I made a raspberry and matcha mousse cake. 

ケーキ教室マロンロールせつこです！
今回は、暑い日が続いているのでムースケーキを作りました♪
トヨ型を買ったので、つくってみました！
土台には、甘さ控えめのスポンジ！
ラズベリーのムースは、イタリアンメレンゲを入れて、しっかりした生地にしました！
抹茶は、ラズベリーとは全く違う配合で、甘さ控えめです。
凍った状態でも、アイスみたいに、
とっても、美味しいー💖
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