Jak zrobić taniego steka z biedronki?

Подписаться 23 тыс.

Просмотров 28 тыс.

50% 1

Stek kojarzył Ci się zawsze z wyszukanym, trudnym i drogim daniem?
Nie wiesz jakie wybrać mięso i jak je przygotować? Dziś pokaże Wam jak zrobić tanio, szybko, a przede wszystkim dobrze, jeden z najpopularniejszych kawałków wołowiny!
Zasubskrybuj kanał aby zobaczyć najnowsze odcinki!
Instagram:
/ insta_stekbzdur
Facebook:
m.facebook.com...
Mail:
kontakt.stekbzdur@gmail.com

Опубликовано:

7 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 47

@biegiemdocelu 5 месяцев назад

Aż zrobiłem przed chwilą. Weszło, jak złoto 😁💪

@kubagraba4042 Год назад

cieszę się że znalazłem ten kanał ! Super montaż i ogólnie wszystko. Tylko czemu tak mało subów , nie rozumiem. Bo ten kanał jest świetny

@Stek_Bzdur Год назад

Dziękuję za miły komentarz. A mało subów pewnie dlatego, że twórca jest leniwy i nie wrzuca regularnie kolejnych filmów 🙃 Ale spokojnie, wkrótce będą następne, więc może zrobi się jakiś ruch na kanale

@gohilukk 2 года назад

zrobilem z lidla dzisiaj rostbefa, wyszlo calkiem smaczne, ale mocno przesolone jak dla mnie :) dzieki za ten przepis! ;)

@Stek_Bzdur 2 года назад

Nie ma sprawy. W planie jest odcinek opisujący dokładniej każdy kawałek steka i sposób przyrządzania :)

@mackov5282 7 месяцев назад

No ale sklep ci miesa nie przesolul jak mysle... 😮 Krok po kroku i wszystko bedzie jasne

@ana999100 9 месяцев назад

Dzięki, super porady!

@antonio4693 8 месяцев назад

zrobiłem steka tego samego tym samym sposobem swietny wyszedl

@mateusz3907 Месяц назад

Dlaczego nie położyłeś go na kratce podczas odpoczywania tylko na desce

@Uurydydydyxydydyd 6 месяцев назад

Jakiego noża użytkujesz??

@arturb5397 2 года назад

Witaj, gdzie kupujesz steki lepszej jakości niż te marketowe? : )

@Stek_Bzdur 2 года назад

Akurat ja mieszkam w Krakowie, więc jest tutaj kilka możliwości. W mniejszych miastach jest z tym spory dramat... jeszcze. Może coś się zmieni wkrótce :)

@ks2246 2 месяца назад

Gdzie w Krakowie?

@krzysztof6906 11 месяцев назад

W lodówce majonez Kielecki więc za to szacun 😂

@koksumelin7088 Год назад

Fajny kanał, szkoda, że nic nie ma nowego

@Stek_Bzdur Год назад

Trochę problem z czasem ostatnio, ale nowe materiały są w produkcji :). Takie komentarze motywują mnie, żeby się trochę spiąć i zacząć wrzucać coś regularnie. Dziękuję bardzo i pozdrawiam :)

@mackov5282 7 месяцев назад

Podpinam sie i kibicuje mocno. Stekozerca... ❤

@janpolak4171 Год назад

Witam, mam grill elektryczny 1600w. Czy taki stek nada się na grill?

@Stek_Bzdur Год назад

Tak, grille elektryczne jak najbardziej nadają się do robienia steków, a 1600w to już całkiem rozsądna moc. Najważniejsze, to przed smażeniem wytrzeć mięso dokładnie ręcznikiem papierowym, aby cała moc grilla była użyta na smażeniu steka, zamiast odparowywaniu wody z jego powierzchni. Polecam na sam koniec po usmażeniu, gdy stek będzie odpoczywał - położyć na nim odrobinę masła, które roztopi się pod wpływem ciepła :)

@rg6098 5 месяцев назад

Sami specjaliści w komach, a ja jak wiele innych ludzi chcę poprostu zrobic sobie kawal mięcha bez ceregieli.

@00Stachel 10 месяцев назад

jak mocny "ogień" dać? mam płytę indukcyjną, jak moc od 1 do 9? przeważnie wszystko robie na 7

@mercin7 10 месяцев назад

Steka się robi na pełnej piździe. Oczywiście do pewnej granicy, żeby olej się nie spalił, ale na granicy dymienia.

