Jaké nože používám? | Doporučení na nejlepší nože cena/výkon - VYPRODÁNO! | Mistr Málek 

Ahoj já používám nože KDS a spokojenost je také veliká krásně jdou naostřit a taktéž drží pěkně ostří

To je super cena doufám že v únoru budou taky za tak super cenu.

Takže pane mistr tak určitě dobrá volba. Takže like a takže taky pozdrav🙋‍♂️ lol.

Zdravím Vás pane mistr. Radost se dívat na Vaše videa. Taky jsem řešil nože giesser nebo f-dick a KDS .Ale neměl jsem je kde ošmakat a furt jsem váhal které. Po zhlédnutí tak mám jasno.K panu Kučerovi jsem volal a supr domluva. Díky za vysvětlení a naučná videa.

Asi jedine video kde zabudli povedať obľúbenú vetu mam prácičku 😃😃 a nože tie 3 co používate som si objednal 😉 sú fakt kvalitné mam kamoša reznika a on používa nemecké ale značka Duck a nedá riez dopustiť ma ich 5 rokov a stále keď chodí na zabíjačku tak len tie noze si berie zo sebou a všetko ide ako po masle tesim sa na vaše nové videa 😉

Pane Málek chtěl jsem se zeptat jestli nože budou ještě k mání? Děkuji za odpověď.

Skvělé pane Mistr👍

Ja mám len jeden nôž od firmy GIESSER a to 3005/18, mám ho už cca 20 rokov a nemá chybu... Len taká maličkosť, ja nie som profesionál, ale pár rokov nazad som skúšal nože od firmy KDS a musím priznať, že pomer ceny a kvality bol viac než vyhovujúci :-)

Giessery jsem jako kuchař používal dlouhé roky a můžu jen potvrdit že jsou opravdu top.

Objednáno už se na ně těším :-)

Skvělé video :-) Většina lidí by dle mého názoru potřebovala vysvětlit, jak správně nabrousit nože, protože i ten nejlepší nůž je zcela k ničemu, pokud není správně nabroušený. I po X letech stále slýchám nesmysly typu „tupý nůž se brousí ocílkou“.

zdravim pan majster , uz 12 rokov pracujem vo Francuzku , az na 3 mesiace kedy sa testovala ina znacka , nemenujem , stale pracujem s touto znackou , 100% spokojnost

Zdravím pane mistr vím že akce skončila a nebude se opakovat jen by mě zajímal přesný typ toho vroubkovaneho vykostovaku díky moc.

Mam uz pres 20let nuz reznicky od Giesser.Je skvelej!

Já používám nože Wüsthof Solingen. Maximální spokojenost.

Super videa, za dva dny jsem zkouknul víc jak půlku. Klobouk dolů, moc jsem se u vás poučil a inspiroval. Škoda, že sady nožů již nejsou, mám prosbu zda by jste nenapsal výrobní čísla těch tří nožů, které byli v sadě, dokoupil bych si je postupně, děkuji a těším se na vaše další videa. Jinak přeji krásné, pohodové vánoce plné zdraví.

Zdravím, aká je použitá oceľ a tvrdosť ocele. Ďakujem moc za info.

Aku ocielku by odporučil Mistr Malek ku sade nožov od mistra Málka,diky za super videa.

