потом куда девать бентонитовый осадок. В своём доме проблем нет, в выгребную яму и все дела. В вот в городской квартире в канализацию не сольёшь. И вот она, проблема...)))) и лишний геммор с утилизацией этого осадка. ))))
@user-jf3mk7qk2b
@user-jf3mk7qk2b 3 года назад
Подскажите , сколько грамм дрожей Пакмайя нужно добавлять на 5 л?
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 3 года назад
10 г.
@user-hv5kj8yu3c
@user-hv5kj8yu3c 4 месяца назад
Сахар надо брать не в прозрачном полиэтилене, а в вязанных полиэтиленовых мешках по 5-10 кг. Вот они выходят с чишмов.
@37transport
@37transport 4 года назад
Не могу найти в интернете информацию об использовании дрожжей Саф-момент. Каких только нет. Даже Саф-левюр рекомендуют какую то часть добавлять Саф-момент. Но именно о саф-моменте инфы нет
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
Добрый день! Саф-момент не попадались мне(
@37transport
@37transport 4 года назад
@@HomeMoonshine а у нас они везде... Ставлю брагу любую только на них. Вот бы обзор запилили про них? yandex.ru/images/touch/search?text=%D1%81%D0%B0%D1%84-%D0%BC%D0%BE%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%82+%D0%B4%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%B6%D0%B8&img_url=https%3A%2F%2Firkdk-shop.ru%2Fimages%2Fvirtuemart%2Fproduct%2F%25D0%25980012382.png&pos=0&rpt=simage&parent-reqid=1570798614997507-373524564160894997400105-sas1-5643-TCH&source=wiz&ts=1570798582747
@dr.watson8366
@dr.watson8366 4 года назад
ALCOTEC - нет ничего лучше
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
@@dr.watson8366 Не буду говорить какие у меня дрожжи сейчас на тесте но от них в восторге если и результат конечный будет хороший то ALCOTEC просядет вниз по лестнице! Интересно что будет в итоге.
@37transport
@37transport 4 года назад
@@HomeMoonshine ждём
@evgeniprivalov4801
@evgeniprivalov4801 2 года назад
Нормальный выход , что не так не понятно
@user-eb6yy4gl7l
@user-eb6yy4gl7l 4 года назад
Поставил брагу, сахар 5 кг, общий объем примерно 25 литров. 100 грамм пакмаи такие же как на видео. 3 дня и встала. Сахара таким же сахаромером показывает 0. Это нормально? Думал будет дней 10 - 12 стоять
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
Да, значит температура брожения была хорошая.
@Stanislav1994
@Stanislav1994 2 года назад
гидромодуль меньше сделай и выхлоп больше будет
@user-mt3lv7ck3t
@user-mt3lv7ck3t 2 месяца назад
Што я не понял итог 5.8 литра самогона скоко градусов спирта .
@user-st3dq7be6u
@user-st3dq7be6u 4 года назад
Где увеличитель куба покупал?
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
Добродел
@razerimperator231
@razerimperator231 4 года назад
Я,как фанат группы "Сектор газа", предпочитаю Воронежские хлебопекарные прессованные дрожжи "Люкс Экстра".И самогон на этих дрожжах про себя называю "Сектор газа")))
@user-dr8xq6su4r
@user-dr8xq6su4r 2 года назад
Хлебопечка и пак май отличается тем что пак маевские гонишь ровно через 24 часа
@user-pj2de7xb5t
@user-pj2de7xb5t 3 года назад
Привет, дружища,пожалуйста подскажи, пакмая 100 грамм. 1 :3на 8 кг, сахара, вывизут.???
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 3 года назад
Привет, нет будет большой недоброд
@user-pj2de7xb5t
@user-pj2de7xb5t 3 года назад
@@HomeMoonshine, а если 200 гр. Дрожжей, 1:3на 8кг,сахара,спасибо. Дрожи пакмая,
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 3 года назад
Хлебопекарные 1 к 3 не вытянут
@user-pj2de7xb5t
@user-pj2de7xb5t 3 года назад
@@HomeMoonshine саф левюр 1-3 вывазил. Я первый раз на пакмае кристол делою, вот тебе и докучаю как профи.
