Jean-Marc Jancovici interroge l'agriculture et son bilan carbone 

Évidemment c'est un agriculteur bio qui pose une question lunaire sur du bullshit quantique. Étant moi même en bio ça me fatigue d'entendre des âneries de la part de collègues lors de réunions publiques.

Depuis des années, 2 microbiologistes des sols, parcourent notre pays et la planète pour montrer CONCRÈTEMENT comment cultiver en imitant la nature, et en limitant Intrants et labours destructeurs. Je conseille à tous de visionner les interventions de Lydia et Claude Bourguignon, un couple de passionnésde microbiologie des sols avec lesquels il est facile et évident de comprendre comment une agriculture peut être a la fois saine pour la nature, dont nous faisons partie, productive et de meilleure qualité pour notre système de consommation.

Bravo pour cet exposé calqué sur la réalité du coût envirronnemental et de notre empreinte écologique de nos modes de consommation...regardons où nous mettons les pieds. L'impact du changement climatique , revenons aux bocages, au mieux de spéculer sur un impossible équilibre du marché [de Chicago] qui s 'autoregulerait, revenons à une agriculture d' équilibre et respectueuse de l'environnement.

bah tout cela cest de l'agitation d'un mourrant en train de décéder... aujourd'hui 370 000 dans 10 ans 180 000 dans 20 ans 85 000. les objectifs de réduction des emissions de l'agriculture française seront remplies faute de combattants...et faute de petrole, d'eau ou de pognon, on va pas mal reduire la population aussi...personne ne veut le voir ni le croire mais on parle de milliards en moins ou en vadrouille... bon courage...

L'énergie quantique n'existe pas. Guerlain en PLS après ce coup de pub manqué de l'agriculteur bio.

L' utilisation du pétrole sans réfléchir (produit naturel) , nous a fait croire que nous étions sorti de la condition humaine, je m'en rend compte maintenant. Si l'agriculture est devenue industrielle c'est grâce à la pétrochimie et à la mécanisation. Combien de gens veulent désherber à la main? Combien de gens veulent abandonner leur voiture? Les choses se mettront en place par force, non par prise de conscience. En plus si on y ajoute les parasites du système, ça va être dur!

8:26. Les rendements commencent à diminuer probablement à cause du réchauffement climatique. FAUX. Selon les experts en agriculture, les rendement diminuent parce qu'avec le modèle développé depuis 150 ans, on a stérilisé les sols, on les a vidé de leur stock de matière organique, et de nutriments, on a tué les micro-organismes responsables de cet équilibre. La chimie n'y est pas pour rien. Des essais de pratiques visant à réhabiliter les sols existent, comme par exemple l'agriculture de conservation des sols, mais il en existe d'autre.

Au sujet des Restos du Cœur le directeur de System U à tord car nous distribuons beaucoup de chou-fleurs et d'autres produits frais je vous l'assure. Il est vrai que certaine personnes accueillies ne souhaitent pas cuisiner c'est pour cela que nous sommes en train d'organiser des cours de cuisines.

Merci Jean Marc de nous remettre bien la conscience au milieu de la planète. Je suis juste choqué que nos gouvernants ne vous écoutent pas et ne vous confie pas de mission de conseils pour planifier les aménagements à opérer. Merci et bravo pour votre immense et essentiel boulot .😊🙏

Bonjour Hugo. Ne vous inquiétez pas, il faut juste bien s'orienter. Je peux juste vous dire que ce n'est jamais avec la facilité que nous trouvons le bonheur, mais toujours au bout d'un long et dur chemin que la satisfaction et le bonheur ce trouve. La facilité nous a mené au monde d'aujourd'hui et ils nous faut maintenant le repenser. Cordialement

Certains ont remplacé le mot "magique" par le mot "quantique". L'énergie à partir de rien.

