Die Haselnussmakronen sind ideal für die Eiweißverwertung und halten sich in der Dose für mehrere Wochen.
B= Becher mit 250ml Fassungsvermögen (Becher mit 200ml bis zum Rand füllen geht auch).
Rezept für 2 Bleche:
3 Eiweiß
1 Prise Salz
3/4 B Zucker
1 1/2 B Haselnüsse ganz (oder 2 1/2 B geriebene)
3 Rippen Schokolade (ca. 60g)
Backoblaten
ganze Haselnüsse zum Belegen
backen bei 180°C für 10 bis 15 Minuten
Tipps:
- ihr könnt auch alle andere Nüsse verwenden und habt dann eben Mandelmakronen oder Walnussmakronen usw.
- die Eiweißnussmasse kann auch mit einem Spritzbeutel aufdressiert werden
- die Masse kann auf rechteckige große Oblaten gegeben werden und nach dem Backen die Makronen ausgebrochen werden
30 сен 2024
