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How to Make DULCE DE ALCAYOTA WITH WALNUT- Homemade Recipe - Step By Step 

Cocina Fácil Con Lore!!!
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Hello everyone!! Today I will prepare an exquisite DULCE DE ALCAYOTA WITH NUEZ OR CABELLO DE ANGEL CASERO.
#DULCEDEALCAYOTA #DULCEDECAYOTE #DULCECABELLODEANGEL
ALCAYOTA SWEET
Ingredients:
1 spike
sugar (the same amount of pulp)
juice of 1/2 lemon (optional)
4 cloves
Boil the alcayota for 2 hours.
I hope you like the recipe and share it.
See you in the next recipe.
Bye bye.

Опубликовано:

 

17 сен 2024

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Комментарии : 69   
@gaetgangas781
@gaetgangas781 2 года назад
Se ve delicioso muy buena explicacion ...👏👏😋
@estheraguirre3807
@estheraguirre3807 2 года назад
Muy buena explicación. Me gustó q dijeras el tiempo de cocción y con letras más encima! Mencionar que el frasco debe estar esterilizado, excelente video 👍🏻!!!
@cocinafacilconlore
@cocinafacilconlore 2 года назад
Muchas gracias .que bueno q te haya gustado el video! .Saludos
@ubelindabustamante9426
@ubelindabustamante9426 2 года назад
Es broma? Porque no he escuchado que diga cuanto tiempo..
@franklinovando610
@franklinovando610 Год назад
Vien tu reseta esta de 10 y esplicas muy vien todo el proceso 😊👍
@cocinafacilconlore
@cocinafacilconlore Год назад
Muchas gracias por tu comentario!!
@betinaelvira6171
@betinaelvira6171 2 года назад
Hola bella hoy buscando cm hacer el dulce de alcayota te encontré y muy fácil se ve!! Ahora a empezar con el procedimiento muchas gracias y espero q me salga igual!!!! Soy de SAN JUAN ARGENTINA GRACIAS
@cocinafacilconlore
@cocinafacilconlore 2 года назад
Hola querida!! Si es una receta fácil, Súper rica!! .y te saldrá más que bien!! También soy de la hermosa provincia de San Juan. Saludos
@gabimunoz850
@gabimunoz850 2 года назад
Muy bueno lore excelente
@lajardineraroquetera7342
@lajardineraroquetera7342 3 года назад
Que delicioso se ve 😋yo no conocía está fruta 👍 gracias
@cocinafacilconlore
@cocinafacilconlore 3 года назад
Muchas gracias!!
@soniachacon8082
@soniachacon8082 2 года назад
@@cocinafacilconlore Ar
@mochita55
@mochita55 2 года назад
En 🇨🇱se acostumbra hacer empanaditas para Fiestas Patrias buscaba ésta receta y te encontré muchas gracias hoy empezaré hacer el dulce muchas gracias.😘
@cocinafacilconlore
@cocinafacilconlore 2 года назад
Hola!! Que bueno que mi receta te agrade !! Saludos
@bignamebigattitude3671
@bignamebigattitude3671 2 года назад
La receta bien explicada. Yo tengo muchas alcayotas para cocinar, probare esta con jugo de limon, las nueces son un agregado perfecto!!. Si alguien se interesa en compar alcayotas GMO-free. totalmente naturales, me avisan. soy del area de la Bahia. California
@cocinafacilconlore
@cocinafacilconlore 2 года назад
Muchas gracias por tu comentario!
@consuelogarcessmart5956
@consuelogarcessmart5956 2 года назад
Me gustó tú receta. Por lo general yo la tuesto en el horno. Así la cáscara sale fácil.
@cocinafacilconlore
@cocinafacilconlore 2 года назад
Hola!! Si esa es otra opción de cocinar el alcayota, y no lo mencione en el video . Gracias por comentar.saludos.
@lidiaguerrero3587
@lidiaguerrero3587 Год назад
Anís estrellado.❤
@nebp123
@nebp123 Год назад
Yo le pongo cáscaras de naranja en cuadritos sin abarcar mucho la parte blanca por el amargor. Y nueces😋
@susanapradenas3602
@susanapradenas3602 2 года назад
Hola Me encontré con tu vídeo, me encantó, pero quisiera contarte que mi abuelita primero golpeaba la alcayota para soltar la cáscara antes de partirla, al abrirla la trozaba y quitaba las pepas y así empezaba el procedimiento de la mermelada o dulce solo con la pulpa de la alcayota como lo hiciste. Gracias por compartir. Un abrazo 😊
@cocinafacilconlore
@cocinafacilconlore 2 года назад