@oldoldgel8017
@oldoldgel8017 11 месяцев назад
пакмая использую в хлебопечке. попалась пачка не годная - хлеб не поднимается. написал производителю. спросили где и когда купил, а потом слились. дрожжи выкинул.
@user-uz3yr1zz6j
@user-uz3yr1zz6j 4 года назад
Для сахарной браги заметно лучше использовать не простые Pakmaya, а их спиртовых сородичей Pakmaya Cristal - результат, во всех смыслах, будет заметно лучше.
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
Не встречались мне такие в продаже, если будут обязательно попробую
@Alexgor20
@Alexgor20 4 года назад
А смотрю и думаю, почему все так плохо? Я сам только на пекмае и делаю! А разница только в одном слове -кристалл! Я ставлю брагу на пекмая кристалл, покупаю в Мария - ра.
@Listik478
@Listik478 4 года назад
Посмотрите на задней стороне пачки в скобках написан штамм дрожжей что на тех что на тех он идентичен. Так что кристалл не более чем маркетинг это одни и те же дрожжи
@divo4376
@divo4376 4 года назад
Как так? Мало? Теоретический выход АС 0,559л с 1кг сахара.
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
АС выходит по разному от качества сахара и 680 выходило, на Чишминском сахаре постоянно 620-640 АС но в последнее время качества сахара упало(
@vladfesss
@vladfesss 4 года назад
Сахар везде подешевел думаю, так как у нас тоже в городе средняя цена стала 27руб. Но на выходе это ни как не сыграло.
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
Видимо у вас выход был не большим раз не почувствовали разницы. Я просто каждый раз делаю замеры по количеству на 1 кг сахара и результат виден очень сильно.
@user-gp7xz5cn6e
@user-gp7xz5cn6e 4 года назад
Экспорт сахара в Белоруссию прекратился .Проигнорировали падение цены ,рынок насыщен .
@user-vs2ku6rc1b
@user-vs2ku6rc1b 3 года назад
Боюсь ответов на вопросы мы так и не дождёмся!!!
@PupbIPb
@PupbIPb 4 года назад
какие хлебопекартные вам больше нравятся?
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
Воронежские и Люкс Экстра
@user-et1bp6ce6e
@user-et1bp6ce6e 4 года назад
Прессованные
@user-ib2it1fb5n
@user-ib2it1fb5n 2 года назад
Ставил на пакмай 1-4 гидрозатвор. 150 гр дрожжей. выход норм. крепость норм. абсолютный спирт 4 литра. Запах норм! Пакмай работает ребята!!! Правильно подбирайте соотношение гидрозатвора. Делал сам первый раз-новичёк. Всё по энэту инфу подбирал.
@Victor198278
@Victor198278 2 года назад
Гидромодуль
@user-ry7rf6wy1b
@user-ry7rf6wy1b 4 года назад
даешь винные дрожжи против сахара!
@user-ux4nk9qo2f
@user-ux4nk9qo2f 4 года назад
Алколайк за труды!!!После твоего видео алкотека,другие не пользую и вряд ли буду,когда надо быстро продукт получить.Смотрю на автомате последующие фильмы о хардах😁
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
Скоро будут новые дрожжи если результат будет отличный то они алкотек переплюнут.
@user-ux4nk9qo2f
@user-ux4nk9qo2f 4 года назад
@@HomeMoonshine будем поглядеть 😁 без спешки пользую красноярские,пачка на 5кг сахара и 21 литр, 14 дней и прозрачная брага в перегон.
@marinichp1
@marinichp1 4 года назад
Вот интересно какие отработают при гидромодуле 1к3
@ryslanivan9820
@ryslanivan9820 4 года назад
Cobra 8 ,легко
@user-tb3co6mg7g
@user-tb3co6mg7g 4 года назад
Да, к сахару чишминскому очень много вопросов по качеству. Выход маленький, чтобы я не делал, результат один и тот же. ДРОЖЖИ ИСПОЛЬЗОВАЛ ВСЯКИЕ и пекмайя и бекмайя и спиртовые, значит дело в сахаре. Где-то прочитал и этим согласился, при выращивании сахарной свеклы в Башкирии (Чишминский сахар оттуда) применяются удобрения, которые в процессе брожения убивают штаммы дрожжей - результат недоброд, маленькая спиртуозность браги, и малый выход СС. пробовал с краснодарким сахаром, та же песня... Чем-то обрабатывают свеклу на полях, а потом полученный сахар, вроде не совсем сахар... Как-то так... Продолжаю эксперименты.