Une piste sur la consommation de pétrole. 1 champ avec labour - conso de fioul : 35 -40 l de fioul /ha. Conso pour un champ sans labour (technique culturale simplifié ou TCS) : 15-20 l/ha. Donc on peut réduire sur la partie production au champ la consommation par 2 sans difficulté si ce n'est de dire au vendeur de matériel agricole, qu'il vendra moins de charrue et remettre en cause les pratiques de l'agriculture actuelle majoritaire. MAIS CA MARCHE.

Ce monsieur démontre que cette agriculture tout pétrole et machines est une impasse. Les techniques soit disant modernes tuent la vie dans les sols et sont grandement responsables des problèmes climatiques. Heureusement que de nouvelles pratiques émergent sans travail du sol et pratiquement sans intrants. Car, oui notre nourriture ne vaut plus rien y compris sur le plan nutritif et c'est aussi la faute à ces pratiques productivistes. L' agriculture en mode FNSEA n'est absolument pas l'avenir et nous sommes de plus en plus d'agriculteurs à le savoir et à changer nos pratiques.

Petite précision sur la vision fausse du temps du travail. La vision d'une semaine de travail de 70h/semaine date de la révolution industrielle et de l'exploitation des hommes dans les usines. En réalité au Moyen Age, les études montrent que l'on travaillait entre 30 et 40h/semaine car on avait pas la lumière électrique et qu'il était interdit d'utiliser la bougie à cause du risque d'incendie, donc on travaillait( avec les horaires du soleil, plus en été et moins en hiver) Par contre 90 % de la population travaillait dans les champs. Ainsi par rapport à ce qui est dit, il faut préciser que le pétrole ne permet pas les 35h mais il permet les 35h avec une population ne travaillant plus dans l'agriculture (2%-4% désormais seulement). Les 35h avec 90% de la population dans le monde agricole existait au Moyen Age.

Merci de l'avoir invité , dommage de ne pas lui avoir laissé assez de temps pour répondre à toutes les questions. L'agriculture est un secteur absolument clé dans tout ce qui va nous tomber dessus , à la fois une partie du problème et surtout une partie de la solution ! J'attends avec impatience le résultat des recherches du shift project . Signé une citoyenne qui donnait à sa fille il y a 20 ans des fruirs frais ou des mélanges de fruits secs ou encore des pâtisseries maison pour le goûter, et à qui le maître disait " qu'est-ce que tu as de bizarre aujourd'hui pour ton goûter ?" Véridique ! J'ai appris par la suite que les autres adoraient venir lui piquer ses goûters qu'elle échangeait avec des gâteaux industriels sous cellophane....voilà pour les cours de récréation...

Super : j'ai déjà eu conscience de beaucoup de points que je pouvais améliorer dans ma consommation, c'est aussi une question de génération. Aujourd'hui après la séance (1h) de bien être (posture du tigre et autres) j'ai fait mes courses au supermarché et j'ai discuté avec deux personnes ( 85 ans et 82 ans) avec de bas revenus achète avec réflexion plus depuis inflation des prix prise de conscience pas au niveau de toute la population : le rôle du gouvernement n'est pas à la hauteur.

L'agriculture intensive comparativement à il y a 100 ans, a détruit les sols qui durcissent et ne permet plus l'absorption des pluies + la boue qui ruissellent dans les villages et font les inondations et débordements des rivières, fleuve etc. laissant les nappes phréatiques vidées de leurs réserves perpétuelles.

Je suis étonné que JMJ n'ai pas évoqué l'EROEI catastrophique des agro-carburants (qui ne poussent que grâce aux intrants gaziers (les engrais) et pétroliers (les phytos)). À *aucun* moment le colza n'est une solution à la disparition du pétrole.

L'énergie quantique le mec regarde trop les pubs Guerlain

Bonjour Mr Jancovici, Très belle performance, l'enjeu c'est la matière grise! Plus le choix, faut dire la vérité, être intransigeant, détruire férocement toutes idéologies, construire, fabriquer de la connaissance, du respect, de l'écoute, du savoir faire.

