Охренённые зеленые фаршированные квашеные помидоры с листьями хрена, вишни, морквой, болгарским перцем, чесноком, различной зеленью. --------------------------------------- Все видео с моего канала вы можете найти на сайте dom.odesa.in
Квасили ми по вашому рецепту і вже не один рік, це просто віагра, так смачно!!! ДЯКУЄМО! Ви завжди в згадці, бо щоб ми не стали готувати по вашому рецепту, то завжди Вас згадуємо і бажаємо міцного здоров'я, наснаги, Мирного неба і Божого захисту Вам друзі!!!
Здравствуйте, вот уже третий год заквашиваю помидор по вашему рецепту, огромное вам СПАСИБО от всей нашей семьи, оооочень вкусно.А главное быстро и без заморочек.
Засолила по вашему рецепту зеленые помидоры. Получились очень вкусные. Всем моим домочадцам понравились.Точное название вы им дали "Охрененные ". Спасибо за ваш труд и очень"вкусненькие рецепты". Здоровья вам и вашей семье и всех благ!
Здравствуйте как приятно смотреть , и приятно слушать 😄😄😄😄😄вас с супругом, приятный юмор, по домашнему 👍👍👍семейная идиллия, чисто , аккуратно, здоровья вам и всем. 🙌🙌🙌
Спасибо Вам за интересный рецепт. Отдельное спасибо за то, что Вы подробно и обстоятельно отвечаете на каждый вопрос. Удачи и процветания Вашему каналу.
Делала в позапрошлом году. Обалденные помидоры!!!! Делала по Вашему рецепту и сделала по рецепту другого блогера. Неееет, Ваши помидорчики очень обалденные. В прошлом году не закрыла вообще помидоры, не получилось. Но в этом году сделаю Ваши Охрененные помидоры и хочу ещё фаршированные баклажаны,помидоры,перчик. Спасибо Вам большое!!!!
Ой и СПАСИБОЧКИ!!!!!!!!!! Какая же вкуснятина получилась, и красотища по цвету!!!!! А перец, муж сказал, самый самый вкусняцкий!!!!! Его первым из тарелки выхватываем!!!!!!! Теперь каждый год буду готовить. Обожаем вас!!!!Спасибо за ваш бесценный опыт и, что делитесь с нами!!!!!
Помидоры и правда ОХРЕНЁННЫЕ! По другому и не скажешь! Огромная Вам благодарность за то, что поделились рецептом. Я сейчас прервала ужин, чтобы написать отзыв. ОБАЛДЕННЫЕ, муж оторваться не может!!! 👍👍👍👏👏👏❤️❤️❤️🌹🌹🌹
Спасибо большое за прекрасный настрой вы большая умница и замечательная хозяюшка желаю вам хорошего настроения и удачи вас приятно смотреть и слушать здоровья вам и вашим родным и близким 🍓😘🎈🐱🎈
Спасибо большое за все- все рецепты. Можно всему научиться на вашем канале!!!!! Очень рада что попала к вам!!! Хочу делать все!!!!!! Чему вы учите!!!!!
Когда-то делала в банки, стерилизавала с сладким сиропом все взорвалось. Спасибо огромное обязательно наделаю. Очень много у вас всего что мне по душе.. Дай бог вам здоровья, процветания.
3 года назад я делала ваши помидоры на свадьбу дочери а в этом году сделаю на свадьбу сына яспасибо вам за ваши золотые руки и рецепты всего доброго Вам
Спасибо вам огромное за ваши видео. Очень люблю вас смотреть. Так по домашнему. Делаю заготовки по вашим рецептам уже 2 года. Вчера муж опять принёс ящик зелёных помидор. Ему очень понравились помидорки зеленые по вашим рецептам. Успехов вам и процветания.
Как вовремя я нашла Ваш рецепт! Спасибо большое! Недавно мне подарили такие ведра,и помидорчики есть,буду делать по Вашему рецепту! Вы так подробно,как то по домашнему все объясняете,слушать Вас одно удовольствие!Мира и добра Вам!
Доброго всем дня. Привет из г.Волжский Волгоградской обл. С удовольствием смотрю ваш канал. Хочу поделиться рецептом, пользуюсь с советских времен. Помидорчики тоже фаршированные только красные или бурелые. Если квасить в сентябре и держать на балконе, при заливке теплым рассолом готовы через 3-5дн. Также надрезаю помидорчики, сливки на две части, побольше круглые на четыре до хвостика (плодоножки). Для начинки идет только чеснок и по небольшому кус. остр.перца, по желанию можно добавлять зелень петрушки или укропа резанную, укладываем слой в ведерко или кастрюльку и засыпаем шинкованнной капустой смешанной с болг.перцем тоже порезанным мелко и так слоями до верха. Сверху чистую белую ткань и гнет. Залить рассолом: на 1л.воды по 1 ст.л.соли и сах. Очень просто и вкусно. Получается вкусно все и помидоры и капуста и рассол. Галина. Попробуйте, может, понравится. И если понравится, поделитесь с другими
Волжанам - Привет! Благодарим, в єтом году с помидорами закочили, попробуем в следующем. Просьба: если забудем вдруг , напомните пожалуйста. Всего Доброго!