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
Ну согласись это после того началось как цена на сахар упала причем не сразу сначала 640 АС потом 620 далее 600 сейчас 580 это ужас. В одном месте в городе видел сахар магазин "Грош" вроде там если мешок 50 кг берешь то по 25 руб за кг выходит. Только что за сахар не знаю.
@dr.watson8366
@dr.watson8366 4 года назад
@@HomeMoonshine у нас вообще брага всегда остаётся сладковатой( с любым гидромодулем и дрожжами) затор вроде молчит, а брага и спирт сладковатые на вкус и выход 540-560. Такое впечатление что они искусственно подсахаривают сахар, а в разницу какую-то фигню добавляют...
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
@@dr.watson8366 Возможно как тростниковая меласса отходы
@olegplotnikov4026
@olegplotnikov4026 4 года назад
У меня печаль на этом сахаре набродило, после дробной аромат резины. Жуть никогда такого не было
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
@@olegplotnikov4026 Возможно это от сахара
@user-zi2sx4yv3h
@user-zi2sx4yv3h 4 года назад
Сахар подешевел т.к. посевы сахарной свеклы увеличены по сравнению с 2018 годом, да и склады им забиты, плюс ягод нынче в цетральной полосе не так много! Я на той неделе Краснодарский сахар взял в "Пятерочке" по 28руб.\кг. Тоже вышло слабо менее 0.6 л.абсолютного спирта с 1 кг. сахара.
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
Возможно, только заметил что качество сахара стало падать по сравнению с началом года!
@user-zi2sx4yv3h
@user-zi2sx4yv3h 4 года назад
@@HomeMoonshine www.agroinvestor.ru/analytics/article/32200-novye-pravila-rynka-sakhara/ - вот статья о сахаре интересная. Зимой дай бог еще по 25руб.\кг возьмем!
@user-oy7os1bj3y
@user-oy7os1bj3y 3 года назад
Добрый день какие ваши любимые дрожжи?
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 3 года назад
Дракон C48 и Хмельные турбо от 5075
@sea-kapitan4793
@sea-kapitan4793 4 года назад
а слева от бродильной ёмкости пивоварня Вейн на 50 л (на 3:32)?
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
Да она)
@user-jo7vo8xf3e
@user-jo7vo8xf3e 4 года назад
сахар стал поддельным , потому и цена .... Через меня в свое время проходило до 400 тонн сахара в сезон виноделия в плодовом производстве и до 150 тонн бекмеса - виноградного сахара , Если анализ не сходился 0,1 по сахарозе - арбитраж .А сегодня сладкие преступники вносят в сахар неизвестно что , но эти добавки участвуют в подслащении , брага выбраживает насухо , но наброда нету .Хорошо если получишь из 10 кг 7 л , но что они вносят в сахар - неизвестно , но ясно что - то синтетическое .Пейте хоть чай с медом ...
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
Не хотел я ролик выкладывать про самогон из кваса но думаю выложу. Не удачный самогон из кваса. Я был в шоке квас сладкий а процент сахаристости в нем 0 после того как газы вышли.
@vindrossel6324
@vindrossel6324 3 года назад
Сколько грамм в пачке дрожжей было?
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 3 года назад
100
@ruslankadyrov5898
@ruslankadyrov5898 3 года назад
А в чём разница между сырым и сыпучим дрожжи на самогон, есть разница и сколько дней бродит?
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 3 года назад
Сивушных масел больше будет в браге от сырых дрожжей.
@user-oj5uy3dc9j
@user-oj5uy3dc9j 4 года назад
А почему сахар не проверить на сладость ареометром?
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
и в начале и в конце все замеры
@user-oj5uy3dc9j
@user-oj5uy3dc9j 4 года назад
@@HomeMoonshine Я немного не то имел ввиду, надо купить разного сахара и растворить его например 100 гр. на литр воды и замерить ареометром плотность. И сравнить разные сорта и найти самый самый сладкий.
