Eu poderia ter escrito em English, porém escrever em meu próprio idioma, dará mais mais peso, assisti vários de seus videos, e achei um melhor do que o outro, sua criatividade e precisão nos cortes, além da diversidade dos protos, me deram água na boca, meus parabéns, espero um dia poder ir ao Japão comer "todos" esses pratos. Mais uma vez, meus parabéns.
Always use the Kombu! Daikon radish, very nice work! I often braise and de-glaze, great technique. I would love to have such great ingredients in my local store, not much diversity here sadly.
Я почувствовала такое уважение к этим японским поварам! Судя по названию ролика, это уличная!!! еда. Правда, достойная хорошей ресторанной кухни. Так рыбки захотелось, а сейчас два часа ночи, пойду съем кого-нибудь. Огромный ЛАЙК за видео!))
ВлаСт , кому диз-то?😁 Если мне, то не знаю, как жить дальше... Если автору ролика за слово УЛИЧНАЯ в названии, то, может, автору лучше известно, ведь он это не с потолка взял. Я на тот момент увлеклась подобными роликами и посмотрела их пару десятков. И почти везде, будь то в Индонезии, Японии, Китае, очень часто используют профессиональный инвентарь. То есть качество еды изначально хорошее, но это не рестораны в привычном смысле. Это качественная УЛИЧНАЯ еда. Нам с Вами нужен третейский судья, не с острым глазом, а реально знающий. Люди, отзовитесь, интересно!)))
Диз.,конечно ролику.Так-что,корвалол(валидол,нитроглицерин и т.д.) на полку. При дегустации хорошо виден зал ресторана(возможно и уличного),но это не уличная готовка ,в нашем понимании(в моём). :-) P.S. Пересмотрел ещё пару роликов этого канала - однозначно РЕСТОРАН. Дорогущие рапаны,летучие рыбы... Не о чем спорить. Щасливо,всех благ.
ВлаСт , у Вас реально острый глаз. Я не про ролик. Через киберпространство увидели все мои лекарства! Обращаетесь ко мне запанибратски, на ТЫ, да и вообще без уважения. Не желая быть посрамлённым в споре, резко ставите точку, типа я априори неправа ( конечно, псих в последней стадии, женщина, да ещё на успокоительных). Приглядитесь получше, и увидите, что Вы так разговариваете с бабушкой двух маленьких внуков. Да, я не старушка, без маразма и терпима к молодёжным выходкам. Но за что Вы так резко с людьми, ведь это просто общение. И вообще-то это мой пост, а Вы мой гость, могли бы и не грубить. На Вас не обижаюсь, просто будьте толерантны к чужим мнениям, здесь это ценится.
Many way too cool this big fish/ boiled and grill r good way for diet/ lucky I’m full before c this/ way to cut fish and tomato is nice/ I watched this vdo proper and advertise is 6 times. :)
I have tried to find a recipe for the cream, but it looks like pole beans mashed with cream and Mizuna (mild, peppery). If I were making it, I would choose Karashi (mustard) powder or Shiso (Japanese Basil). The clam dish is most probably Yosenabe.
This is a youngish (small) Mahi Mahi. They are also known as Dolphin fish and Dorado and they are delicious! It should be mandatory for cooking videos to list the ingredients they use!!
