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Holunderbutter - die leckerste Butter der Welt! 

Vorräte anlegen - Naturgemacht.
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In diesem Video zeige ich dir, wie ich super leckere Holunderbutter selbst herstelle!
Dieses und viele weitere Rezepte findest du unter www.naturgemacht.info
Kapitel:
0:00 Einleitung
0:35 Intro
0:45 Beeren von den Dolden und waschen
1:51 Holundersaft herstellen
2:57 Butter schmelzen
3:47 Holundersaft zur Butter
4:45 Butter kühlen und Rühren
5:42 abgekühlt und gemixt
7:45 Abspann
*Sturzgläser 435ml mit Deckel: amzn.to/3piPE06
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*günstiger Einfülltrichter: amzn.to/3ewS6Jz
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*Meine Weck-Gläser (1000ml): amzn.to/3eB4uZb
Buch: 350 Rezepte zum Haltbar machen: amzn.to/2MjOWgq
Video und Infobox enthält unbezahlte Werbung wegen eigener Homepagenennung.
*Links mit Sternchen sind Affiliate Links. Sie zeigen dir Empfehlungen von Produkten, die ich verwende oder die du zum Kochen / Einwecken brauchst. Du bekommst das Gerät natürlich zum üblich günstigen Preis. Mit einem Kauf über den Link unterstützt du lediglich meine Arbeit ein wenig - vielen Dank dafür!
#Holunder #butter #Rezept

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Опубликовано:

 