Hola!! Si es otra técnica,también es q se deja macerar y toda la noche el azúcar con la pulpa, en el mismo momento colocar el azúcar con la pulpa y cocinarla, al dejarla macerar toda la noche rinde mucho mejor el almibar q se forma !! Gracias x comentar .saludos!!
@susanapradenas3602
@susanapradenas3602 2 года назад
Gracias por contestar. Tengo una de mi huerto y este fin de semana me pongo manos a la obra. Un abrazo. Cuidate. ☺️
@marianacastillo3124
@marianacastillo3124 9 месяцев назад
No tiene sonido en allá mayoría del video 😢
@alejandrosantibanez852
@alejandrosantibanez852 2 года назад
Muy bien, pero falta indicar los tiempos
@cocinafacilconlore
@cocinafacilconlore 2 года назад
Hola !! El tiempo de cocción de la alcayota 2 horas, macerar la pulpa y el azúcar de un día para el otro ,y la realización del dulce es a fuego medio aproximadamente 30 minutos(hasta q tome un color caramelo suave) saludos
@veronicacastillo849
@veronicacastillo849 2 года назад
Seven muy rico yo le pondría menos azúcar queda muy relajante con un kilo se puede agregar menos azúcar es mi pregunta gracias
@cocinafacilconlore
@cocinafacilconlore 2 года назад
Hola,!! Si se puede sacar azúcar, pero va a salir menos almibar ,como más seco. Saludos
@ceciliaseverin7144
@ceciliaseverin7144 Год назад
Con esa azúcar quedó relajante, qué puedo hacer para bajarle el dulzor no tolero tanta azúcar.gracias.
@luciadelpino7455
@luciadelpino7455 3 месяца назад
Si el video tuviera sonido, sería mucho mejor
@taniabelmar7978
@taniabelmar7978 2 года назад
Dato para pelar la alcayota: Poner entera al horno por 15 minutos, LA CÁSCARA SE SUELTA y es muy fácil sacarla.
@cocinafacilconlore
@cocinafacilconlore 2 года назад
Hola Tania!! Si ese es otro método de cocción de la alcayota,lo reslize de esta manera ,porque hay personas que no tienen horno,si bien me olvide de mencionarlo,esta receta es de mi abuela ,ella a veces cuando tenia el horno de barro y hacia pan,ahí mismo ponía las alcayotas,pero tradicionalmente las hervía .Gracias por tu comentario.saludos
@carlaalanizsalinas6365
@carlaalanizsalinas6365 Год назад
Porque cuando empieza la receta se quedó mudo??
@cocinafacilconlore
@cocinafacilconlore Год назад
Hola Carla, el video tiene un pedido de derecho de autor , sobre la música. Y se le borro el audio.
@ceciliaseverin7144
@ceciliaseverin7144 Год назад
Hola consulta qué hacer,me quedó muy dulce ? por favor algún tip gracias
@cocinafacilconlore
@cocinafacilconlore Год назад
Hola. El azúcar es la misma cantidad q te queda de la pulpa después de cocinar y quitar la cáscara y semillas. Seguro ke pusiste un poco más por eso te quedo tan dulce,Li que podrías hacer es agregar un poco de agua hirviendo, revolver y cocinar unos minutos más. O solo ver agregando de a poco agua hirviendo, y removiendo ,no tiene q quedar aguado ,es espesa la consistencia. Espero lo soluciones.
@space4281
@space4281 Год назад
Si lo pongo en trozos, en el estractor, puedo hacer un jugo 😅?
@leonardoandreslepeulloa4802
@leonardoandreslepeulloa4802 2 года назад
Tengo una alcayota y procedere como indicas deseenme suerte
@cocinafacilconlore
@cocinafacilconlore 2 года назад
Hola!! Si hay q intentarlo , sino no hay manera de aprender, si no sale hay q volver a intentar. Bendiciones saludos
@estefaniamendez2106
@estefaniamendez2106 2 года назад
Hola querida lore se puede reemplazar el azúcar por educorante ??? Cuánto sería para 1kg? Saludos desde Valencia España!!! Soy sanjuanina!!!
@cocinafacilconlore
@cocinafacilconlore 2 года назад
Hola Estefania!! Yo también soy de San Juan ,te acuerdas de mi, te conozco de la iglesia del Pastor Alberto. Con respecto a tu pregunta ,si no le pones azúcar, saldrá seco,porque el azúcar hace el almíbar propio de ese dulce. No se como quedaría con edulcorante. Saludos
@rominagodoy2596
@rominagodoy2596 2 года назад
@@cocinafacilconlore Dios te bendiga! Yo he hecho este año y me salieron muy ricas 😋 . Voy a probar écharle nueces
@cocinafacilconlore
@cocinafacilconlore 2 года назад
Hola bella!! Se le puede poner nueces,almendras, cerezas en almíbar, es una esquizites de postre!! Saludos
