Da habt ihr beiden ein tolles Video gemacht. Rund von Anfang bis zum Ende (und der neue Trailer ist für mich nun auch stimmig): Macht Lust auf Nachmachen, noch nie Leberwurst gemacht.... THYMIAN ist das gesuchte Gewürz :)
Lieben Dank. Freue mich sehr dass Dir das Video gefällt. Heiko ist ein super Typ. War ein toller Drehtag mit ihm. Danke fürs Zuschauen und Grüße, Danyel
Top, das war ja mal sehr hilf und lehrreich. Das Buch zu "erhaschen" in der Auslosung, wäre echt ein richtiger Gewinn für meine Hobbywursterei. ... Das Gewürz was den Beitrag in den Lostopf wirft heisst: Thymian ;-)
Hallo Helmut. Danke für die Anregung. Rezepte für die Herstellung von Chorizo findest Du auf der Räucherwiki-Homepage: www.raeucherwiki.de/?s=chorizo&id=12217&post_type=post Deinem Video-Wunsch werde ich versuchen nachzukommen. Danke fürs Zuschauen und Grüße, Danyel
@@raeucherwiki das ist wohl wahr 👍🏻😂 als ich Bratwurst "Thüringer Art" gemacht habe, hatte ich Majoran auch weg gelassen. aber das ist ja regional eh unterschiedlich. ich (auch gebürtiger Thüringer) mag sie lieber mit Kümmel anstatt mit Majoran. Ist aber alles Geschmackssache 😊
Herzlichen Glückwunsch @norbertrisau3640 Du hast das tolle Buch von Heiko gewonnen! Bitte melde Dich per e-Mail unter danyel@raeucherwiki.de. Allen anderen danke fürs Mitmachen! Hier kannst Du die Auslosung sehen: ru-vid.comdA3WypcdIEE
