Altijd gedacht dat de maag voor de opname in het bloed zorgde en dat de darmen alleen maar afvoerkanalen waren. Heb ik toch weer wat geleerd vandaag. Bedankt! P.S. Je zegt heel bewust dat het voedsel maar kort in de maag verkeert. Verblijft het het langst in de darmen?
worden polypeptiden geen dipeptiden en dan aminozuren? en ik zie geen sachariden staan in het tabel (82E), i zie wel glycogeen en zetmeel wat sachariden zijn, maar waarom worden ze geen disachariden en dan monoschariden?