@Stek_Bzdur 10 месяцев назад

Nie "na pełnej piździe" - jak to często jest właśnie pokazywane na wielu filmach. Jak się dymi to jest już za mocno. Będzie na kanale cały film o temperaturze smażenia. Im cieńszy stek, tym mocniej nagrzana musi być patelnia, żeby zdążyć zbudować na powierzchni steka brązową chrupiącą powłokę, bez przeciągnięcie go. Grubszy stek powinien robić się na średnim ogniu, żeby go nie spalić zanim w środku nie dojdzie nam do odpowiedniej temperatury

@00Stachel 10 месяцев назад

@@Stek_Bzdur już opanowałem ;) miałem kilka ładnych steków z irlandzkiej wołowiny black angus :) patelnia rozgrzana na 8, później zmiejszona moc na 7 i co półtora minuty obracałem. Łączny czas smażenia 6min pozniej podlany masłem z czosnkiem i rozmarynem i 5 min odpoczynku

@akwarista-ps1fn 6 месяцев назад

Superp

@trebeusz5491 5 месяцев назад

czy mi sie wydaje czy uzywasz noża wydawanego w Lidlu za naklejki ? xD p.S. dobry jest, Cro-mo .

@waclawm5502 5 месяцев назад

ale tak nie myć...?

@grzehuu07 2 года назад

z biedronki? w biedronce jest jakieś mięso? ;p

@Stek_Bzdur 2 года назад

Jest czasami, co prawda rzadko ale można trafić ładny kawałek. Wiadomo, że nie jest to wołowina premium, ale jak się wie czego szukać, to czasami się coś trafi :)

@grzehuu07 2 года назад

@@Stek_Bzdur kurka wodna no popatrz a ja myślałem że steki są wołowe nie z biedronki :P

@piotrr4097 6 месяцев назад

Pewnie! Dużo łatwo przyswajalnego białka. A chitynowy pancerzyk dodaje chrupkości 😆

@BankiCS 5 месяцев назад

to foxx czy stek bzdur?

@krzysztofrysiek8009 Месяц назад

Schabowy

@RafaLesniak14 Год назад

Nie wiem o co chodzi, ale zawsze mi wychodzi gumowaty, nie do zjedzenia

@Stek_Bzdur Год назад

W przygotowaniu jest taki długi odcinek o stekach i tam wyjaśniam na co zwracać uwagę przy kupnie steka i podaję kilka dodatkowych wskazówek. Nie martw się, mi też na początku każdy jeden wychodził gumowaty. Nie miałem pojęcia dlaczego i co Ci wszyscy ludzie widzą w stekach :)

@RafaLesniak14 Год назад

@@Stek_Bzdur dodatkowe info na pewno się przyda, chciałbym żeby kiedyś mi się udało, tak dla własnej satysfakcji :D

@michalS- 5 месяцев назад

Daj do piekarnika na 200 stopni a na patelni krotko i wyjdzie zajebsity

@mac_pe 6 месяцев назад

Lepiej już jeść trociny niż tak chujowe mięso

@Stek_Bzdur 6 месяцев назад

Smacznych trocin 👍

@Kubuhute Год назад

8 minut mordować antrykot na patelni masakra. Z doświadczenia powiem że antrykot nie nadaje się do robienia welldone na patelini. I sam antrykot jeśli chodzi o patelnie to najlepszy jest blue, rare, midium, rare. Jeśli chodzi o smażenie antrykotu do well done co uważam za morderstwo tego mięsa. To tutaj najpierw metodą sous video przygotować mięso, a następnie lekko podsmażyć z dwuch stron do uzyskania well done. Zupełnie inna klasa mięsa. Powodzenia w sterowaniu.

@adameczkapierdo Год назад

On popełnił tyle błędów ze szkoda gadac

@mercin7 8 месяцев назад

Zwykle robiłem sous vide, ale po przeprowadzce nie mam termometru i pakowarki próżniowej. Robiłem podobnego steka jak on ma 6 min na patelni i był przeciągnięty. 8 min to już podeszwa

@mackov5282 7 месяцев назад

Panowie, bierzcie pod uwage, ze stek byl tani, choc wygladal w miare, mieso rozpieprzylo sie po calosci. To tez wiele mowi. Taki stek to u mnie dyskfalifikacja. Ale zgadzam sie ze z tym ze ribeye zrobiony na well done to jebana zgroza. 😮 Pozdro dla wszystkich ✌️

@aniv9664 5 месяцев назад

Przeciez to jest medium rare a nie well done XD

@benedylbert9674 4 месяца назад

Jest to film dla biedaka który chce zjeść od czasu do czasu poprawnie przyrządzony kawał mięsa, za minimalne pieniądze. Zdaję sobie sprawę że są w Polsce ludzie którzy steka za 18pln by psu nie podali, ale są też tacy którym po opłaceniu rachunków i zobowiązań, zostaje dosłownie kilka zł na przyjemności, i nigdy w życiu nie będzie ich stać na sezonowanego steka za 100zl za sztukę. Ma być tanio i smacznie, i efekt chyba taki jest.

@marcinkoziol5138 Год назад

Biedronka Lidl itd mają w ofercie steki sezonowane lecz ich przechowywanie/transport niszczą mięso ciężko znaleźć dobry kawalek.... I nie róbcie jak na filmiku nie psujcie mięsa olejem bo gdzie słonecznik czy rzepak pasuje do wołowiny hahahah