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
Он от партий зависит, одно производство может каждой партией по разному быть уже проверено
@ivancaimon1955
@ivancaimon1955 4 года назад
Качество сахара конечно не гуд но б,,, 2 пачки не сожрали 12 кг сахара температура брожения 30_31 по Цельсию и у брата тоже 2.5 пачки и12 кг тоже недоброд
@user-ps6zd8lh2g
@user-ps6zd8lh2g 4 года назад
Да качество сахара такое
@polakzgrodna4138
@polakzgrodna4138 4 года назад
Лайк!
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
Спасибо!
@user-jh5ur6be5r
@user-jh5ur6be5r 4 года назад
Странно, пользуюсь только ими уже 4 года и без проблем.
@user-vs2ku6rc1b
@user-vs2ku6rc1b 3 года назад
А можно спросить, какой градус выдаёт?
@user-bf1fd7in6e
@user-bf1fd7in6e 3 года назад
Здравствуйте подскажите пожалуйста гидромодуль дрожжей пакмайя Сколько на сколько надо ? Заранее спасибо👍
@user-zt6cu5oh3p
@user-zt6cu5oh3p 3 года назад
В принципе можно на этих дрожжах делать брагу,но в самогоне будет присутствовать запах и привкус дрожжей,если правильно перегнать,то не очень сильный,а если сделать настойку на черносливе,то запаха и вкуса дрожжей не почувствуете.
@konstantins5947
@konstantins5947 4 года назад
Чем утеплял куб?
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-ALi4w_2PeBA.html
@user-xz6kz7ug4l
@user-xz6kz7ug4l 5 месяцев назад
Поверь мне проверено опытом пластмассу нельзя допускать к пищевым продуктам тем более активным. Зачем травишь себя или ты на продажу?.
@driftgames9093
@driftgames9093 4 года назад
На 5кг сахара кидал 4пачки пакмая. И бродил 7 дней. С 1кг сахара выход 1литр сема. Во такой выход был у меня.
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
Значит холодно было, дрожжам нужно тепло.
@driftgames9093
@driftgames9093 4 года назад
Как поставить брагу с яблочного сока.??? Есть сок литров 20 просроченного магазинского. Сколько туда сахара и воды? Добавить
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
@@driftgames9093 Если кислотность будет высокой то дрожжи не стартанут, кислотность понижается внесением воды и сахара. к 1 литру сока внесите 100 грамм сахара и 0.5 литров воды
@driftgames9093
@driftgames9093 4 года назад
@@HomeMoonshine спасибо попробую. Потом отпишусь
@driftgames9093
@driftgames9093 4 года назад
@@HomeMoonshine а как узнать кислотность большая или нет?
@user-ch2uy3pr2x
@user-ch2uy3pr2x 4 года назад
Д сахар подешевел в пятёрочке я брал 26 с копейками,за видос лайк
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
Спасибо!
@user-vi2rp3dp5e
@user-vi2rp3dp5e 4 года назад
3 часа назад 28р90к так же в Пятёрочке. Если для пенсионеров,то по понедельникам минус 10%
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
@@user-vi2rp3dp5e Нужно брать пока норм цена)
@exxzz13
@exxzz13 3 года назад
Потомки в 2020 по 50 покупают
@BUILDERS161
@BUILDERS161 3 года назад
@@exxzz13 во во у нас в магазине сейчас 65 за кило
@alexzui568
@alexzui568 4 года назад
Купил на рынке сахар, с мешка 50 кг по белой взвеси кило на 5 тянуло. Там мел, или хз с чем бадяжат сахаров сейчас. Ещё раз убеждаюсь что за сахаром только в пятерочку За сахар на рынке 20 руб/кг
@user-pc3xj5rl1m
@user-pc3xj5rl1m Год назад
Писал администратор пятёрочки 😂😂😂
@user-vt6fh4gz3y
@user-vt6fh4gz3y 4 года назад
а какие дрожжи самые не вонючие ? Из Вашего опыта
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
турбо дрожжи
@user-oh1ug4vm8h
@user-oh1ug4vm8h 4 года назад
@@HomeMoonshine которые дабл снейк?
