Yo lo he seguido desde los chocolates Chef y hoy que está más vigente en internet me llena de felicidad porque por ustedes entre a estudiar la cocina, gracias por ser un ser que inspira.
Gracias Jose , me dio mucha risa que utilizara el término merequetengue pensé que solo acá en colombia lo usaban para indicar cómo que desorden 😂😂😂un abrazo ❤
Chef, mi sección favorita siempre será #CreandoJuntos ya que gracias a esos videos me nació el gusto por cocinar. Pero esto es sumamente sublime. Saludos desde la frontera!
Chef, gracias por la receta del merengue, siempre que utilizó sus recetas y no se como llamarles porque son perfectas, una pregunta si no es mucha molestia, como haría el merengue un poco más firme, o sólido,
Joserra , Mil gracias por enseñarnos y sobre todo; todos tus secretos y tips me encanta porque los enseñas de manera de entenderlo .... muchas gracias y que Dios te Bendiga siempre
Год назад
Silvia que linda, esa es la idea de saber enseñar, con cariño y paciencia!
Hola Chef! Mil gracias por la receta del merengue italiano. 🎉 Una pregunta, si no contamos con termómetro todavía de ese tipo, ¿hay alguna alternativa? Por ejemplo guiándonos por el tiempo; y en caso de ser así, ¿cuánto tiempo se debe dejar hirviendo?
Muchas gracias a usted chef porque con usted aprendí mucho a lo de la repostería de hecho yo ocupe una de de hecho yo peso una de sus recetas para un pastel que tienen que entregar hoy y muchas gracias por por enseñarnos❤❤❤ es un saludo desde Oaxaca ❤❤❤
Parabéns sempre Chef 👨🍳,pelo trabalho maravilhoso,muito obrigado pelas receitas especiais,muitas gostosuras impecáveis com muita elegância ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🇧🇷🇧🇷
10 месяцев назад
Thank you so much for your kind words! I'm glad you enjoy the recipes and find them delicious. Your support means a lot to me!
Muchas gracias por ese gran regalo 🎁 chef!! Ni sabía cómo se llamaban esos trocitos y mucho menos q fueran tan caros! Y creo q se me hizo más sencillo que el merengue italiano 😅, aunque aquí entre nos no creo q me salgan ni una y ni la otra receta 😂🤭, lo q me sorprendió es q dijo q las claras se cocian con el jarabe! 😮 La verdad siempre pensaba q en los merengues las claras quedaban crudas y por eso no como merengue por la desconfianza 😅 pero ahora será diferente. Saludos!
Me encantaron los dos muchas gracias ya cheque donde comprar las materias primas espero y el merengue me quede como el de usted parecia un gorrito de santa 😅 bonita noche
Год назад
Hasta mejor ya verás! EL link de materias primas te lo puse abajo!
Chef, yo tome contigo justamente una clase de un pastel que lleva el pailleté y si es una joya la receta, solo una duda, la mantequilla a que temperatura debe estar
Hola Chef saludos 🇨🇷 sude mucho la primera vez que lo hice mi mamá es chef pastelera,pero no estaba conmigo ese día,en Costa Rica hay dias muy húmedos por lo que le agregamos genetina a este merengue para que resista màs ¿Que piensa chef?
Год назад
Si, muy buena salida, te recomiendo mejor hacer una ganache montada, la receta esta en el canal
Chef joserra tengo una duda mi chef que no es repostera nos enseño este merengue botamos varios jarabes y cuando vi como lo hacia usted mi equipo lo hiso y salio😊 pero al lavar el bold me di cuenta que el jarabe se pego entonces tengo una duda con este calor el merengue asi....esta bien??
