港式滷味/滷水串是香港街頭小吃一大特色，主要有墨魚，生腸，豬肚，雞翼尖，鳳爪，雞腎，豬頸肉，豬頭肉，豬舌，紅腸，豬魚，豬膶，豬心等選擇！
今天我就把最想吃的生腸，墨魚和雞腎做給大家！
大家做港式滷味，可以提早在水入邊加入色素和調味，煮滾攤涼，再把食材放入去浸，讓食材吸收味道都可以！
但是大家記得一定要吧材料煮熟才放入去滷水浸！
我做生腸和墨魚這個做法，和香港燒臘店裡面的墨魚生腸做法一樣的！
------------
歡迎嚟到 JMA Kitchen, 我係Jerry! 喺呢度同大家分享唔同嘅香港美食食譜！
大家如果鍾意嗰啲片記得 Subscribe 同埋 Like Share!!! Thanks
Please Like Comment & Share if you enjoy my videos!
For more videos please check out the link below! 👇🏻👇🏻👇🏻
🔥🔥🔥【乾炒牛河】咁炒先有鑊氣！| Stir Fried Rice Noodles with Beef
• 【乾炒牛河】咁炒先有鑊氣！配埋【辣椒醬】食先...
🍡🍡🍡還原度99%!!! 香港咖喱魚蛋食譜！ | Hong Kong Fish Ball recipe!
• 還原度99%!!! 香港咖喱魚蛋 食譜！魚蛋...
🐂🐂🐂懷舊套餐【鐵板牛扒】| Hong Kong Pepper Steak on Hotplate
• 懷舊的味道【鐵板牛扒】做法 | 黑椒汁 | ...
最強復刻‼️ 瘋狂剪接🔥【譚仔過橋米線】 | Yunnan Rice Noodles Recipe
• 最強復刻!!! 譚仔過橋米線做法 | 土匪雞...
#streetfood #hongkongstreetfood #香港美食
14 окт 2022