Plno eshopu nerika ocel ... tohle je i ma oblibena ocel, mam zni kovane noze ... rikaji Jp styl ... takze profil trojuhelnik a ne zkoseny plech (ty zde nejsou a je to logicke, kdo ma v kuchyni zbrouseny plech, necht jej vymeni ... mamaka tez porad rikal, co mam s temi nozi, tak jsem ji je pujcil ... a vse co mela vyhodila a koupila nove) zde: Čepel: Nerezová ocel s chrom-molybden-vanadium (X50 Cr Mo V15) Rukojeť: PP -polyprolylen, guma (TPE) Jo super, mam tez s vroubky cepeli pro lepsi pronikani masem ... no a pak mam skuecne kvalitni noze ze spickovych oceli ... muzu je uzivat i v kuchyni, ale kuchynske mam presne z tehle ocely, je to velice dobry pomer ceny a vykonu, brusitelnosti a udreni ostri ... ty z elmaxu a jinych top oceli uz jdou brousit jen a pouze na diamantu, nebo velmi dlouho na kamenu, ale velmi dlouho drzi ostri ... rikam, vazne spickova ocel uz neni do kuchyne potreba a tohle co je ve videu je opravdu idealni. Sveho casu byly zajimave noze KSR, hlavne ty stare, nebot se kalili v tekutem dusiku, coz udelalo velmi jemne krystalky, dnes se tak obcas kali i moderni materialy, ale EU to zakazala delat mimo uzavrenou linku ... Jinak spickove materily jsou popsany na webu noze-nuz, problem tech hitech od hitachi a jinych je krom ceny za nuz, ani ne tak diky materialu, ten by zvedl cenu jen mirne, ale hlavne o zpracovani, musi se kovat, brousi se dlouho, jinak by se spalil, kali se pod vysokymi tlaky ve specialnich zarizenich a logicky se pak nevyrabi ani tak masove ... a koupit jdou jen ve specializovanych eashopech, casto je treba je dovezt ze zahranici ... jde je koupit i v Cine i na aliexpressu jsou na to obchodnici, poznate je snadno, na ty noze se casto ceka a jsou nad 2.000 kc ... nektere i kolem 6.000 ... vyjimecne se neco vyprodava mezi 1-2k ... noze z D2 jsou kolem 800 kc ... a tyhle tam stoji +/- stejne jako v EU eschopech ... ja koupil vyhodne solingen, nez ta jejich rada presla pod zwilling ... coz je jejich znacka a je brutalne predrazena ... mam od nich i luxusni pribory, ktere stoji bezne 23.000 kc ... ja koupil jiz nevyrabenou sadu, tedy ji uz zadny luxusni hotel nechtel koupit za 4.000 kc (oni tech krabic koupi treba 10 a vice, at maji vsechny pribory stejne) ... doma kombinuji ocel s lepsi keramikou + mam jeden maly levny nozik, z shit nerez ocely a s tim delam vsechny prasarny, treba i pacim v plechu ... a po case jej vzdy opravim ... paradoxne pak pouzivam dost brutalne i i ty top noze, ale to spise v prirode, s temi se pak nebojim ani bodnout do plechovky ... nic jim to neudela ... to z kuchynakem nedelejte ;-)) ... i kdyz to vydrzi

To je super. Jdu si je objednat. Dalo by se udělat i rychlé video jak nože správně brousit ocílkou?

Koukám na Vás dost často. Ale když jsem koukal na ty nože. Asi zůstanu u svých. Myslím, že v podobné cenové relaci se dají najít mnohem lepší nože. Samozřejmě, že ne za zvýhodněnou cenu. Ta je velmi sympatická. Já mám slabost pro moru a u té asi zůstanu. Doporučuji se podívat na Morukniv, Solingen, Victorinox, Eku nebo pak dražší Fällkniven :) I když asi udělám výjimku a objednám, když přičítám komentáře. :)

Dobrý den jsem sklaman s propagací nožů. Chtěl jsem si je objednat ale není to možné.Takove akce jsou k ničemu.Zdravi váš sledovatel

Mám ještě po dědovi nože Gustav Emil Ern ale jinak používám KDS, které mám ještě z bývalých jatek, které už neexistují (Brno)

Pěknéj den mnel bych zajem o nože kde se dají objednat pane málek

Jako strojar plne souhlasim ... jako fanda do nozu taktez, jako kuachar amater taktez ;-)))

Tieto nože používam už asi 4 roky, plná spokojnosť, ako hovoríte. Brusim si ich sám na systéme Kazak, nikde som ale nezistil, na aký uhol výrobca odporúča nože brúsiť. Ak sa teda budete venovať videu o brúsení, prosím dajte info aj o uhloch brúsenia. Ďakujem

Zdravím mistre. Pri zpracování masa je potreba kvalitní nůž coz tyto jiste jsou. Ale nekdy je to houby platné kdyz jsou ruce levé. Nůž je jen polovina úspěchu. Objednám si vaši sadu protoze vidím ze noze z teto sady ve svých dílech používáte. A cena je myslim si rozumná.

Dobrý den budete ještě sadu prodávat?

Objednám to pro taťku ať má radost

Mám dnes sem si je u nich vyzvedl a vypadají dobře

Kdy budou zase v prodeji ? Díky

Koupil bych si je ale kde sa dají koupit mám po starém reznikovy a uvažuji o novejch na zabyjacky dělám

Prosim k cemu slouzi reznicky nuz flexi je mekej=pruznej?Moc dekuji

Zdravím, mě by zajímal váš názor na kvalitu, řekněme obyčejné řady (450-800,- Kč, dle typu), nožů NSF F. DICK, ERGOGRIP s CARBON-NO STAIN čepelí. Osobně mi dobře sedí do ruky, neklouže a přijde mi že i čepel docela drží. Doma zabíjíme ovce/jehňata, králíky, čas od času skot či prase. A zatím spokojenost. Přijde mi, že za tuto cenu jsou to slušné nože.

hmmm musim teda vykovať ... alebo kto pozde chodí sam sebe škodí :D

Zdravim Vas majstre.Som masiar samouk,vyrabam klasicke domace udeniny.Je to pre mna vasen.Vase videa ma velmi vela naucili a uz si neviem predstavit vecer bez vasho kanalu. Drzim palce a velmi dakujem za vasu odbornu pracu. Ked uz som sa tu rozpisal,chcel by som Vas poprosit,ci by ste nam niekedy neukazal iny styl burania bravcovej polovicky. Konkretne by som chce vediet ako rozburat bravcove tomahawky s tukovym krytim. Ďakujem a prajem vela uspechov!