C'est clair que le retour aux vignettes auto serait du pur bon sens. Ce serait moi, les tarifs seraient progressivement prohibitifs. Il faut arrêter un peu les c...... assez à présent !

19:10 ou sont les émissions de GES des installations de production d'engrais azoté et d'extraction minière + transport des engrais minéraux ?

En attendant ont detruit les petits, agriculteurs au détriment d elevage et de production intensive. Pour produire moins en générale agriculture et tout type d industrie il faut revoir l impots et les charges et donc revoir les dépenses de l états. Un pays pauvre n aura aucune pression sur le reste du monde et n aura aucun pouvoir sur l innovation.

À 100% derrière le diagnostic qu'il présente, c'est clair, net et précis, je le suis moins sur les solutions qu'il propose, négligeant un peu trop les aspects humains et sociaux. Et ces aspects ne repondent pas aux même critères de célérité.

L'énergie Quantique XD : Un fan des E2PZ de Stargate caché dans le public...

Cet homme oublie un point et de taille. Les paysans sont en charge du plus grand capteur solaire de ce pays. 52 % de la surface de la France. Si ce n'est pas la seule façon de fabriquer une chaine carbonée, c'est en tous cas celle qui est la plus rapidement mobilisable. Les machines, les structures et les hommes ( pour ce qu'il en reste ) sont en place. Exemple pratique : 1 grain de maïs planté en Mai donnera une poupée de 400 à 600 grains fin Septembre. Facteur de multiplication de 400 à 600 en 5 mois. Mais il est plus fort encore. Un roseau implanté en Avril va donner l'équivalent de 6 à 7 000 L de fuel thermiques pendant 20 ans sans engrais, sans désherbant, en retenant l'eau avant qu'elle aille en ville sans mobilisée de terre pour la " nourriture ". Mais comme l'énergie, c'est l'argent et le pouvoir, on trouve des conférenciers qui ne savent pas que de l'énergie stockable et renouvelable, les paysans en font depuis 4000 ans. Pensez donc un paysan qui chauffe l'école ou va ses enfants, la maison de retraite de ses parents, l’hôpital de la ville comme à Gembloux en Belgique ( 30 000 L de fuel économisé ) www.canalzoom.be/actu/utiliser-les-proprietes-du-miscanthus-gembloux/8348 Mais il va mieux aller chercher ses ressources ailleurs au prix de quelques conflits, c'est mieux pour les commerçants et ceux qui les servent. www.agri-convivial.com/t85674p100-le-miscanthus-energie-quand-le-roseau-brisa-ses-chaines#top

Le gentil monsieur qui parle d'énergie quantique voulait sans doute parler de fusion nucléaire ? En tout cas il devrait mieux étudier le sujet pour ne pas se ridiculiser...

En 1950 il y avait 6 piscines pour 100 maisons, maintenant il y en a 66 pour 100 maisons qui séquestrent de l'eau qui devrait retourner dans son cycle naturel des rivières, nappes phréatiques et ainsi être disponible pour l'agriculture et les humains.

Pour les producteurs de lait, il faudrait que ce soit eux qui fixe le prix et pas l'acheteur qui leur fourni même la facture qu'ils doivent leur envoyer.

Faut quand même être assez gonflé ou complètement déconnecté pour demander à un ingénieur spécialisé dans les questions énergétiques pourquoi on utilise pas "l’énergie quantique"… Il s’attendait à quoi comme réponse ? "L’énergie magique ça existe mais on nous la cache parce que c’est un complot des compagnies pétrolières ?"

Génial

À 30:27, JMJ présente une perspective inévitable, mais très exactement inverse à celle qui sera présentée le 24/02 par le PR au salon de l'agriculture ! Deux mondes qui ne se parlent pas. Quand les politiciens entreront-ils dans un ''débat adulte''??

L'énergie quantique???!!! Excellente blague monsieur!