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
@@user-oh1ug4vm8h да они тоже хорошие
@SamarA-qd4ee
@SamarA-qd4ee 4 года назад
Даа, сахар нынче не тот уже...🙄
@spirituspetrovich263
@spirituspetrovich263 4 года назад
Привет! Ты вроде не новичок, вносить сахар надо дробно, тремя частями.
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
Тестили эту схему не прокатывает не на хлебных не на турбо! Только на винных работает.
@dr.watson8366
@dr.watson8366 4 года назад
Может еще не дышать когда сахар вносишь или на неделю эту эпопею растягивать. Бред не пиши, нет абсолютно никакой разницы. И с разбродом дрожжей тоже - НЕТ.
@dr.watson8366
@dr.watson8366 4 года назад
@@HomeMoonshine 100% всё так. Я думаю когда людям делать нефиг, они начинают всё усложнять. Этож не вино, где сахар дробно нужно вносить.
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
@@dr.watson8366 не один я пробовал вносить дробно результата нет, друг с разными дрожжами делал тесты даже на 1 день дольше вышло брожение.
@dr.watson8366
@dr.watson8366 4 года назад
@@HomeMoonshine я думаю все пробовали, я так чачу год назад на диких дрожжах чуть не запарол(перестала бродить), разница между внесением была неделя( количество сахара как 5к1) , слава боку были фруктовые ALCOTEC спасли ситуацию.
@user-zi2sx4yv3h
@user-zi2sx4yv3h 4 года назад
Я "Pakmaya CristaL " заказал в СП по 57р. за 100 гр. пачку. Лайк за творчество !
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
Спасибо!
@user-zi2sx4yv3h
@user-zi2sx4yv3h 4 года назад
@@glebglebovich56 Я всю бурду бентонитом чищу, две ложки на 20л. и за часиков 5-6 полностью осядет.
@aki9167
@aki9167 4 года назад
@@user-zi2sx4yv3h одна ложка и 40 минут все осело
@user-sh4oq8xe4s
@user-sh4oq8xe4s 2 года назад
Ты что брагу не осветляешь?
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 2 года назад
Весь сахар на ректификат
@user-zf1yv6zm3h
@user-zf1yv6zm3h Год назад
У нас у одного пацана канапатого кличка пакмай)))
@lemonik7164
@lemonik7164 4 года назад
Скорее всего одной пачки дрожжей мало. Я всегда высыпаю 2
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
Температуру держите 35 градусов 1 пачки за глаза
@user-bf1fd7in6e
@user-bf1fd7in6e 3 года назад
Здравствуйте подскажите пожалуйста гидромодуль каков на дрожжи пакмайя? Заранее спасибо👍
@lemonik7164
@lemonik7164 3 года назад
@@user-bf1fd7in6e 1:4 1 сахар 4 воды
@user-xg4eo8xd7u
@user-xg4eo8xd7u 4 года назад
Сколько стоит такое железо?
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
Что именно?
@user-xg4eo8xd7u
@user-xg4eo8xd7u 4 года назад
@@HomeMoonshine полностью аппарат и плита
@user-xg4eo8xd7u
@user-xg4eo8xd7u 4 года назад
Может ссылка есть?
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
luxstahl.com/
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
плита Gemlux GL-IC35PB
@user-ho1gp5tj7t
@user-ho1gp5tj7t 4 года назад
при таком ГМ где то 18% должно быть
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
при таком ГМ всегда 15%
@user-jo7vo8xf3e
@user-jo7vo8xf3e 4 года назад
мне стыдно за наше государство , которому плевать на свой народ , на его здоровье , всю жизнь проработал в пищевке и знаю не понаслышке о качестве продуктов в СССР . Случайно сбродил 10 кг сахар из Белоруссии - сам вкус браги совершенно другой , а выход идеален .
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
Могу сказать что у нах очень при очень следят за качеством продуктов. Вот и результат ваш!
@marinichp1
@marinichp1 4 года назад
Скорее всего качество сахара хромает.
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
Доброе утро! Многие начинают на сахар жаловаться посмотрим следующий хард тест дрожжей на турбо какой результат принесет.
@user-zi2sx4yv3h
@user-zi2sx4yv3h 4 года назад
Давно пора от сахарной браги уходить ! Как вариант зерно, мука, крупы на Кодзи.
