How to make Peach Verrine
・桃のヴェリーヌ Peach Verrine 20個分
桃缶詰 Peach
生クリーム Chantilly cream
スポンジケーキ Sponge cake
さくさくチョコ_Crispy chocolate_
フィヤンティーヌ 50g Brisures crepes dentelle
アーモンドアッシェ(ロースト)10g Roasted and Chopped Almonds
ホワイトチョコ 87g White chocolate
桃クリーム_Peach cream_
牛乳 320g Milk
生クリーム 400g Heavy cream
グラニュー糖 120g Sugar
板ゼラチン 14g gelatin
ピーチピュレ 190g Peach puree
28 июл 2019