добрый день.Делала в прошлую осень, очень,очень ВКУСНО.так пожалела,что сделала одну 5литровую банку.сегодня сделала 20 литров.спасибо большое за рецепт
Здравствуйте. Вчера приезжали друзья, угостила их квашеными помидорами по Вашему рецепту, они в восторге, как и мы! Дала им Ваш рецепт. Помидоры идут на Ура! Купила специальную посуду для них, буду ещё квасить, благо помидоров много ещё
Люди пишут вам зачем вы заквашиваете в пластиковых ведерках,что это вредно,а почему уксус разливает пищевая промышленность в пластиковые бутылки? Это не вредно, а ведь уксус это кислота.А за рецепт вам спасибо, уже делаю,правда я живу в Москве и помидоры у меня не со своей дачи,у меня ее нет,а с рынка,но так мне нравятся ваши заготовочки,что все равно делаю.Желаю вам здоровья!
Заделала ведёрко! Мои наблюдали, передали Вам благодарность!!! От себя добавила острую перчинку, порезала, хочу уточнить: три дня держать при комнатной температуре или сразу в погреб?
Ольга Орел Здравствуйте! Если хотите кушать зимой, можно сразу в погреб, а если через дней сорок то пусть проквасятся дней пять при комнатной температуре. Спасибо:-)
ПРЕДСТАВЛЯЮ, КАК ЭТО ВКУСНО, НО Я, КОГДА КВАШУ БУРЫЕ ПОМИДОРЫ ЕЩЁ ДОБАВЛЯЮ САХАР В ТАКОМ ЖЕ КОЛИЧЕСТВЕ КАК И СОЛЬ. ПОМИДОРЫ ПОЛУЧАЮТСЯ, КАК ГАЗИРОВАННЫЕ. БОМБА! РЕКОМЕНДУЮ! СПАСИБО ЗА МЫСЛЬ О ФАРШИРОВКЕ.
Я всю зелень мелко нарезаю, туда же хрен через мясорубку и чеснок.Так просто удобнее,а рецепт такой же.Да ещё острый перец, получается обалденный помодор
Спасибо за рецепт! Обязательно попробуем. Хотелось бы узнать Ваше мнение, как опытной и знающей хозяйки относительно соланинa в зеленых помидорах. Я читал что от него даже можно отравиться. Подвергаете ли вы помидоры какой либо предварительной термической обработке, после которой как говорят соланин нейтрализуется? И как по вашему мнению можно избавиться от горького привкуса в зеленых помидорах?
We cook in September-October from tomatoes that no longer ripen. Store in a tumble dryer or refrigerator after fermentation. Ferment at room temperature for 7 to 12 days (depending on ambient temperature. Do not cover tightly or 2 times a day to open the lid to let CO-2 out. Cover tightly in the basement.
Здравствуйте, очень интересный рецепт, завтра собираюсь делать. Скажите, если сразу в холодильник поставить, через сколько готовы будут и сколько вообще хранятся, зиму простоят? И еще, если рассол с сахаром и горчицей делать?
Здравствуйте! Сначала пусть прокиснет, а затем в холодильник и будут стоять целую зиму.С горчицей ещё лучше, не плесневеют. В комментариях мне посоветовали добавить сахар, я сделала вчера,но ещё не знаю какие будут на вкус. Всего хорошего:-)
Не спорю будет вкусно. .. А вот мой рецепт... Помидоры разрезаю на две или четыре части в зависимости от размера помидор к плодоножке, а затем начиняю смесью чеснока и горького перца перекрученного в мясорубке и заливаю маринадом /100 г соли развожу в х/воде / Из расчета на 3х литровый бут Вкусно очень-очень....попробуйте
Доброго здравия Вам и процветания каналу вашему.Можно узнать рецепт зелёных помидор от Вас ,под закрутку.Подвал это конечно хорошо,но не у всех есть,а вот кладовка думаю есть у многих.Поделитесь рецептом,если есть такой у Вас.Благодарю и привет с Молдавии. Благополучия,здоровья и всего самого наилучшего желаю Вам.
