Honest homemade pork jelly with meat 

Bajecne nejlepsi nepreplacany recept. Diky

Teď jsem dokončila tento recept a doufám, že všem bude chutnat. I teď ještě tekutá huspenina je chutná.Děkuji za tento recept

Jsi borec

Doporučuju přidat kořenovou zeleninu (mrkev, celer), v sezóně tam někdy dávám i houby😅 jinak skvělý video

Tak sulc mám opravdu rád ( dobrý zdroj kolagenu ). Variant je mnoho. Já radši bez okurek...

To som ešte na Slovensku nevidel. Robíme huspeninu z paprčiek, kože a trochu kolienka. Musí byť hodne toho čistého, trasľavého. Bez zeleniny.

Koupil jsem 2 kolena a půl metru kůže a jdu na to dle tvého receptu, dílu zdar.

Super

Tak takový sulc by mi asi nechutnal, připadá mi nějak obyčejný, já ho dělám tak, že maso nikdy nemelu, jen pokrájím na menší kousky. Používám vepřové nožky a kolena a plecko. Melu jenom kůže. Přidávávám kořenovou zeleninu Mrkev, Petržel, Celer, Cibuli (kyselé okurky nedávám) . Na jednu třetinu zeleniny dávám přibližně dvě třetiny masa. Pak ochutnávám a přidávám ocet, sůl a cukr (ano i cukr tam dávám). Při servírování na porce na talíř přidávám nakrájenou cibuli (někdy i cibulový salát - recept jsem našel na letu) a ocet - někteří to jedí bez cibule i bez přidání octa. Dělám to tak léta mezi Ježíškem a Silvestrem Snědlo by se i víc, ale nemám tak velké hrnce. :) Za recept ale děkuji, možná zkusím někdy i tuto úspornější variantu. Jde to dělat různě, ale jak píše kolega pode mnou, tak já bych tam tedy houby nedával. Ty bych si je dal raději do míchanice a do masa bych je nedal - asi o hodně "přicházím". :) Fakt je dobré, když se všichni necháme inspirovat jeden od druhého.

Jo každej to děláme jinak. Ale i tak. Maso a kůže vařím už s novým kořením a bobkovým listem 2 h. Když to melu tak samozřejmě dám česnek a při ochucování kromě soli a pepře taky majoránku !!! Ocet, to slyším poprvé. Ten si dám až na talíř, nebo cibuli.

jsem ze Znojma, ale místo znojemských okurek tam dávám spařenou cibulku s octem, jinak palec nahoru

Jdu ho dělat, jsem zvědavá jestli se povede jako vám,jinak 👍

tak to je bomba to musím udělat

Hruza. Tolik soli a pepre? A vse namlet?

Jsi frajer chlape kde to valis vše rád bych něco koupil

Ptam se vsech,, muzu varit v tlakovym hrnci?? Myslim nozicky koleno

kde je zelatina,ten rosol zejo???

Jak jsi docilil že nemáš to sádlo nahoře

Take pomlete to vypada, ako pomyje.

Proc se v tom hrabe rukou. To je jak v Indii 🤦🏻‍♂️

Mletá tlačenka…