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
Сахарный СЭМ нужен всё равно
@user-ux4nk9qo2f
@user-ux4nk9qo2f 4 года назад
Кодзи это 🤢
@user-nr8wf3mj8o
@user-nr8wf3mj8o 4 года назад
Скорее всего качество сахара упало. Я с 7 кг сахара беру 7 литров готового продукта.
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
Если сахар хороший то больше получается.
@user-dr8xq6su4r
@user-dr8xq6su4r 2 года назад
Пак мая 2 вида одни подходят под брагу вторые нет
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 2 года назад
Есть тест на канале и тех и тех разницы в них нету. Состав один и тот же с одного мешка.
@user-dr8xq6su4r
@user-dr8xq6su4r 2 года назад
@@HomeMoonshine да перестань, сам лично столкнулся с данной проблемой, одни говно одни подходят
@norgiter
@norgiter 4 года назад
А пробовал без миксера? Вообще то это живые организмы, а Вы их так жестко((((
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
Если не активировать и не перемешать то шапкой будут стоять, пена будет
@user-zl4fw9ri7b
@user-zl4fw9ri7b 4 года назад
norgiter захочет жить выживут и после миксера ))
@user-dp9vp7nh3c
@user-dp9vp7nh3c 2 года назад
У вас слишком много воды. С пакмайя расчеты другие. 1 кг. сахара 5 лт. воды и 20 гр. дрожжей.
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 2 года назад
Это рублика hard test
@user-to5fg5ts1k
@user-to5fg5ts1k 4 года назад
Покупал дешевый сахар в 5 -ке и магните. Ставил на воронежских- выход копейки
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
Сейчас везде походу плохой сахар.
@user-ho1gp5tj7t
@user-ho1gp5tj7t 4 года назад
скорее всего сахар не айс сахаристость малая
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
Плотность в норме и с хорошим сахаром такая плотность была.
@user-my8yh4pm8o
@user-my8yh4pm8o 4 года назад
при гидромодуле 1к3 надо было пробовать............... вот это жесть а эт фигня, просто кило сахара на размножение уйдёт, а не на спирт
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
Делал чисто для теста сравнение с другими хлебопекарными.
@AlexAlex-no8jg
@AlexAlex-no8jg 2 года назад
Господи, куда ж вам столько пойло то
@MrRassvet84
@MrRassvet84 4 года назад
надо было две пачки кидать
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
Чем больше дрожжей тем хуже продукт!
@MrRassvet84
@MrRassvet84 4 года назад
@@HomeMoonshine кидаю на такую же бочку 10кг сахара,2 пачки дрозжей,натягиваю фуфайку на бочку и через 7 дней гоню,выход отличный, вони нет... Получается 9- 9,5 литров двойного перегона....
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
@@MrRassvet84 Добрый вечер! С 10 кг сахара 9-9.5 литров готового продукта это очень мало.
@droid100top3
@droid100top3 4 года назад
Опять реклама миксера!))
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
)))
@naumenko2
@naumenko2 4 года назад
Все бы ничего но мерить сахаромером при +30 это большая погрешность... Брага должна быть +20, тогда будет счастье...
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
Согласен но погрешность совсем маленькая
@zoon_video
@zoon_video 4 года назад
Чем руку расхерачил? Ты давай, осторожнее!
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
Банкой 20 литров)
@user-ro6tq3kn2z
@user-ro6tq3kn2z 4 года назад
Видимо в очереди за дро жами стоял на ножах
@aki9167
@aki9167 4 года назад
Уже если и пакмая то Кристал
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
Скоро выйдет тест
@aki9167
@aki9167 4 года назад
@@HomeMoonshine ждём )
@sahkasanek547
@sahkasanek547 Год назад
Пакмай никуда не идут
@user-sp7bw4ob5b
@user-sp7bw4ob5b 4 года назад
Самагонщик со стажем
@yayura56
@yayura56 2 года назад
короче аппарат говно , налей слей попробуй ой потекло сливай ........................... возми флягу или купи из нержавейки бак и спокойно ставь!!!!!!!!!!