Nevím jestli už to nemáš náhodou natočené ale bylo by fajn video o údržbě nožů a jejich broušení skladování atd....

Ty nože jsou fakt skvělé mám jak jsou ty žluté akorát červené

Zdravím šéfe. Nemáte v planu opet nějakou akci na ty super nože? Celá sada těch 3 nožů by se mi velice hodila. Pořád sleduji, jestli náhodou neprobíhá taková akce😉

Ahoj Mistře. Chci si koupit sadu od Victorinox, pak je předám mému synovi až půjde k tobě do učení. No víš o nich něco , jsem amatér a nerozumím tomu jako ty,. Děkuji za odpověď Masožrouti z Děčína

Ja používám nože s dřevěnou rukojeti po starém reznikovy už sou dost obrousene tak premislim o novejch dál ste my inpiraci

Diky za tip. Urcite objednam. Dobrej nuz chce ale i kvalitni ocilku. Poradite neco?

Zdravím a pozdravuji,budou ještě tyhle nože k zakoupení???

Zdravím mistře. Mám prosbu. Snažím si objednat nože přímo z giesseru a nejde mi najít stránka. Nešlo by sem dát odkaz? Děkuji

Kupil som si ten prvy zlava. Cierny 13cm. Chlpy na ruke len tak vystreluju. Po kratkom pouziti hned pohladim oslickou. Fantasticky 13euro 🤠

Já spíš vařím, ale co sem koupil Wusthof classic ikon, nenasel sem nic co by se mu v kucharskych nozich přiblížilo aspoň na parník.

V Brně v Masoprofitu kde nakupuju, nože mají, jednotlivé kusy, sady nevím. Teď sem bral stahovací na sádlo z půlek, protože pořád a všechno dělat vykošťovákem to je prostě zlozvyk :-) Hold stahovací má jinou plochu, a půlky sou raz dva naholený :-)

K tomu kuchařskýmu noži bych měl výhrady. BestCut řada je bohužel napytel do kuchynského provozu. Střenka je blbě tvarovaná a tvar čepele taky (s čepelí to tak zlý není). Nůž se protočí v ruce zrovna když se vám to nejmín hodí. Setkal jsem se už s třemi kolegy co ho měli a radči používali ten můj než svuj giesser bestcut. Kdyžtak ten můj je taky giesser ale Giesser 8280 20cm običejny kuchařský nůž (střenka neni nijak zaoblená ale ma hrany a je masivnější. a špička čepele není tak vytahla nahoru atd..) Bestcut je jen dyzajnovka ale nejde se s ním opřit pořádně do prace. a jinak jsou oba nože ze stejné ocele.

Co říkáte na japonské nože? Používám klasické nože šéfkuchaře (gyoto) ocel D2, N690 a ELMAX, pak mám Myiabi a ocel MC63 a nakonec nějaké japoňáky z té jejich tvrdoocele, které mě nějak extra nenadchla. Máte z těmito noži zkušenosti? Praxe, v provozu cca 5 dní bez kamene (ocílka), pak kámen. Cca 1x do měsíce vezmu 1000-3000-5000 a každý týden jedu postupku 3000-5000. Kdysi jsem leštil na 9K (kravina) a dneska končím na 5k. Jinak sedl jste mi do noty, zrovna přemýšlím něco na ryby a bouračku. Celkem hodně o tom přemýšlím :D Jejich nůž šéfkuchaře se mě nelíbí, ke konci se to bude pěkně blbě brousit.

Škoda, že jsou vyprodány 😮‍💨, také doufám že budou naskladněny, akorát chybí už pod videem odkaz😮‍💨

Hmmm 1k .. Lidi maji peněz jak sraček :-) Takže vyzkouším. Jinak jedu řeznickou sadu od KDS a 2x vykošťovák od Dick. Spíše by mě zajímaly ocílky. Na to udělej video ;-)

Pán Málek ,plati táto cena aj Slovensko? Som Váš fanúšik a som z tohoto videa namotivovaný!

Dobrý den Mistře, chtěl bych se zeptat jestli je možné sadu nožů ještě objednat i za cenu dodání v únoru příštího roku. V popisu videa už není žádná stránka pro objednání. Děkuji za odpověď Leoš Novák

Dobrý den, chtěl bych se zeptat, jestli je ručka jen z tvrdého plastu nebo je pogumovaná? Děkuji

Zdravím Mistře. Koukal jsem na web a bohužel jsem vaši sadu již nenašel. I když v popisku píšete,,že se dá objednat. Mohl by jste mi prosím dát přímý link? Díky moc.