@lorenavalle6166
@lorenavalle6166 Год назад
Se vee todo ricooooo... pero el audio MALÍSIMOOOOO...!!!
@cocinafacilconlore
@cocinafacilconlore Год назад
Ese video tiene pedido de copyright (derecho de autor, por la musica q tenia) ,lamentablemente se borro el audio.Estuve viendo el video y si miras detenidamente se entiende bien ,los ingredientes se encuentran en la descripción del video. Cualquier duda me consultas.
@mirtortiz
@mirtortiz 2 года назад
y en que momento le agregaste el limon?
@cocinafacilconlore
@cocinafacilconlore 2 года назад
Hola !! El limón lo agrego 4:38 ,es opcional,yo se lo agrego para q le de un toque de acides al azúcar. Saludos
@sandraelizabethreyesvaleri144
Hola buenas Yo hice tu receta y quedo muy rico Pero la puse en frascos y se me llenaron de hongo en la parte de de arriba y no se porque tu sabras por que pasa eso o darme algun consejo para que no ocurra...desde ya muchas Gracias
@cocinafacilconlore
@cocinafacilconlore Год назад
Hola. Cuando queremos conservar ,el frasco debe estar bien esterilizado . Y cerramos asegurándonos que la tapa este bien apretada ,que no entre aire. Conservar en la Heladera en lo posible ,más si la zona en donde vives es de altas temperaturas. Esta conserva la tuve 6 meses sin problemas . Saludos
@DaniKuroiNeko2
@DaniKuroiNeko2 Год назад
​@@cocinafacilconlorelo otro que para asegurarse mas que queden esterilizados, se pone a hervir los frascos con mermelada y cubriendolos con agua hasta arriba
@cocinafacilconlore
@cocinafacilconlore Год назад
@@DaniKuroiNeko2 Exactamente,me falto aclarar este proceso, así nos durará más tiempo. Muchas gracias!!
@brigidaleiva1968
@brigidaleiva1968 Год назад
Se ve buena pero el video se quedó mudo
@cocinafacilconlore
@cocinafacilconlore Год назад
Hola. Ese video tiene pedido de derecho de autor la musica de fondo.y al eliminar la canción se quedó mudo. Mil disculpas!!
@GemaTobarPerez
@GemaTobarPerez 9 месяцев назад
No tiene audio
@olga6765
@olga6765 Месяц назад
Que pena...la explicación de la receta no tiene audio....
@felipesolis4848
@felipesolis4848 Год назад
Podría hablar para explicar detalles.... no dijo cantidad de azúcar por cantidad de pulpa 🤷‍♂️
@cocinafacilconlore
@cocinafacilconlore Год назад
Hola tiene pedido de derecho de autor. Le borraron el audio., los ingredientes se encuentran en la descripción del video.
@kiko872
@kiko872 Год назад
Demacia azucar para un kilo de pulpa de alcayota solo medio kilo de azucar
@cocinafacilconlore
@cocinafacilconlore Год назад
Hola .La receta es la misma cantidad de azúcar que de pulpa,esta en cada uno si le agrega o le saca azúcar. Pero la receta tiene esa cantidad en los ingredientes . Saludos.
@cecyrucruiz2259
@cecyrucruiz2259 Год назад
El problema es que si le pone menos azúcar es mas fácil que se eche a perder luego, el azúcar ayuda a preservar, y también el jugo de limón
@nuryhurtado7091
@nuryhurtado7091 Год назад
Que pena no se escucha el vídeo
@cocinafacilconlore
@cocinafacilconlore Год назад
Tiene un pedido de derecho de autor la musica y me silrnciaron el video.
@mariamagdalenahuerta317
@mariamagdalenahuerta317 Год назад
Pala próxima se pudieras hablar mientras vas haciendo lo que haces sería mejor
@cocinafacilconlore
@cocinafacilconlore Год назад
HolaTiene pedido de derecho de autor,por eso se corta el audio. En todos mis videos hablo. Saludos
@marinamarin8650
@marinamarin8650 Год назад
Si se quedó mudo
@felipesolis4848
@felipesolis4848 Год назад
Malo el audio...
@sandravergaramanrriquez4924
@sandravergaramanrriquez4924 2 месяца назад
Buuu que fome que no se escucha nada 😢
@rosaelenagallardo3794
@rosaelenagallardo3794 2 года назад
no me gusto , no dice las medidas
@cocinafacilconlore
@cocinafacilconlore 2 года назад
En el comienzo del video digo que" LOS INGREDIENTES ESTAN EN LA DESCRIPCIÓN " Si no se prueba un alimento, no sabemos si es rico!! Ssludos
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