Encore une fois, il est nécessaire que l'Etat, le politique réglemente en organisant différemment.

Question:Une tonnes de carbone ou de méthane émisse pour produire de la nourriture qui reste vital pour l’humanité peut-être elle être mise sur la même échelle en termes d’incidence par rapport a une tonne émisse pour rouler vers un loisir quelqu’il soit ou meme pour un effectué un travaille qui n’est pas fondamentalement primordial a l’existence et au développement de l’homme ????

Vous êtes lumineux!!!!!

Les enjeux actuels demandent aux agriculteurs d'être compétents en botanique, en entomologie, en biologie, en climatologie, en édaphologie... Mais, il y a un qui vous sort le coup "de l'énergie quantique".... Pas besoin de poser la question, du pourquoi, nous sommes dans la panade!!

J aimerais connaitre l empreinte carbonne sur tout l arsenal militaire mondial de A a Z de la fabrique a son utilisation secteur qui ser plus a detruire qu a faire vivre

En effet, tout est dans tout, surtout au sein de la civilisation THERMODYNAMIQUE qui s’est complexifiée au fil du temps et du développement des pratiques agricoles, industrielles et économiques ( en tenant compte des flux PHYSIQUES sous -jacents ) . Merci infiniment pour cette démonstration lucide , pertinente !!! 🌍🤩🤩🤩🕊🕊🕊🕊🕊🕊🕊👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

Merci

Merci pour la présentation M. Les restos du cœur et la croix rouge n'accepte pas les dons car ils ont des contrats on ne donne pas comme cela en france et surtout pas au gens les plus démuni si cela ne rapporte pas à quelqu'un on a menti au patron de système U les gens qui ont faim mange ce qu'on leur donne bonne journée

Bonjour et merci à Jean Marc pour cette présentation.

Donc pour lui le problème c'est la démographie !!! Alors ce ne sont pas les européens le souci... Pourquoi ne pas incriminer l'inde, la chine et surtout la contraception en Afrique !!!

Surpris de voir des personnes arrivées à plus de la moitiée de la conference de Jancovici...c'est vrai que c'etait après le lunch et le p'tit café...Sans parler de ceux qui consultent leur mobile,ceux là même qui se plaindront qu'il n'y a jamais eu assez d'information sur le sujet.

38:56 JMJ déplore la disparition de la vignette, mais en fait le système des malus l'a rétablie sous une autre forme. La seule différence est que ces redevances ne sont plus dues chaque année comme du temps de la vignette, mais une seule fois au moment de l'achat du véhicule.

Des solutions, il y en a, en modifiant les pratiques agricoles (ça existe et ça fonctionne depuis trente ans au moins), pour baisser la consommation de carburants des tracteurs (tracteur plus petit puisque socs plus petits ou inexistants), pour éviter les phytosanitaires, pour diminuer l'émission de CO², éviter la désertification des sols et j'en passe. (voir Konrad Schreiber)

Ce qui est le plus compliqué, c’est la transition vers une agriculture décarbonnée car beaucoup d’agriculteurs sont lourdement endettés.

Je fais du RBNB pour des professionnels en missions. Il y a quelques années l'indemnité de déplacement pour un ouvrier était de 100 euros permettant de prendre une chambre d'hôtel ET d' aller au restaurant. AUJOURD'HUI elle tourne autour de 50 euros par jour pour un ouvrier si bien que manger OU dormir il faut choisir. Les chambres de ma maison familiale sont assaillies parceque je mets ma cuisine à disposition pour que les ouvriers mangent à prix coûtant ET dorment confortablement. LES SALAIRES SONT TROP BAS un SMIC ne permet PAS de se loger ET manger surtout en ville moins encore en déplacement.

Superbe vulgarisation qui devrait être diffusée dans toutes les écoles !

Des infos sur la corse ?