20 июл 2024

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Комментарии : 49   
@christineschmidt6596
@christineschmidt6596 Год назад
Danke! Mal kein Saft oder Marmelade. Das probiere ich aus.
@Naturgemacht
@Naturgemacht Год назад
Es schmeckt besser als Marmelade 😎😁
@sabinexxx9381
@sabinexxx9381 Год назад
Das muss ich nächstes Jahr unbedingt mal ausprobieren! Sieht sooo lecker aus und ich liebe Holunderbeeren.
@julianegrohman2252
@julianegrohman2252 Год назад
Cool! Wird nachgemacht.
@a.p.6911
@a.p.6911 Год назад
Super wird ausprobiert
@ankiprihvascahapac8694
@ankiprihvascahapac8694 Год назад
Tolle idee,wird nachgemacht👍
@woelfin68
@woelfin68 Год назад
Super Idee, kannte ich noch nicht und werde es mal ausprobieren.👍Bei uns hängen die Holunderbeeren noch zu genüge herum.😉 Dankeschön und alles Liebe!💖
@paulweidemann8689
@paulweidemann8689 Год назад
Danke, wird nachgemacht.
@paddrickstar100
@paddrickstar100 Год назад
Sensationelles Video! Vielen lieben Dank. 😍
@Naturgemacht
@Naturgemacht Год назад
Danke ♥️😍
@LostHope007
@LostHope007 Год назад
Tolle Idee,wird nachgemacht für meine Mutter,sie LIEBT Holler in jeder Variante 👍🏻
@Naturgemacht
@Naturgemacht Год назад
Ich aaaaaauch 😍😁
@julianegrohman2252
@julianegrohman2252 Год назад
​@@Naturgemacht Me too
@lianelindner9101
@lianelindner9101 Год назад
Hallo, supertolles Rezept, schmeckt wahnsinnig toll, hätte ich nicht erwartet. 👍😋
@Naturgemacht
@Naturgemacht Год назад
😍😍😍 danke fürs Feedback... Na doch, ich hab es euch gesagt, extrem lecker 😁😁😁😁😁 lass es dir schmecken!
@mamadiana1897
@mamadiana1897 3 месяца назад
Lecker ❤
@margarethestalzer4315
@margarethestalzer4315 Год назад
In Tirol sagt man zu den Heidelbeeren MOOSBEEREN und in Kärnten SCHWARZBAR und der Holunder heißt HOLLER. Spaß muß sein, gell😂😂😂😂Liebe Grüße aus Kärnten und danke für das gut erklärte Rezept
@kappeskopp5086
@kappeskopp5086 Год назад
Grüß Gott, nur eine kurze Info zu bröckeliger oder pröseliger Butter. Butter wird pröselig, wenn sie zum einen älteres Butterschmalz enthält oder schon einmal über längere Zeit tiefgefroren war, was wohl der wahrscheinlichste Grund sein dürfte. Es handelt sich in der Regel nicht um frische Butter. Liebe Grüße aus den Bergen, Marijama (Bäuerin und Sennerin).t
@Naturgemacht
@Naturgemacht Год назад
Interessant, wusste ich nicht. Danke! Dann haben die vom Supermarkt in Polen die Butter wohl aufgetaut 😂👍🏼🤣🙈
@sigridmargaretepabst2210
@sigridmargaretepabst2210 Год назад
Bei uns gibt es dieses Jahr so gut wie keinen Hollunder, die wenigen Beeren sind fast alle winzig und vertrocknet.
@i.a.6520
@i.a.6520 Год назад
Ich habe vor drei Jahren mal Holundersirup machen wollen, habe zwei Bäume im Garten. Ich habe sehr viel gepflückt, geputzt, gewässert. Bei näherer Betrachtung krabbelten winzige weiße Würmer aus den kleinen Beeren. Seitdem ist das Thema für mich durch...leider. Ich kann nur raten, sich die Beeren sehr genau anzusehen, es war nicht gleich ersichtlich.
@radi2173
@radi2173 Год назад
Das wird die Kirschessigfliege gewesen sein. Ist bei mir leider auch so.
@susannehager1092
@susannehager1092 Год назад
Kann man die Holunderblüten einfrieren?
@Naturgemacht
@Naturgemacht Год назад
Du meinst die Beeren? Oder wirklich die Blüten? Ich hab sie mir im Frühling eher getrocknet, die Blüten .. Die Beeren kann man sicher auch einfrieren
@susannehager1092
@susannehager1092 Год назад
@@Naturgemacht Ich hatte mich nicht richtig ausgedrückt. Ich meinte die komplette Butter, sorry!
@mariagatza6196
@mariagatza6196 Год назад
Wieviel g Butter?
@Naturgemacht
@Naturgemacht Год назад
200 🙂
@ap-bbq
@ap-bbq Год назад
ich hätte die Beeren mitgenommen in die Butter. und es sind doch wohl Holunderbeeren, keine Heidelbeeren... Tztztz. Kann passieren bzw. man kann es auch mit Heidelbeeren machen. Grüße aus Neumark, Thüringen
@Naturgemacht
@Naturgemacht Год назад
Steht oben rechts mit Sternchen korrigiert an der Stelle 🤣😁👍🏼 aber gut aufgepasst 😁😁👍🏼
@inci2
@inci2 Год назад
Andre Parisi Gute Idee. Aber meinst du jetzt Heidelbeeren oder eher Blaubeeren ? Was die wenigsten wissen ist, das es sich NICHT um die gleichen Beeren handelt. Heidelbeeren sind diese Kulturbeeren . Sie sehen zwar den Blaubeeren sehr ähnlich. Beide Arten kommen aus der gleichen Familie. Aber während Heidelbeeren helles Fleisch haben, sind Waldheidelbeeren/Blaubeeren innen wie außen blau.
@Naturgemacht
@Naturgemacht Год назад
@@inci2 ich hatte mich im Video versprochen und anstatt Holunderbeeren Heidelbeeren gesagt. Das meinte er. Ob nun Blaubeeren oder Heidelbeeren, es ist mit beiden machbar 😅
@keindressierterhund
@keindressierterhund Год назад
@@inci2 Heidelbeeren und Blaubeeren sind das Gleiche . Die mit dem hellen Fruchtfleich sind Kulturheidelbeeren 😉. 🌻🐞🍀
@inci2
@inci2 Год назад
@@keindressierterhund Endlich hat das mal einer begriffen...
@inci2
@inci2 Год назад
Das klingt ja Superlecker ! Nun muss ich nur noch reife Holunderbeeren finden... Nicht ganz so einfach hier, weil jeder Gartenbesitzer den " Hollerbusch" aus seinem Garten verbannt.
@Naturgemacht
@Naturgemacht Год назад
Echt? Wie schade... Das sind so tolle Pflanzen, ich hab mir letztes Jahr extra noch einen in den Garten gesetzt .. Ich lieb sie ...
@julianegrohman2252
@julianegrohman2252 Год назад
Das ist ein großer Frevel! Holunder ( Holler) hat magische Schutzkräfte für Haus und Grundstück, verewigt auch in Märchen und Legenden...
@julianegrohman2252
@julianegrohman2252 Год назад
@@Naturgemacht Ganz richtig gemacht, du Liebe!
@miriambu8528
@miriambu8528 Год назад
Ich habe mir noch zwei davon gesetzt. Freue mich schon drauf wenn sie genug tragen dass ich Blüten und Früchte ernten kann. Dankeschön für das tolle Video
@Naturgemacht
@Naturgemacht Год назад
@@julianegrohman2252 so wollte ich es nicht schreiben, aber du hast absolut Recht, danke für deine tolle Ergänzung! Ja, es sind starke Schutzwesen in der Magie, mit denen ich auch arbeite 😁👍🏼
@rambha108
@rambha108 Год назад
Die Schüssel: Nicht größer, höher
@Naturgemacht
@Naturgemacht Год назад
🤣👍🏼 Denke, das ist klar, was ich da meine... Aber ja, danke
@cristahexe2350
@cristahexe2350 Год назад
Klappt das mit jedem Saft
@Naturgemacht
@Naturgemacht Год назад
Müsste klappen, ja
@Bloumenkorf
@Bloumenkorf Год назад
Ich dachte es kommt ein veganes Rezept. Schade.
@Naturgemacht
@Naturgemacht Год назад
Dann nimmst du alsan..... Butter ist eben nicht vegan, aber das kann man doch einfach nachmachen
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