@Pavlundi
@Pavlundi 4 года назад
Не знаю парни как так, но на этих дрожжах я ставлю не одну брагу уже, у меня пакмая такая же пачка все в один один., ещё штук 10 осталось., и я вам скажу затор 1:4 , 10 кг сахара и 40 литров воды бочки по 45 литров объемом ., так вот они бродят уже 15 дней и до сих пор булькают! Ни какой вони что аж глаза режет нет такого с первого дня брожение равномерное и вони нет! При комнатной температуре +24 градуса ! У меня вопрос как пакмая в ролике отбродила за 10 дней и откуда вонь от них! Че то тут не то.,!
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
Добрый вечер! Во первых, температура брожения очень низкая для хлебопекарных дрожжей если будите ставить тесто +24 оно у вас не поднимица, хлебопекарные дрожжи хорошо работают от 30 до 35 но т.к. я все дрожжи делаю на температуре +30 нету исключений для этих. Во вторых 1 к 4 гидро модуль большой для такого количества сахара. В третьих когда дрожжи на всю мощь работают когда им комфортно с хорошей температурой они дают сильную ароматику в первый день. С таким гидромодулем и количеством в 10 кг сахара в холоде брага у вас будет бродить дней 20 а то и больше. Если не можете держать температуру хорошую в помещении то пользуйтесь аквариумным водонагревателем. Удачи!
@Pavlundi
@Pavlundi 4 года назад
Спасибо за совет!
@Boris64ful
@Boris64ful 4 года назад
Павел ,здравствуйте! Какое кол-во дрожжей на на 1 кг сахара кладёте? С уважением Борис.
@Pavlundi
@Pavlundi 4 года назад
Boris64ful получается 10 гр на килограмм сахара, пачка 100 гр
@user-tz9xh9nn9y
@user-tz9xh9nn9y 3 года назад
Здравствуйте! Как у вас помещаются 10кг сахара и 40 л воды в 45 литровой бочке? У вас скорей всего гидромодуль 1к3, отсюда и бродит неделями. При 1к5 и навеской 10г на кг сахара, температурой 30', брожение идёт 7-10дней.
@sahkasanek547
@sahkasanek547 Год назад
Неочем реально
@mashk4ffg111
@mashk4ffg111 Год назад
Чё ты цмякаешь постоянно?!?!..
@ildarsharipov7989
@ildarsharipov7989 4 года назад
Пакмай он ванючий, ну его нафиг 😖
@user-kb4hu3cv9o
@user-kb4hu3cv9o 4 года назад
Я не помню, что было неделю назад, а он помнит, что было 7 лет назад, время ещё уточни, лгунишка
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
Раньше не было турбо дрожжей и приходилось ставить на хлебопекарных что были в простых магазинах. Такое точно не забудешь)))
@user-yx8vs8yq3i
@user-yx8vs8yq3i 4 года назад
@@HomeMoonshine согласен с тобой! Я на них ставил в 1998-99. На 10 кг, бросал 2 пачки. За 7 дней выигрывали. Вот вам и турбо дрожжи!
@user-yx8vs8yq3i
@user-yx8vs8yq3i 4 года назад
Сейчас стоит брага на алкотек 48. Чувствую, что я стал жертвой рекламы...
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 года назад
@@user-yx8vs8yq3i какой гидромодуль и сколько сахара?
@user-yx8vs8yq3i
@user-yx8vs8yq3i 4 года назад
@@HomeMoonshine всё как по инструкции. 9кг сахара +25 литров воды.
@viktortajkin1340
@viktortajkin1340 7 месяцев назад
Сам спрашиваешь и сам отвечаешь! Дрожжи гавно, потому и брага слабая, а от этого и выход не тот что хочется! И потом буртик на бочке, это не пена, это дрожжи, которые не участвовали в брожении! Пенку надо смывать, потому что это дрожжи, а потом уже можно и не заглядывать в бочку! А так - засыпал, закрыл и забыл, с такими дрожжами нехорошо, да ты и сам это знаешь!
Далее
SITUATION IN FAST FOOD
00:19
Просмотров 3,7 млн
HELLUVA BOSS - THE FULL MOON  // S2: Episode 8
23:10
I need your help..
00:28
Просмотров 5 млн
Воронежские  дрожжи - выход
16:11