La viande représente aujourd'hui une bonne partie de notre empreinte carbone, mais surtout celle issue de l'élevage intensif : c'est une erreur de ne pas le signaler

à 19' : c'est bien de rappeler que les rizières sont en grande partie responsables des émissions de méthane, rares sont ceux qui en parlent! Quant à celles des ruminants, elles sont moindres chez les bêtes en pâturage strict, versus supplémentées en grains. 2 modes d'élevage à distinguer impérativement

toujours aussi clair, limpide

Comment peut-on acheté des ressources que nous n'avons pas dans notre sous-sol par exemple le minaret de fer et autre métaux pour fabriquer les charues... en exportant pas nos productions pour pouvoir les acheter ailleurs

Energie quantique ! Olé. Je ne vois pas d'autre explication pour la question de ce monsieur qu'un pari perdu entre amis avec en gage l'humiliation publique face à JMJ.

Bravo, c'est clair.

Comme toujours, Janco' à la pointe sur la technique et l'analyse globale. Et comme souvent, je remarque que l'analyse politico-économique manque de tranchant. Les prix alimentaires payés par les consommateurs n'ont de cesse d'augmenter. Les prix payés aux agriculteurs, non. Noyez le marché des produits finals d'argent ne va faire ruisseler jusqu'aux producteurs que dans les belles histoires des néo-libéraux. Dans la réalité, les études démontrent que ce mythe est au mieux grandement embelli, voir complètement irréaliste. La seule solution garantie efficace, elle est politique, normative, et sûrement en partie douanière. Le mot qui fait peur. Merci l'Europe.

Et le bilan carbone des envois d’armes à l’Ukraine par la France?

merci Janco !

35:25 la question qui sert à rien, question quantique peut-être 😅

Fantastique, rien d autre à dire. Vive la mal bouffe. 🎉🎉🎉🎉🎉🎉

Je préfère écouter les Les agriculteurs

Très belle démonstration !

tout à fait d'accord sur le poids des voitures, quelle hérésie!

Oh non JMJ 😱 Paye le “rail de coke” du publicitaire 🤣🤣🤣 J’adore, celle-la elle est enorme ! C’etait genial sinon car en plus tres adapte au secteur economique de l’agriculture donc c’est tres concret.

En France, tu peux bien manger pour pas cher! Pour peu que tu sache cuisiner! Les viandes à braiser, les abats, et beaucoup de poissons ne sont pas cher! Il en est de même pour les légumes et les fruits dès lors qu’ils sont de saisons ! Après la vie , c’est une question de choix , soit tu mets ton argent principalement dans la nourriture, soit tu le mets dans l’intertainement et les moyens dit de communication.

oui, c'est quasiment impossible désormais de trouver du carburant (pour les jours sans vélo;)) sans bioéthanol, toujours présent à au moins 5% ...

Il ne parle pas assez de l'histoire de cette évolution avec la traction animal, qui avec l'invention de l'agriculture a durée au moin 2000ans et + on été a l'avènement des états modernes et là où le moteur thermique en dernier c'est généralisé seulement depuis après 1950 en occident avec les angrais et les pesticides, le remembrement de plus en plus massif, mais là où les équilibres structurels environnement industrie production consommation... pouvaient ils être réalisés encore au milieu des années 60 ?

Je n'en suis qu'au début de la conférence et j'ai un doute sur la pertinence des premiers raisonnements. Il y a une confusion entre rendement (niveau de production par unité de surface) et productivité du travail. J'ai travaillé en Afrique et je connais beaucoup de riziculteurs qui en travaillant manuellement ont des rendement en riz bien supérieurs à un producteur de riz en Camargue qui Nivelle ses parcelles avec un tracteur guidé au laser.

Alors pourquoi nous vivons nous si mal ?

Ma prochaine voiture pèsera moins de 250kg ou ne sera pas. Dans le temps, la Dyna Panhard consommait 3 litres aux 100. Donc, si ma prochaine voiture proposée consomme plus de 3 litres, je ne l'accepterai pas. Quant aux voitures électriques, ce n'est pas un sujet: trop polluant, trop gourmand en métaux, et dangereux.