Krásný den. Chtěla jsem přítelovi nože koupit k Vánocům. Ale čtu, že už jsou vyprodané. :-( Budou ještě k mání? Děkuji

Mistře, co říkáte na naše české nože KDS? Třeba jejich řeznické nože mají také "hrbatou" rukojeť.

Dobrý den chtěla bych se zeptat kde nože můžu objednat,děkuji za odpověď

Dělám hlavně vepřové Jerky a celkem ve velkém. Potřebuji nože hlavně na odblanění a odtučnění pečeně a následně pro krájení na plátky. Zvažuji tuto sadu. Doporučíte ji i na Jerky nebo máte jiný tip? Zatím mám jen obyčejné levné nože, ale člověk se nadře :-)

Zdravím mistře. Chtěl bych si objednat nůž, který máte na videu ten 15 cm dlouhý s drážkami akorát bohužel sada, kterou doporučujete už se nedá koupit a v nabídce od firmy Kučera. Akorát v nabídce mají nože s ruznou tvrdosti. Pevný, pružný atd. A tak bych potřeboval vědět jaké tvrdost je ten druhý nůž s drazkami, který máte a používáte ve videu. Moc děkuji za odpověď.

Dobrý den,pane MISTR. Myslíte,že ještě budou k dostání nože? Děkuji mockrát

Neodolal jsem objednáno🙉😁

dobry den pane Malek chtel jsem se zeptat jestli je sance sehnat tu vasi sadu nozu moc se mi libi

Dobrý večer, prosím Vás, kde sa dá sada objednať, ďakujem.

Tak vyprodáno😞,snad to stihnou do Vánoc....

takže objednáno, bohužel momentálně dodací doba 4-5 týdnu ,tak snad do vánoc dojdou

Nezlob te se ale nože Giesser se kvalitou nemohou rovnat značce Dick nebo Victotinox..A co se týká ocílek tak znovu jedině zn. Dick 👍

Píšete, že sadu lze objednat s dodáním v únoru. To by mi nevadilo, ale nemůžu najít odkaz na objednání. Budou tedy ještě tyto nože? Díky

Dexter Málek

Manžel se do Vašeho kanálu úplně zažral, Škoda že pozdě a nože už nejsou 😀 poradíte jaké jsou to typy a kde koupit? Nebo jestli bude ještě možné je zakoupit? Dekuju

Zaslanie na Slovensko?

Já když se učil, tak se propagovali nože zn. Dick. Bylo to v r. 1965. Jaký máte názor?

Asi by to chtělo dát trvalý odkaz na stránky s řeznickými potřebami

ujo Málek budu este noze na predaj ? dakujem ;-)

Dobrý den, budou ještě nože ? Díky

Pán Málek ako je to s tou sadou nožov? Dajú sa už objednať????

😎👌🔪

Do Anglie to asi neposlou😭

Škoda že není i nějaký ocilka..

Ahoj som z SK nieje problem zaslat dakujem

Tyhle nože stojí pěkně za ho..o. Není pravda, že nekloužou, když jsou mastné. Ty kloužou šíleně na zabíjačku nejhorší, co může být!! A o té ostrosti ani nemluvím. Prostě jsem udělal chybu, že jsem si je pořídil a těch peněz co stojí...

Uz nejsou k dostani.

Mistr Malek do You speak English?

:-))) Ale v poriadku, chápem, tie nože nie sú nejaké čínske nenaostriteľné blato, mal som v ruke len jeden kus, naozaj sa nejako markantne nelíšil od Dicku, alebo Swiba. Keďže je to vlastne prvá vec, pre ktorú robíte merch, dávam palec hore (udiarne nepočítam). Ale som rád, že odporúčate slušný tovar, to hodnotím pozitívne. Len prosím, ak prijmete ďalšie merche, len s rozumom, lebo toto by nebol prvý kanál, ktorý som opustil, lebo začal robiť merch na všetko, z čoho šli peniaze.

Omlouvám se ale v nabídce u nich vaše sada není.

Bohužel, nože nejsou.

Docela smutný, že "mistr" používá gieser nože.. zajímalo by mě, kdyby tyto nože jste používal na lince... Než gieser je lepší majlz. Takovýto "mistr" samozřejmě pozná kvalitu, ne jen že učí učně 😀

Řezník a propaguje 3 noze za 9 stovek. Že ti hamba není. Řezník by jsi v životě takovej susus nekoupil

Za necelý litr tři nože, No tak to čumím, co že?! To musí bejt materiál docela bláto Než aby vůbec to stálo za to. Ale děláte s tím mistře divy, Laik jenom žasne a odborník se diví.

reklama, dnes se nedá nic dělat no...