Donc on a fait croire à l'homme que l'avenir serait dans le progrès en modernisant l'agriculture...!Or la culture vivrière n'était pas en mesure d'être industrialisée...Et les seuls qui ont fait fortune la dedans sont les marchands de tracteurs ,de machines agricoles et fabricants d'engrais et d'intrants. Sans compter les semenciers...!

Intéressant mais problème de son. Dommage 😞

L'énergie quantique. 😂😂👍

J'adore quand il dit à partir de " maintenant " sauf que la vidéo à déjà 15jours et rien ne change et rien ne changera jusqu'au big one ... Bon futur

Vu la cinétique que doit avoir la mondialisation😮 , il va falloir du temps pour ralentir 😢 , à moins d'un arrêt brutal 😅😅😅

La balle perdue à Fabius est parfaite.

dommage que n'ait pas été évoqué l'impact des sols laissés à nu en monoculture, entre autres pour les biocarburants et l'élevage intensif : Allan Savory l'avait bien expliqué dans son fameux TEDX de 2013 : ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-vpTHi7O66pI.html

Rien sur la question du gluten,mais très intéressant.merci.

Depuis que j'ai découvert Jean-Marc et son travail je suis très très angoisser quand je pense a ce qui nous attends je flippe littéralement et je ne comprends pas comment les gouvernements ne flippe pas autant que moi ... même les climatosceptique devraient avoir très peur de la fin du pétrole (même si ils s'en foutent du climat) vue que le niveau de vie de tout le monde vas reculé de 200 ans quand il n'y auras plus une goutte de pétrole sur Terre

on voudrait juste savoir si l'intervenant à fait des études d'agronomie ? ?

"Faire de l'énergie à partir de rien" ou quand le point de vue devient un fait scientifique

11:53 "Le rail de coke du publicitaire 💥" 😅 ... Janco Président rien que pour ça 🇨🇵✊🏿✊🏻✊️🕊

Les plausibles et les fluctuations des niveaux de la prise de son du pupitre ont été plutôt pénibles et auraient sûrement pu être évités... 😉

Toujours fidèle à lui-même, pas de retournement de veste depuis 20 ans. Pragmatique, vulgarisateur hors pair, mais je doute que les occidentaux , comme tout les pays riches soient prêts à tout ça.

Une ou deux remarques: mettre sur le dos de l'alimentation animale, avec ses tourteaux de soja, la déforestation, oublie un peu le fait que ces tourteaux, s'ils représentent 80% en MASSE, sont avant tout issus des résidus de la consommation humaine de soja. On n'utiliserait pas ces tourteaux pour l'alimentation animale que ça ne changerait pas énormément cette déforestation. Pour la 1ère réponse à l'agriculteur, elle indique bien qu'il faudrait payer, pour une évolution de l'agriculture, mais elle oublie que ce prix, tout le monde ne peut pas le payer, et même, une fraction croissante des gens ne peuvent pas le payer. De plus en plus de monde est payé au Smic ( je parle de la France ), parce que l'augmentation de ce dernier rejoint les bas salaires qui n'augmentent pas, qu'il y a de plus en plus de gens qui, malgré un travail en CDI, ne trouvent pas à se loger. Et que donc il faut que le capitalisme mondial prenne en compte plus le travail que les dividendes. C'est un cercle bien plus vaste. Peut-être que les produits frais, légumes, nécessitent du temps pour les cuisiner, et qu'on voit aussi une augmentation des temps de transport, que des gens doivent cumuler des emplois, etc... De même, l'abonnement qu'on continue à maintenir, il faut 'être conscient qu'il est devenu nécessaire, pour la recherche d'emploi, les démarches administratives, etc... La posture un peu hautaine, qui consiste à sous.-entendre que les gens doivent être idiots, manque pour le moins de nuances. je reviens à ce que j'ai dit plus haut: il y a tout un tas d'éléments non pris en compte, pour moi.

Bah, Jancovici ignore que c'est la découverte de l'agriculture il y a un peu plus de 10000 ans qui est à l'origine de tout nos problèmes (invention de la notion de propriété, de travail rémunéré etc.) et que ce que nous vivons aujourd'hui n'en n'est que la suite. Les 30 millions de chasseurs/cueilleurs encore présents sur la planète n'ont aucun de nos problèmes, par contre nous, nous sommes le leur et menaçons la survie même de notre espèce dont le seul et unique mode de société réellement pérenne en terme de conservation de l'espèce est le leur.

agriculteurs ne culpabilisez pas , ce sont les mangeurs/voyageurs sont les responsables ainsi que ceux qui ont oeuvré pour augmenter la natalité et ainsi que ceux qui favorisent l'immigration qui augmente la population européenne donc il faudra importer davantage

Bonjour,le "bio" aves labourage du sol consomme plus de pétrole que le conventionnel,la seule solution consiste à incorporer du carbone dans le sol et ne plus toucher le sol(lucien SEGUY)pour orienter le système il faut 1an c'est juste vouloir,Kénavo avéchal.

16:54 "beaucoup plus difficile" ?? je dirais beaucoup plus différent.

CQFD. Bravo Jean-Marc.

19:34 : Ce graph est trompeur : Le riz nourrit énormément plus de personnes que la nourriture animale.

Comme toujours, Janco très clair et très pédagogue

Bonjour, peut-on imaginer un moyen de "revenir" à la campagne? C'est-à-dire de dénoncer le modèle urbain?

"On va tous mouru !"

1:17 bah Churchill n'a pas du regarder très loin.

L'apport de solution ?

17:43 et 37:00 biocarburant en France et déforestation au Brésil.

Avant il n'y avait pas de camions mais il y avait des famines

On entend depuis des décennies ce même argument : La part du budget de l'alimentation dans le budget des ménages a diminué, DONC le coût de l'alimentation a diminué. C'EST FAUX. M. Jancovici devrait faire la courbe en monnaie constante du prix du pain, du lait.... Baguette de 250 grammes 0,44 F en 1970, soit à peu près 7 centimes d'euros ! Aujourd'hui la baguette en boulangerie c'est 1,20 € Soit une augmentation de 1 800 % C'est plus que 55 ans d'inflation. La concentration, la mécanisation, la chimie etc... ont correspondu à une augmentation du prix du pain, du lait... Mais, comme le prix de l'immobilier a flambé, que nous achetons plus de produits industriels qui durent moins longtemps... En fait la ''révolution'' agroalimentaire s'est faite en TUANT volontairement la petite agriculture vivrière à coups de règlements. Sur tout le territoire existait des centaines de milliers de petites exploitations qui vivaient en vendant directement le lait, les oeufs, fromage, volailles. Des (dizaines de ?) millions de gens se nourrissaient en partie avec cette agriculture vivrière, surtout si on considère les volumes ''directs'' Obligation de ''mise aux normes '' Dans un village de 600 habitants que je connais bien, il y avait 3 exploitations agricoles en 1970, 2 boulangers, 1 charcutier. Les exploitations vivaient correctement grâce à leurs ventes sur place journalières INTERDITES. Plus précisément il fallait mettre aux normes les bâtiments, les matériels etc... Idem pour les petits abattoirs locaux, les boucherie/charcuterie... Aujourd'hui tout est mort. Remplacé par un supermarché oligarque. Une politique qui consisterait à redonner la liberté aux gens d'acheter les produits qu'ils veulent acheter directement à la ferme, sans aucune contrainte soit-disant sanitaire ou autre (les gens sont majeurs et vaccinés), Cette politique permettrait de REDONNER VIE au secteur rural : Création d'emploi Diminution des prix Diminution intrants énergétiques et chimiques. Mais si Jancovici, ou autre, parlait de ça, on lui couperait le micro